绿茶简述 2022-10-11 11:15

保护胃,如何科学饮茶?(简述如何科学饮茶)

喝茶养胃还是伤胃在茶界是一个老生常谈的话题,有些人说喝茶伤胃也有些人说喝茶养胃,喝茶到底是养胃还是伤胃呢? 胃是一个坚实的袋状物,位于肺部下方的上腹部。这个袋子的壁叫胃壁,由3层组织构成,内层是粘膜层,中间是肌层,外层是浆膜层。粘膜层有胃腺,负责分泌黏液、胃酸和胃蛋白酶。胃酸的酸性很强,当食团进入胃中时,胃酸开始大量分泌,可使胃中的pH值降到2以下。胃蛋白酶作用是消化分解蛋白质。黏液起到润...  查看全文>

01茶文化的历史变革简述

茶文化是人类在发展、生产利用茶的过程中,以茶为载体,以表达人与自然,以及人与人的各种理念、信仰、思想情感和文化形态的总称。 中国人饮茶,注重一个“品”字,凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。 主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随...  查看全文>

茶文化的历史变革简述

02白茶的存储方式简述(老白茶的存储方式)

白茶不揉不捻、天然晾晒,属于后发酵茶类。在白茶存放的过程中,内在的活性酶会持续不断的起作用,把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等,使白茶的滋味与汤色不断出现变化,也使白茶更耐泡。 但是白茶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味。如果储存不当,则香气,滋味均会变差,价值大打折扣,严重的话还会引起霉变。 1、存茶容器 存放白茶的容器,不需要...  查看全文>

白茶的存储方式简述(老白茶的存储方式)

03良种茶苗的栽培和管理技术简述

良种茶苗作为一种优质的茶种,在栽培的时候一定要注意方法,因为幼苗极其脆弱。下面来看良种茶苗的栽培和管理要点。 1、施足底肥 茶树是多年生的经济作物,一次建园,几十年受益。因此,建园时必须施足底肥。亩施栏肥、堆肥2500公斤,饼肥100公斤,磷肥100公斤。挖沟深50厘米,宽30厘米,肥入沟填土,熟化一个月后即可栽苗。 2、种植方式 一是单条式栽,行距1、3米,丛距30厘米,每丛2-3株;...  查看全文>

良种茶苗的栽培和管理技术简述

04出水有问题吗?我的攻略简述

壶流的形状、长度,水孔的位置等,决定了一把壶能否“出水七寸不散花,收水利索不流涎”。但是,壶流的形状、长度、水孔的位置等,又必须和壶型相配。壶出水好不好,总体分二大类:一是流速,主要受水的压力影响,二是流量,受壶孔到流口的一条通道中的细小部位影响,不完全和流口的大小有关---即瓶颈原理。那么知道这二个基本原因后,我们就可以结合原理的分析,就知道壶出水不畅,大凡有以下几种情况:1,壶型的先天限制。如...  查看全文>

出水有问题吗?我的攻略简述

05茶具的发展历程(简述茶具的发展历程)

茶具已经成为茶事活动中不可或缺的部分。今天我们使用的茶具多种多样,既有古朴的紫砂,也有绚丽的金银。可是大家是否想过茶具是怎么来的呢。...  查看全文>

茶具的发展历程(简述茶具的发展历程)

06简述未来六堡茶市场与收藏的方向

【简述未来六堡茶市场与收藏的方向】徐小敏/著1.收藏六堡分为收藏和收藏投资:有变现渠道叫收藏投资,没有变现渠道只能叫收藏。2.收藏垂直化:传统销售店面到藏家的模式将会越来越窄,藏家直达厂家收藏将会日益明显;传统店面的经营需要走向大宗库存模式(说白了就是你仓库得有好东西。)藏家将来的发展都会走向加盟商的形式。3.消耗:消耗需要的是品饮消耗,并非真正指库存消耗,库存与渠道消耗应该同步增长,形成复利思维...  查看全文>

简述未来六堡茶市场与收藏的方向

07勐海各山头简述(大臻论茶316)

勐海茶园主要分布在海拔1200—1800米的山坡丘陵地带,全年气候温和,雨量充沛,茶树生长季节终日云雾缭绕,造就了大叶种茶树最佳的生长环境,所产的茶品质极佳。这些茶山因为所处的地理位置、海拔及其气候不同,各茶区茶叶形状、色泽、气味和滋味方面都有区别。1、南糯山茶山:坐落于勐海县东北侧,屹立在流沙河东岸,茶品特点:属乔木大叶种,微苦涩、回甘、生津好,汤色桔黄透亮,具有花香、兰香和蜜香。2、南峤茶山:...  查看全文>

勐海各山头简述(大臻论茶316)

08雅安黄茶的历史简述

有关雅安黄茶的历史记载,就我所查阅到的资料,当然是公元742年,即唐玄宗天宝元年,石花、黄芽相继成为贡品。而陆羽《茶经》成书于公元768年,将蒙山茶的位置排在邛州、眉州之下,所以有河南黎阳郡(今浚县)的王越写白云崖茶诗,“若教陆羽持公论,应是人间第一茶。”这第一茶就是当时的石花饼、黄茶饼。其次是成书于公元856年的《膳夫经手录》。“今其蒙顶有鹰嘴、芽白茶,供庙堂亦未尝得甚上者……湖州顾诸,湖南紫笋...  查看全文>

雅安黄茶的历史简述

09简述凤凰单丛茶的特点、功效

凤凰单丛是我国的名茶,是产自广东潮州的著名特产茶叶,属于半发酵乌龙茶,近年来多项研究表明,凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱,是以后总品质特别高的茶叶,具体如下!凤凰单丛茶的特点特有的花香,自然清新,高雅细腻、悠长;特别的滋味,浓醇鲜爽,喉底留香,回甘持久,有一种独特的高山蜜韵,即“丛韵”。“丛韵”是对滋味的一种深层次感受,是特殊环境形成的特别滋味,有一种饮后“喉中有物”的感觉,是...  查看全文>

简述凤凰单丛茶的特点、功效

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