一般茶叶的等级划分是由高到低依次为:特级、1级、2级、3级....9级,有的还有10级。祁门红茶等级的划分是礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。 1、礼茶 外形:细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:绝大部分是嫩芽叶,色鲜艳,整齐美观。 2、特茗 外形:条索细整,嫩毫显露... 查看全文>
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冻顶乌龙茶,俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶。据说是因冻顶山迷雾多雨,山路崎岖难行,上山的人都要绷紧脚趾,一步步顶著上冻顶山头,台湾俗称“冻脚尖”,才能上得去,这即是冻顶山名之由来,茶亦因山而名。 冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅 ,喉韵回甘浓郁且持久,除具有一般茶叶的保健功能外还有这些功效! 一、瘦身减脂饮用冻顶乌龙茶,能够大大提高脂肪的代谢量,从而起到显著... 查看全文>
六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,是绿茶中极品茶;清为朝廷贡茶。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,其色泽宝绿,起润有霜,形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质,那六安瓜片该怎么储存呢? 六安瓜片的保存方法有马口铁茶叶罐保存法、干燥箱保存法、锡罐保存法、铁皮罐保存法,一起来了解一下吧! 马口铁茶叶罐保存法 保存六安瓜片,可使用双层盖的... 查看全文>
生命在不同的状态中担负着不同的角色使命,一如古人那般“梅边之石宜古,松下之石宜拙,竹傍之石宜瘦,盆内之石宜巧”,每个生命有每个生命的神韵,每个生命都有每个生命的风骨,这杯茶,倒映着每一个生命,相聚在这几盏茶之中,让你内外明彻,识自本心。 对于方外之人而言,一盏茶要尽可能沏到淡而又淡。古人言:“天不禁人富贵,而禁人清闲,人自不闲耳。”人的富贵荣华自古以来就不是老天可以左右的,亦如杯中的茶一般... 查看全文>
对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地,有这么几种说法: 1.西南说:“我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。”这一说法所指的范围很大,所以正确性就较高了。 2.四川说:清·顾炎武《日知录》:“自秦人取蜀以后,始有茗饮之事。”言下之意,秦人入蜀前,今四川一带已知饮茶。其实四川就在西南,四川说成立,那么西南说就成立了。四川说要比西南说“精密”一些,但是正确的风险性... 查看全文>
安徽自古就是出产名茶的好地方,在这片土地之上,出现了多种茶叶品种,其中中国10大名茶就有三种,为此也排列出了安徽茶叶的排行榜,但是还有很多生长在安徽的茶叶没有被大家所发现,需要进一步的了解和研究。 1、黄山毛峰 中国十大名茶之一,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。新制茶叶白... 查看全文>
洛神是我国远古神话传说中的女神,她是伏羲氏之女,因迷恋洛河两岸美丽的景色,降临人间,来到洛阳。曹植的《洛神赋》也是三国时期辞赋名篇。那么拥有洛神之名的洛神花有什样的功效和作用呢? 一、防癌 洛神花含有洛神花原儿茶酸、花青素,能促进血癌细胞的灭亡;洛神花提取物可抑制化学物质致结肠癌化的作用;洛神花的多酚能促进胃癌细胞的凋谢。 二、护肝 洛神花的提取物能增加谷光甘肽具有保护肝功... 查看全文>
电木茶盘作为一种得到大家都喜欢的茶盘,具有很多的优点,但是电木茶盘也是有一定的危害的,大家知道吗?下面就由小编给大家介绍一下吧! 电木也叫酚醛树脂,是由甲醛和苯酚聚合而成的高分子化合物,毒性比之前的单体要小很多。但大家都知道甲醛是对人体有害的,苯酚含有苯环,基本上分子式里含有苯环的是有毒,同样对人有害,因此电木对人有一定的危害性,只是毒性大小的问题,尽量不要用在食品和生活用品中。 酚醛树... 查看全文>
很多人都很喜欢白茶,对于白茶,那是每天都喝的,那么喝这么多白茶有什么好处和坏处呢? 一、多喝白茶的好处 1、治麻疹 白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。 2、促进血糖平... 查看全文>
毛尖是一种上品的茶叶种类,因为外观比较漂亮,所以很多的朋友们会认为毛尖是花茶,但是其实毛尖不是花茶,是绿茶。 毛尖是茶叶的一种,绿茶类。毛尖是细嫩烘青的统称,指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,外形较肥壮,显露毫尖,色泽较黄或暗绿,香味较厚实,叶底肥嫩露芽。 毛尖的制作采用的... 查看全文>
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