都说 “明前茶，贵如金”，作为春茶中的翘楚，每年明前龙井刚一出场，都会引发无数茶人的关注。就连林语堂，也把喝明前龙井列为“春天必做的三件事之一” 。 都是明前龙井，小罐茶的明前龙井到底有什么不同？01.采摘 明前开采，至多10天采摘期 跟雨前龙井不同，明前龙井芽叶鲜嫩，内含物丰富，对时间要求也格外严苛。小罐茶·龙井茶正是精选自浙江杭州产区明前特级鲜叶原料，严格限定至多10天采摘期，所以... 查看全文>
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一款优质的普洱茶是如何炼成的？它从原生态的云南山林中走来，经过繁琐的初制、拼配、仓储后，才能修炼得道，成为茶友们津津乐道的宝贝。这个过程中，仓库作为第二生产车间，可谓是好茶炼成的重要因素。 问题是，中华大地纵横几千里，不同地区温湿度差异巨大，茶友们又该如何正确存茶呢？本期我们将进行详细介绍。 根据温度和湿度划分4个存茶地区 以广州为代表的华南存茶区；以昆明为代表的西南存茶区；以北京为代表的北方存茶... 查看全文>
茶叶作为世界三大饮料之一，所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素，各种化学成分之间的组合比例十分协调，适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用，但是对于一些关于茶叶的小常识大家却不是特别的清楚，下面小编就给大家简单的介绍一下吧！ 1、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植... 查看全文>
“一杯橙黄的、明亮的茉莉花茶，茶香和花香溶合在一起，给人带来了春天的气息，啜饮之后，有一种不可言喻的鲜爽愉快的感受，健脑而清神，促使文思流畅。”——冰心《我家的茶事》 从选段看，冰心对茉莉花茶的喜爱可见一斑，花茶，虽然是六大茶类之外的再加工茶，却从古至今都在茶界占有一席之地，特别受到女性的追捧，今天，我们就走进弘益大学堂，跟随贾程捷老师，上一堂花茶课。 花茶简介 花茶属于六... 查看全文>
在普洱茶市场上，中期茶是一个绕不开的话题。什么是中期茶？中期茶有什么特殊之处，又该怎么选购呢？ ▲普洱茶汤 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、中期茶到底是什么？ 目前市场上对“中期普洱茶”的划分存在不少分歧。有人认为3~5年的茶是中期茶，有人则把10年内的普洱茶... 查看全文>
不管是在办公室、茶楼还是家中，都可看到有些市民茶杯不离手。但是，常常喝茶的茶友们，你们真的懂茶吗？又懂到哪种程度了？昨日，九龙坡区消委会、市茶叶商会组织一批消费者到巴国城了解了一番茶知识。记者现场发现，部分茶友们的习惯可能与茶性相悖。茶商们告知，铁观音不仅需要抽空保存，还得进冷冻室，保质期为1-2年。 选茶看颜色形状闻味道“如果消费者要买高端茶叶，首先需要注意的就是产地，如龙井就是西湖、新昌大... 查看全文>
夏日的炎热，带来了灿烂的阳光，带来了清凉的视觉，可同时也带来了身体上的一些不良反应。其实在夏季，除了爽口的冰饮之外，绿茶也是很不错的一种选择。而且相较于冰镇的饮品的一些副作用，对胃肠道的损害，绿茶显然就有更多的优点。不仅对我们的胃肠道没有副作用，而且更加天然，对身体也能产生一些积极地影响，是大家非常不错的选择。小编也要在下文好好说说夏天喝绿茶有什么好处。 夏天喝绿茶的功效与作用1、夏天喝绿茶... 查看全文>
从中医理论上来说，绿茶性寒，红茶性暖。一般冬天喝红茶、夏天喝绿茶。但这并不是说夏天不能喝红茶，喜好红茶口感和脾胃虚寒的人，也可以喝红茶，且夏天适当喝红茶也是有好处的。 绿茶营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，清香宜人，被誉为“中国绿茶魁首”；江苏太湖碧螺春，... 查看全文>
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