制作酥油茶据老人们讲，藏族饮茶已有两千多年的历史，而文字记载历史只有一千多年。依据《汉藏史籍》的记载，藏族饮茶的历史始于吐蕃第37代赞普都松芒波结执政时期(公元676-704)。到了唐德宗时期(公元780-805)，藏族饮茶的习俗已经在贵族阶层中成为惯制，这点可以从《唐国史补》卷下中的记载看出。据记载：唐德宗时，常鲁公出使吐蕃，闲暇在帐中煮茶，吐蕃赞普问他：“此为何物?”鲁公说：“解烦疗渴... 查看全文>
目录
当我们泡茶时总会遇到一种现象，刚冲水时就见杯中的茶水浑浊不清亮并伴有很多的泡沫产生，我们大多数人总认为这种茶叶不卫生或制作劣次，其实并不是这样的，我们首先要弄清产生这种现象的原因。 三大基本原因：工艺不良，冲泡不当，存贮不当。本质成因：绒毛毫毛悬浮，多酚类物质氧化导致络合物析出，外来污染物。其他成因：茶树品种，揉捻过度，发酵问题，走水不透，火工不足，受潮返青，染色加料。冲泡原因：加水过猛，扬起毫... 查看全文>
安吉白茶属于绿茶，它只采摘春茶一季，外形芽叶肥壮，色泽玉白，叶质柔软。安吉白茶具有独特的香味，那如何泡好安吉白茶呢？ 备具：选择盖碗或者玻璃杯 备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。 赏茶：安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。 温杯：倒入少许开水于茶杯中，转旋后将水倒于孟。 置茶：用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。 冲泡：冲泡时采用回旋注水... 查看全文>
亥公村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，地处勐库镇东南边，距勐库镇政府所在地18公里，到镇道路为柏油路，交通方便，距县37公里。东邻临沧，南邻勐勐镇，西邻帮读村委会，北邻坝糯村委会。辖东弄、东来、热水塘等12个村民小组。 ... 查看全文>
当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗，都是由我国向外传播出去的。据推测，中国茶叶传播到国外，已有二千多年的历史。约于公元五世纪南北朝时，我国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。公元805、806年，日本最澄、海空禅师来我国留学，归国时携回茶籽试种；宋代的荣西禅师又从我国传入茶籽种植。日本茶业继承我国古代蒸青原理制作的碧绿溢翠的茶，别具风味。 &emsp... 查看全文>
自古以来，中国就是个文化底蕴深厚的国家，一直拥有着中华上下五千年的历史，而这千百年流传下来的不仅仅是文化，还有许多各地的风俗习惯。迄今为止我们中华的茶文化也有两千多呢的历史文化;在这些文化当中茶俗是最鲜为人知，也许你们还不知道，女人们饮茶也有茶俗，小编就带给大家来了解下女人的茶俗。 亲家婆茶女儿出嫁后的第三天，父母亲要去看望女儿，称谓“望朝”。望朝时，父母亲要随身带去一两左右的“谷雨”前茶... 查看全文>
中国是茶的故乡，中华民族的祖先发现与利用茶叶的历史已有数千年。茶，这一古老的饮料，从最早的蒸青绿茶发展到现代的六大茶类，经历了两千多年的发展历程。在这漫长的历史长河中，凝聚了无数中华茶人的智慧和心血，才创造出了如今千姿百态，丰富多彩的茶叶名品。 茶树一生中什么时期献最大？ 茶树自种苗生长至衰老死亡的一生中，可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期四个时期。种苗期是茶树生的开始，从成熟种子，... 查看全文>
很早以前，古代人就学会了饮茶。现在，茶已荣升为养生国饮。饮茶有益，众所周知。 茶虽是健康饮料，但也并不是万能的。若是错误的饮茶，依然会影响到身体的健康。其实，饮茶的忌讳很多，最容易犯的共有九条禁忌。 一忌饮霉变茶都发霉了还用说吗?霉变茶里面有多种的霉菌毒素，有可能严重影响人体的内脏机能，对身体的危害巨大。许多爱茶成痴的朋友，收藏了多年的老班章因储存问题而发了霉，既心疼茶又心疼钱，不... 查看全文>
近年来，亚健康、三高疾病、心脑血管疾病等各种“都市病”，越来越被人重视，这样，具有显著养生功效和保健功能的安化黑茶也越来越被看好。但安化黑茶不像绿茶一样泡饮方便，而且要充分发挥其养生保健功效必须用来煮。在这种情况下黑茶煮茶器便因运而生了。 黑茶煮茶器是基于黑茶特性研发的一种集传承、创新、文化、艺术于一体的茶尚养生必备工具，其操作简便、安全节能，外形精美，煮出的茶汤口感正宗，无论是待客会友，... 查看全文>
茶一直是中国的传统，具有悠久的文化和丰富的历史，茶树起源于中国，当中国古代文明发现茶树时，他们在喝茶作为饮料之前将茶作为药物，中国有浓厚的茶文化，茶是中国的共同生活方式，下面我们就来看看国内知名茶叶品牌吧！ 1、中茶 茶业企业十强，中国著名茶行，始于1949年，中粮集团旗下，集茶叶种植/生产/加工/研发/销售/文化推广于一体的大型企业，中国茶叶有限公司 2、八马BAMA 始于1... 查看全文>
关注茶窝网公众号，让你喝茶、买茶不再走弯路！品类齐全、正品保障、优惠多多，买普洱茶，上茶窝网！
