1、瑞草魁于清明至谷雨间开采，开始采一芽一叶，芽长于叶，制一等茶;中期采一芽二叶初展，芽叶基本等采摘鲜叶长，制二等茶，后期一芽三叶，制三等茶。要求不采鱼叶，不采病虫为害叶，不采紫色芽叶，不采不符标准的芽叶。采茶时应轻采轻放，防止损伤芽叶。 2、一般上午采，及时送回，摊放4～6小时即可付制。 3、瑞草魁的制造分杀青、理条做形、烘焙三道工序。 4、理条做形：锅温70... 查看全文>
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普洱茶十大知名品牌的排名，可能每个人心中都有自己的偏好，历年各大媒体及茶厂、茶商，也打造出了N个不同版本的《普洱茶十大知名品牌排行榜》。今天，我们不论排名，也不探讨哪些品牌可以上榜。将带领大家对下关沱茶进行一次巡礼，一起去认识这个大厂的纷纭往事，及经典代表作。 ▲下关沱茶 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，... 查看全文>
茶字的寓意： 从茶字的部首看，由“草”头和“人”“木”三部分构成，而“人”居中，似立于草木之间，寓意人与大自然亲密无间，喝茶便有了体味自然野趣之意。 从茶字拆开来，可变成几个数字，草字头是二十，中间人是八，木字拆开是八十，三者相加是108，人活到108岁称为茶寿。 茶叶的品类、品名： 地名+茶本身植物学名称：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛... 查看全文>
每个民族都有自己独特的饮食文化。躲族作为一个有悠久历史的民族，其饮食习俗别具风格，其中酥油茶便是躲民族特有的营养饮料，以其原料的营养性、制作方法的独特性而著名遐迩。形成了别具特色的高原茶文化。 西躲高原上的茶文化，至少也有千年以上的历史了。茶叶在唐以前亦称“”，《尔雅·释木篇》中说：“木，苦荼(茶)也。”躲语称茶为“荚”，是当时汉语“”(茶树)的译音。茶叶具有消食、止渴、往腻等特殊的功能，对于... 查看全文>
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。 云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族;混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料，多见于香港、台湾，如香港喜欢在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。耐泡是普洱茶的一个优... 查看全文>
茶，本是“无异米盐”的平常饮物，但一沾文化人之唇，便将“文”渗透到茗事之中，使茗事活动也“文”化起来，从而形成了茶文化。先人说，茶中有道。信然。酷暑黄昏，取闲散一份，冲淡一份，清静一份，偶尔也取无聊一份，坐一方石凳，摇一扇清凉，举首望浩浩银河，瞑目思迢迢杳杳，直入那“潦水尽而寒潭清”之妙境。白日里窝心怄气的烦杂“身心一无系，浩浩如虚舟”。 然而普天下平头百姓居多，忙于温饱，疲于老少，淡饭之... 查看全文>
贡眉茶是属于白茶中的一个品种，贡眉白茶是我国产量最少的茶，所以颇为珍贵，白茶具有退热、祛暑、解毒的神奇功效，特别适合夏天饮用，大家对贡眉白茶了解吗，下面就带各位了解下贡眉白茶的产地在哪里以及白茶的历史文化。 贡眉主要产于福建建阳县，建瓯、浦城等县也有生产。以菜茶茶树芽叶制成，一般以贡眉为上品。目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种... 查看全文>
不知道你有没有这样的经历，每次走到茶叶市场，看着琳琅满目的茶叶，经常感觉无从下手，不知道该买哪种好?要是按着老板的介绍买，又怕被坑。针对这种情况，到底要怎么办呢? 其实买茶最重要的就是茶的质量，评判茶叶质量的好与差，主要借助视觉、嗅觉、味觉和触觉，确定茶叶的质量主要采用一看，二闻，三摸，四尝。一、看看茶叶的外形，干看茶的形态和色泽，湿看茶的嫩度、匀度和汤色。从外形看，要求茶的色泽、大小、长短... 查看全文>
“春季喝什么泡水？”这个问题问的不是很准确，小编的理解是：1、春季喝什么泡的水好？2、春季喝什么茶好？3、春季排毒用什么泡水好？ 一、春季喝什么泡的水好 1、荷叶泡水 荷叶味苦,性平,服用之后对于肝脏、脾胃还有心脏都有着很好的保健作用,中医认为具有凉血止血等等作用,非常的适合高血压以及高血脂的患者服用。荷叶具有很好的利尿作用,最直接的表现就是服用荷叶茶之后上厕所的次数明显增加。 荷叶... 查看全文>
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