都说“冬吃萝卜夏吃姜”，有独特辛辣滋味的生姜，除了在料理时用来去腥、提味外，还可以将它切片冲热水或加其他配料熬煮，制成姜茶饮用，是非常好的一道保健茶！那我们具体来看看它的功效吧！ 一、提神 因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用； 二、暖胃 多喝生姜水，可以调理好胃寒的病症，... 查看全文>
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西湖龙井是中国最著名的十大名茶之一，产于浙江杭州西湖龙井村，拥有1200多年的历史。其茶色碧绿、香气浓郁、口感醇厚爽口，十分受欢迎！ 但是相信大家都能看到，市面上的西湖龙井价格参差不齐，从几十一斤到几千一斤的都有，所以，如果我们想要买到正宗的西湖龙井，到底需要花多少钱？一、什么是正宗的西湖龙井在谈价格前，首先，我们需要界定什么是正宗的西湖龙井！市面上的龙井可以分为两类，第一类是制作工艺与龙井类似... 查看全文>
92方砖素来有“末代茶王，兰香典范”的美誉，是国营勐海茶茶的一款明星茶，如今已经成为90年代十大标杆茶之一。 ▲92方砖资料图 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、92方砖的原料等级 92方砖，是国营勐海茶厂在1991年至1993年之间生产的一款100g的普洱生... 查看全文>
什么是功夫茶具 使用功夫茶具，您可以尽可能地充分体验您的茶，让您的感官愉悦。本文介绍中国功夫茶道的功夫茶具。 如果没有精美的茶具供应茶，就不能充分享用茶，这在喝茶功夫风格或作为中国功夫茶道的一部分时尤为重要。功夫茶道的一部分完全是关于茶本身的美学外观和展示。使用功夫茶具，您可以尽可能地充分体验您的茶，让您的感官愉悦。 因此，重要的是不仅要知道功夫茶具是什么，还要知道它是由什么构成的，以... 查看全文>
菊花入茶，谓菊花茶；菊花入酒，为菊花酒。 饮菊花茶，不由地平添几分温雅、几分秀逸、几分安闲、几分醉意。试想，那一片片融入水中的花茶，或沉或浮，或聚或散，或静或动，无论是清香的花，抑或是新味的茶，都在全力以赴地释放自己，把馨香散发到那个小小的人生天地中。 悠闲的秋日里，撮一朵干菊花轻轻放入茶杯，冲上热腾腾的开水，那干菊花就久旱逢甘露似的，在开水中兴奋地旋转、起舞。一... 查看全文>
在续水、倒茶，或换茶叶等品茶的种种准备之际，用冷水浸 过的洁净茶巾，在有意无意之间擦拭壶体。这是“内养外护”的结合。 用湿茶巾擦拭壶体，一是有利于壶体的按摩;二是 有利于壶内的茶汁增强穿透力，增加茶汁在壶体“空隙”中活动、流动的速度，频率。 用养壶巾重要的是要“勤”：每天用完，一定要用清水把壶内冲净、不留残 渣，壶外用干净的湿茶巾擦干水迹，擦净茶痕。“天天净身”，保持干净是养壶的关键。... 查看全文>
茶之为国饮，饮其味饮其韵饮其气，饮茶是人们的一种习惯，茶不仅可以纯饮，还可以混饮。其搭配的方法也是多种多样，混饮除了可以感受不同的饮茶口感，还具有不同的功效作用。 枸杞是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代分析表明枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、... 查看全文>
夏天是气候最炎热的时节，许多人都喜欢喝一些凉性的饮料来为自己降温降暑。那么如果在夏天喝偏热性的红茶，是否会上火呢？ 很多茶友认为红茶太燥热，在夏天喝很容易导致上火。其实不然，在夏天喝红茶不仅不容易上火，反而还能起到祛湿养胃的好处呢！不过呢，夏天喝红茶过量也是不可取的，适量喝就不会造成上火的可能，如果过量喝，就很有可能会导致上火哦。红茶色泽黑褐油润，香气闻起来浓郁微微带甜，喝起来的口感香甜又醇... 查看全文>
黑茶是很多人都喜欢的，尤其是藏区人民。他们不仅爱喝黑茶，更喜欢把黑茶做成茶饼，当做食物，每天早上吃。那么经常喝黑茶有什么好处呢？ 1、膳食营养 黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。 2、助消... 查看全文>
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