比冲泡方法更让茶友头疼，应该就是购茶技巧吧？在买茶叶时，品种太多，常常无从下手。同一种茶，为何斤价却有不同？包装好看的茶真的会更好喝吗？茶叶写着是这种，怎么买回去一看“茶不对板”？如何挑选茶叶成了困扰茶友们的难题，更有不少茶友，交了很多“学费”，结果还是不知道如何选购好茶，甚至亏了钱财还喝跨了身子。 想要买到好的茶叶，首先要知道“四忌”原则 1忌买“茶名” 因为很多名茶的名号太过响亮，... 查看全文>
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中国人爱喝茶，闻着茶香，细细品味，是最好的放松、养心方式。除了养心，茶叶的保健功能也是超级棒！ 茶叶是个宝，不喝还不知道，用得好能胜过冬虫夏草！ 茶叶五大营养物质，功效太神奇，好处实在太多 茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚）。 儿茶素（酚）具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂、减少体脂形... 查看全文>
松峰绿茶的冲泡方法有以下几种： 1.上投法：先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度... 查看全文>
苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一，属于绿茶。创制于1964年，1980～1983年连续三次被评为省级名茶。产于云南大理苍山山麓，选用云南双江勐库良种，该种芽叶肥嫩，叶质柔软，持嫩性强，茸毛特多，富含茶多酚与氨基酸等成分。苍山雪绿的外形条索紧细匀齐，色泽墨绿油润，香气馥郁鲜爽，滋味醇爽回甘，汤色黄绿明亮，叶底黄绿、嫩匀加工工艺有杀青、揉捻、做形、干燥、筛拣、复火等六道工序。 苍山雪绿茶产地环境... 查看全文>
茶在未遇见水之前，它是干瘪的树叶标本。 水让它重生，让它有有了第二次生命。 喝茶，是简单的事；喝茶，也是复杂的事，从简单到复杂，从复杂回归简单。想品尝古人茶碗里的味道，并不需要搭乘时光穿梭机。 在世界的某些角落，古老的茶依然存活着，优雅、朴素，那是让现代人陌生的，缓慢而温暖的时光。 茗者八方皆好客，道处清风自然来。 打开... 查看全文>
一壶茶可以前后泡几次，有些耐泡的茶，可以泡几十次，有的茶友会发现一个细节，有的人出汤时，不会把茶汤倒尽，会留一点茶汤在壶中，其实俗称“留根法”。可以说，能留意到这个细节，说明泡茶的水平在不断地进步。 那“把汤倒尽”和“留根法”这两种出汤方式有什么不同呢？对茶汤口感又有什么影响？今天就来给大家分享。 01出汤的两种方法 ⒈留根法 出汤时，不把茶倒尽，保留一点点茶水在壶中，留给下一泡。这... 查看全文>
随着生活水平的提高，患三高的人越来越多，患上三高不仅有害于身体健康，还有可能患上各种并发症，因此，防治三高非常重要。茶叶一直深受中国人的喜爱，多喝茶更是好处多多，茶叶中的茶多酚，不仅能降低血压，还有调节血糖的作用。那我们一起来看看究竟喝哪些茶能降低血糖呢？ 能降血糖的茶 1、黑茶 黑茶中的茶氨酸能够起到抑制血压升高的作用，通过生物碱和儿茶素类能使血管壁松弛，通过舒张血管，使得人体血压下... 查看全文>
很多人都喜欢用玻璃茶具来喝茶，透明的材质可以让我们在品茶的过程中都能体会到茶的乐趣，但是我们在选择玻璃茶具时，一定要避免以下这三个误区，喜欢喝茶的你如果早点纠正，可以帮助你选到好的茶具。 【1】颜色艳丽现在的市面上出现一些颜色比较鲜艳的茶具，很多人对这些茶具在选购的时候都没有抵抗力，但是大家可能不知道，这些带有颜色的茶具或多或少会释放出一些对人体有害的物质，所以我们在选择时，如果非常喜欢有颜... 查看全文>
说到减肥，几乎是每一个人心中所想的，很多的人都想要减肥，经常会采用各种的方式来减肥，就比如喝绿茶，但是喝绿茶可以减肥吗？ 喝绿茶可以提高机体新陈代谢，促进能量消耗，从而有减肥的功效。但是绿茶只是有减肥的功效，绿茶能减肥但不能靠喝茶来减肥，喝绿茶减肥的效果对不运动的人来说是微不足道的。喝茶只是一种减肥辅助，不能够代替运动。科学的减肥方法时是以物理减肥和减少饮食为主。不应该以喝绿茶甚至口服药... 查看全文>
早上，是一天中最具有精神的一天，早上如果喝一杯美味的饮品，不仅能神清气爽，还能给一天带来很多的营养元素，很多的人都喜欢在早上喝一杯好茶，但是早上喝茶好吗？答案是：不好。 1、空腹不宜喝茶，茶里面的生物碱会作用于肠胃，产生不适症状。 2、有胃病不宜喝茶，茶里面的鞣酸会刺激胃黏膜，会加重病情。 3、早上吃的鸡蛋、牛奶，富含蛋白质、铁质，两者之间发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。 ... 查看全文>
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