柳花茶,不是通常所见茶树上生长的,而是一种名为准葛尔白柳的柳树上结的花采摘后加工制作的,产地在新疆乌苏四棵树河谷流域下游的古尔图镇。 柳花茶是天赐珍品,当白柳树开花的时候,那青绿可爱、细叠如菊的柳花,人们便采来泡茶。新疆的柳花茶,胜过西湖的龙井,因为花期极短,所以格外珍贵。 饮用柳花茶,微苦而回甘,继而又微苦袭来,伴以不绝的异香,回味悠长,具有解暑败火的功效。 研究发现,柳花茶是一种植... 查看全文>
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关于茶叶的作用,你有听过哪些:延缓衰老?增强免疫?减肥?防辐射?降压?解酒?茶是万病之药? 茶能抗辐射吗? 茶叶抗辐射的元素是茶多酚? 医学的专家觉得主要原因是茶里面含有茶多酚,另外一个原因是茶中的锰元素,含量是其他植物的几倍几十倍甚至上百倍,食物中最多的是海鲜类的河蚌,有50多毫克,也没有茶叶多,它能起到抗辐射作用。还有它的咖啡碱、茶碱、可可碱、茶氨酸、多糖、黄酮类、胡萝卜素类都是有... 查看全文>
1、治麻疹。 白茶含有的营养成分功效很多,其中一些特殊的成分具有防癌抗癌、防暑解毒等作用,特别是储存时间很长的那种白茶可以用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。 故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。 2、促进血糖平衡。 保健茶市场调研显示,白茶除... 查看全文>
泡茶,看似很简单的一件事。爱喝茶的人几乎每天都得泡茶。投茶、注水、出汤、斟茶,就是泡茶的整个过程。越是简单的事,越不容易做好。在泡茶的过程中,每个人的心境不同,心性不同,泡茶的动作不同,泡出来茶汤的口感也各异。 工作时,随手抓一把茶叶投入杯中,加水,泡的是一份匆忙。茶味太淡了,就多浸一会儿;茶味太浓了,少放些茶或多添点水即可,倒也不必太讲究,随意就好。逢三五个朋友聚在一起,摆起茶具正儿八经... 查看全文>
饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:“会喝茶,喝好茶,是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩味与赏析,一种心情,一种景致,似在椰林海边,看天高云淡,听风声涛声,一杯清茶,几个知己,把茶思化为缕缕清香,茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花... 查看全文>
心很累,于红尘纷扰间与一杯淡茶对坐。此刻,或许借酒更能消愁,而我不胜酒力,领会不到般若汤的醉境,只能独酌清茶。 清雅幽居,往来随性,沏一杯茶,看喧嚣渐渐在烟雾间隐去,确有妙义。我与这一杯茶深情凝视。这杯茶于我是琴瑟和鸣的知己,他沉静地坐着,不发一言,只在水气之中低回浅唱,却是最好的交流了。 茶叶干而不枯,犹如美好的人生,半寐半醒之时,还有多少梦想未至。一注开水如涅公式之焰,烫醒干涩的叶子... 查看全文>
很多茶友在喝茶的时候,都会发现一个问题,茶汤凉了之后,颜色会变得浑浊,也不好喝了。这是为什么呢?喝了变凉的茶后,会有害身体健康吗? 茶中所散发香气的物质多数是高沸点芳香类有机物,在高温下才能挥发成气体。所以温度较高的热茶,冲泡出来香气高扬、茶汤口感好。 如果茶汤温度降低了,茶叶刚冲泡出来的香气、入口的温润、回甘、韵味都会随着茶水变凉失去本来的味道。 茶的温度降低之后,茶汤中的茶多酚、维生... 查看全文>
煮水器 目前最常用的煮水器是以电为热源的电热水壶,俗称随手泡,水壶为不锈钢材质或塑料材质。此外还有配合明火或电磁炉烧水的陶瓷壶,玻璃壶,铸铁壶 茶壶用以承装茶叶和沸水,是泡茶过程中必不可少的器具。常见的泡茶壶有紫砂壶、陶壶、瓷壶、玻璃壶等,紫砂壶是绝对的主流品种,其密闭性和透气性很好,是公认的上选泡茶壶具。陶壶色彩造型多变,瓷壶最是养眼,玻璃壶冲泡花草最得其所。茶杯用来品尝茶汤,品茶大多用小容... 查看全文>
木鱼石产于山东济南市长清区馒头山,是一种中空的石头,外壳质地坚硬、细腻,通常呈豆状,也有钟乳状、块状等;表面为土褐色、橙黄色、紫红色或黑色;半金属光泽,新鲜断面呈介壳状;摩氏硬度约5.5,比重3.6。 木鱼石是一种非常罕见的空心的石头,又叫"太一余粮"、"禹余粮"、"石中黄子",俗称"还魂石"、"凤凰蛋",象征着如意吉祥,可护佑众生、辟邪消灾,佛力无边。 一、特征 大小不一、形态各... 查看全文>
饮茶是中国的传统习惯,中国的茶文化一直延续且名扬海外,茶盘作为茶具中最不起眼的角色,确是品茶氛围的主导,茶盘的种类也比较多,那茶盘哪种好呢? 一、金属材质茶盘 金属茶盘以实用优点而使用者甚广,如无恶意破坏基本不会破裂变形,而且容易清洁无异味,主要的是价格便宜。但是金属茶盘可说是无半点中国味道,使用时与其他茶具也是相映成拙,品茶氛围也是大大打折。 二、玉石茶盘 玉有五德:仁、义、... 查看全文>
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