中国茶叶之所以难以摆脱“一流品质，二流包装，三流价格”的怪圈，其根本在于缺乏“品牌”。我国虽然名茶林立，但这些辉煌却并没有造就一个真正属于中国的世界级茶叶品牌。而要让中国“名茶”真正变为世界“品牌茶”，更远不只是加一个“牌子”而已。突出表现在： 一、名茶多，缺品牌。西湖龙井、洞庭碧螺春等名茶名气很响亮，售价也很高，“茶王”的拍卖价远远高过黄金，但消费者在购买茶叶时，则很难分辨茶叶品牌，极少... 查看全文>
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喝茶，仅是喜欢而已，很多事情都是“在趣不在理”，趣味远比理由更能让我倾心。一切皆因喜爱而生，适量地饮茶能够让我的心更加安静、纯净、稳定，茶能消去浮躁、清理身体,给予我平稳且持久的能量。 我很享受泡茶的过程，在与茶与水的互动中能够领悟一些禅理，这些感悟是来自于茶水与内心的交流与互动。人与茶之间无需言语，仅仅通过水这一媒介就可以完成一次心灵的对话。在泡茶的沉默过程中，能够让默契发生，真正的沟通... 查看全文>
在合适的状态下，遇到一泡合适的茶，与合适的人相伴共品，是一种幸福。 已故女作家三毛曾说过：喝茶，第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡若微风。也有人说，爱情的保质期只有三个月，激情没了，感情也就淡了。就如茶，泡久了，也就淡了。 刚开始的爱情就像茶的第一道，幽香扑鼻，喝上一杯，香有余甘;慢慢地，了解多了，默契就成了巧合，当初的激情慢慢恢复平静，就像泡了三、四道的茶，当初金黄亮泽的汤色慢慢... 查看全文>
相传饮茶最早始于神农氏尝百草，一日而遇七十毒，得茶以解之。茶从最初做为解毒的药物，到后来成为解渴饮料，进而发展成与我们心灵相应的饮品。这段演进的过程，事实上也是人类心灵升华的历程。 茶的灵性，深刻地体现了大地的体性，也反应出其所生长时空环境的特质。在我喝过的茶之中，最令人难忘的，是台湾八七水灾之后所采的茶，在茶味中涵含了那么深的沧桑和苦难。透过茶的心，我们体会了大地的心，也体会了大地的性灵... 查看全文>
专业的茶席、插花培训，所有的茶席布置、空间摆放、布艺搭配、茶器选择。一间茶室的装修，需要太多的专业知识。想要自己开辟一间小小的茶室，依据自己喜好，大观不足，小筑允宜。 一间小茶室，利用阳台、飘窗上的空间，合理规划，不但让居室空间变大，而且让空间多元化。不需要昂贵和华丽，地台，草垫、榻榻米朴素自然。 中式插画在意，一个花器，枯枝干花即可入画，配以绿植，似有深径，但花的主色要与背景协调，茶室... 查看全文>
袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会等场合普及，那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月，美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本，便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子，寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后，疑惑的客户无从下手，便尝试着把它们浸泡到... 查看全文>
西方人不喜欢中国手工搓制的红茶，于是程雨亭建议购置碾压机器做红茶。但国人不会用机器，请洋师傅花费又很多。昔年英国人戈登、福琼来中国四处寻找茶工以帮助英国，现在风水轮流转，到了茶叶故乡向英国人学习制茶之时。程雨亭很欣赏朋友对他的劝告：“振兴茶务，宜拨巨款，派商出洋，学习泰西制焙之法。一面速购机器，翻然更新。” 程雨亭有一个观点很有意思，他认为西方的所谓以碾压成法，是中国的旧制制茶法。他找到的... 查看全文>
随着社会的发展，越来越多的人都学会了养生，但是又不想通过去医院的方式，所以就选择了喝茶，一般来说喝茶对人的身体有很多的好处，但是在喝茶的时候也需要注意合理喝茶，看看所喝的茶是不是适合自己的体质！ 一、喝茶的好处 1、提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。 2、兴奋中枢神经，增加运动能力。 3、刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。 4、保养肌肤，分解中性脂肪，达... 查看全文>
每个人都有一个小小的港湾，那是一个安放温情的地方，承载着满满的回忆。每当闲暇之时，轻轻捡拾那些时光深处的暖，约三五好友，品一盏香茗，叙一段旧忆，写意天涯远方。撷取一段时光，夹在书签里，看生命繁花开满岁月的轩窗；煮上一壶洛神花茶，把往事泡上，诉说心底缱绻柔情，于岁月无声处，静享悠然时光。 洛神花茶不仅能装点我们的生活，让我们的生活更加有诗意，还能给我们带来不少好处，那它主要有哪些功效呢？ ... 查看全文>
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