普洱茶生茶好还是熟茶好？二者的工艺有很大的不同之处，要分清楚生茶好还是熟茶好，取决于品茶者对普洱茶本身的认知。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、普洱熟茶的诞生 普洱茶诞生了两百多年，但直到上个世纪70年代，渥堆工艺试验成功后，熟茶才出现。熟茶诞生的年份是1... 查看全文>
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对闽南人来说，茶是居家必备的消遣之物。一壶香气高扬的铁观音，一份悠闲自得的心情，这是闽南人会独遐自拥的生活追求。 闽南人好茶也好客，无茶不成礼这是闽南人最基本的待客之道。在闽南地区，“来吃茶”是最常见的问候方式。家家户户都有一副白瓷茶器，人人都泡得 一手好茶。待客也多用闽南盛产的铁观音、毛蟹、梅占、黄旦、水仙等乌龙茶佳茗。客人一进门即立刻烧火煮水，添换茶叶，泡茶品茗。茶具的一起一落，茶香的... 查看全文>
百善孝为先，孝敬父母为世间最大功德。只怀揣一颗孝心是不够的，还要通过行动把你的孝心落到实处。而作为常年奔波在外的游子，或许表达感恩父母的最好方式，便是回家给他们带一件意义非凡的礼物。作为子女，最喜欢看到的就是父母健康，长寿。所以最好的礼物就是健康。“小青柑”，精致玲珑的身材，俊俏圆的外表。清醇的果香和普洱醇厚的甘香，小青柑这般独特的风味受到了众人的追捧。 柑皮养生，古已有之 &n... 查看全文>
宋代贡茶，多以“龙凤”命名。以龙凤为贡茶之名者，是一种以“龙凤”为标志的原始图腾在中国茶文化领域中的象征性反映，也是以龙文化为代表的阳刚之美与以凤文化为代表的阴柔之美的和谐统一。 宋代贡茶有“龙凤团茶”、“龙凤英华”、“龙园胜雪”、“龙苑报春”等。其中“龙凤团茶”者，又有大小龙凤之别，因团饼表面饰以龙凤花纹而得名，为蔡襄所造，是贡茶中极品，宋代人雅称之为“凤翥龙骧”，明代人称誉其为“龙团凤... 查看全文>
Q 问茶：能用茶水服药吗? A 解答：能否用茶水服药，不能一概而论。在多数情况下，不主张用茶水服药。西药，诸如某些含铁的药物(如：硫酸亚铁、碳酸亚铁等)、含铝的药物(如：氢氧化铝等)。此类药物遇到茶汤中多酚类物质会产生结合沉淀，影响药效。中草药，诸如麻黄、黄连等一般也不宜与茶水混饮。 然而，服用维生素类药物、利尿剂、降血脂、降血糖药物时，一般可以用茶水送服。例如服用维生素C后饮茶， 茶... 查看全文>
绿茶，别称苦茗，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。绿茶的价格也成了人们关心的问题，很多茶友都想知道“绿茶到底多少钱一斤”，其实绿茶价格没有固定的标准和准确的数字，只能是一个区间价格。此外，绿茶价格还受到炒制季节、茶园地茬、叶料等级、炒制工艺、包装方式、购买途径、炒制方式（个人... 查看全文>
白茶的特点可以从新茶和老茶的特点、春茶和秋茶的特点、白毫银针、白牡丹、寿眉的特点和散茶、饼茶特点等四个方面来全面的叙述。 1、新茶和老茶的特点 新茶的主要特点：鲜爽、清甜、花香充足。 老茶的主要特色：有药香、陈香，要是寿眉饼，还有可能出现枣香，茶汤醇厚、柔和。 2、春茶和秋茶的特点 春茶，即春天采摘的白茶，从春分前后一直到立夏前结束。（具体采摘时间，根据当年的天气情况而定。）主要... 查看全文>
武夷山素有"九十九岩"之说，"岩岩有茶，非岩不茶"，这九十九岩几乎被这七十平方公里的风景区所含括，这些地方土壤通透性能好，钾锰含量高，酸度适中，茶品岩韵明显。所以现在国家统一标准，将武夷山风景保护区所产的岩茶都称做正岩茶。 岩茶的品质，最主要的影响因素就是生长环境。按产地来分，传统上分正岩茶、半岩茶和洲茶。这是用来鉴定岩茶品质和档次的最主要划分。 喜欢岩茶的朋友，对"三坑两涧"耳熟能详... 查看全文>
陈皮茶是将小块橘子皮开水杯子或者碗里，焖片刻后去渣，具有能消暑、化痰等一些功效，但是也有一定的禁忌，下面我们就来看一下吧！ 一、功效 1、降脂减肥 普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质，含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。 2、防癌、抗癌 普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。 3、健齿护齿 洱茶中含有许多生理活... 查看全文>
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