黑茶和红茶的区别最明显的就是外观和产地上的区别,进一步了解将会发现黑茶和红茶在茶汤、白村、工艺、采摘标准、陈化特点、发酵原理、发酵时间、味道等等方面都有很大的区别。 一、黑茶和红茶的外观颜色不同 1、红茶一般是金黄色的。 2、黑茶一般是黑色的。 3、当然这2年也出现了一些采用了普洱茶生晒发酵工艺的红茶,叫古树红茶,颜色也是黑色的,味道还不错,不但好喝,还保留了茶叶后期转化的可能,让红... 查看全文>
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普洱茶,这个神秘又古老的茶品, 在短短七十年间,价格翻了一千倍。 这虽然是非常极端的例子,但从此也可看出普洱茶与其他茶品的不同与其特殊之处。我们现在日常喝的普洱茶,不管是古六大还是新六大茶山,其实都充满着许多历史遗迹,一种存活着,可以品尝的历史~ 普洱茶起源历史典故 普洱茶历史悠久,据南宋李石《续博物志》记载,早在唐朝,西藩已开始享用普洱茶。清代时,将周围所产茶叶运至当时的普洱府进行加工,再远... 查看全文>
自古以来,茶叶就被当作解毒治病的良药,古人认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。而且唐代药学家陈藏器在《本草拾遗》中说:“诸药为各病之药,茶为万病之药”。由此可见,茶就像药一样,以茶解忧,不仅可以疗养身体,而且还可以疗养心灵;当然,以茶解忧,还需对症用茶。 当失望、无奈、苦闷之时,泡一杯清澈甘醇... 查看全文>
男人比女人爱喝茶,至于为什么似乎没有追溯的必要。只是爱喝茶的男人总是别有一番意味,经得起风雨,享得了从容,睿智优雅,值得信赖。 | 爱喝茶的男人,有涵养 一片叶子能历经千年而不衰,除了形美味美外,还有浓厚的文化底蕴在里面。所以爱喝茶的男人有内涵,懂天文节气,懂地理环境,懂禅茶一味。从采青的环境气候到发酵焙火的程度,从铁观音的饮法到普洱茶的泡法等,他们可以从文学到美学,从地理到天文、物理,... 查看全文>
印度的阿禾姆达巴城有一个名为“幸运茶室”的地方,在那里,人们喝茶,聊天,说笑,与其它茶馆没有两样。而奇怪的是,那间茶馆里摆放着一些棺材,客人就置身于棺材中间品茶。有些人惧怕那些棺材,不敢前往,可是一旦他们去过一次之后,就忍不住常常想去那儿喝茶。这些奇怪的棺材使“幸运茶室”得以闻名于阿禾姆达巴城乃至整个印度。 为什么要在茶室里布置些棺材呢?就是一位慕名前往“幸运茶室”喝茶多次的人也很难说出其... 查看全文>
有关喝茶的茶具,茶客历来都有不少讲究,好像也是一门学问。我对其懂得不多,也懒得深究,自认实用就好。 想来,与好友促膝,我更喜欢用玻璃杯,图的是方便,省去了频繁泡茶的麻烦,便也避免了话题被打断的遗憾。泡上一杯新茶,嫩芽如兰,清绿的水,幽淡的香,给人一种宁静的感觉,在温馨的居室内畅谈,使人多快乐少烦忧。而独自一人闲坐,抑或是三五好友聚会时,我就好用紫砂壶,沏上一壶上好的铁观音,仿佛人生一大享受。... 查看全文>
中国六大茶类分别是黑茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、绿茶。它们真的是按颜色分类的吗?其实不是茶分类的根据是茶的制作工艺和发酵程度。以下为你介绍六大茶类的基本分类与品质特点。 一、黑茶是后发酵茶 黑茶属后发酵茶,黑茶的原料比较粗老,所以制造黑茶时,需要堆积和发酵的时间比较长,所以黑茶的茶叶一般都是呈暗褐色,冲泡以后形成黄褐色的茶汤,故名黑茶。是我国特有的茶类,黑茶是很多... 查看全文>
陕西咸阳,泾阳自明洪武元年<1368年>起至1958年的590年间为我国茯砖茶的主要加工工地,采用湖南安化黑毛茶为原料,手工筑制又称“泾阳砖”,“泾砖”,因茯砖茶原料以湖南黑茶为主,许多地方称为“湖茶”,因在伏天加工故又称“伏茶”.以其效用类似土茯苓,就由伏茶美称为“茯茶”或“福砖”.由于系用官引制造,清代前期须在兰州府缴纳三至五成砖茶作为税金,交给官府销售,又叫“官茶”,“府... 查看全文>
很多人在医院查出甘油三酯高就有点慌乱,问医生怎么降低,医生给你最简单的办法肯定是用药物降低,很多人即使用了药物都没有好转,其实甘油三酯高并没有想象的那么可怕,可以用茶叶来达到缓解的目的,那么今天小编就带大家了解下甘油三酯高喝什么茶好?一起来看看吧~ 甘油三酯高喝什么茶好 1.绿茶 绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清... 查看全文>
红茶也是我们中国的名茶了,其地位就和普洱以及乌龙茶差不多了。都说红茶也会有减肥功效,那么每天喝红茶到底能减肥吗? 【每天喝红茶能减肥吗】在现代减肥似乎是许多女性都挂在嘴边的话了,许多根本就不胖的女性都嚷嚷着要减肥,可见苗条身材是有多大魅力了。不过苗条的身材确实能为整个人的形象加分不少,不仅穿衣服能任性穿并且气质也是好很多呢,所以为了追求美很多女生是想尽办法来减肥。现在市面上的减肥方法真的太多... 查看全文>
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