铁观音春茶是什么?安溪县铁观音一年可採摘四季,即春茶、夏茶、暑茶和秋茶。铁观音从三月中下旬萌芽期,骨玉至小暑(4月中旬一五月上中旬)为春茶,生产量占全年度总产值的30-35%;小暑至小暑(6月中旬一7月上中旬)为夏茶,生产量占15-20%;寒露至大暑(八月上中旬一八月中下旬)为暑茶,生产量占25-30%;秋分至冬至(九月份中下旬一十月上中旬)为秋茶,生产量占35-40%。春茶是全年度的首例採摘时节... 查看全文>
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铁观音是中国十大名茶之一,很多人久闻它的大名,但是对它的了解还只是很表面,今天小编就给大家普及下铁观音的相关知识,一起来了解下吧!铁观音介绍:一、铁观音是什么茶?中国茶叶按照发酵程度来分为六大类,其中,铁观音介于中间,属于青茶类,也就是乌龙茶。铁观音是乌龙茶的极品代表,介于绿茶和红茶之间,既有绿茶的清香,又不失红茶的甜醇,更因为独具“观音韵”而让茶友们为之着迷。二、铁观音的主要产地在哪里?铁观音主... 查看全文>
铁观音茶是中国传统名茶,属于青茶类。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。铁观音茶历史发展《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制... 查看全文>
铁观音不仅味道好,还有很好的功效与作用,是中国十大名茶之一,因此买铁观音的人很多,价格也不等。那么铁观音多少钱一斤呢?今天我们来看一下它的市场价格,以供大家参考。铁观音多少钱一斤在2012年6月举行的“中国海峡名器名茶春季珍品拍卖会”上,代表安溪铣现音的出赛选手一一茶王“赛清香“型铁观音,一百克装的成交价格为6.7万元人民币,换算下来相当于是67万人民币一公斤,此次拍卖价格瞬间刷新了安溪铁观音春茶... 查看全文>
铁观音是不是乌龙茶?相信很多刚接触铁观音的茶友都有过这样的疑问,答案是肯定的,铁观音是乌龙茶,又称青茶,是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音的产地铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引... 查看全文>
铁观音什么味道?“铁观音”既是茶名,也是油茶树种类名,铁观音茶接近绿茶和红茶之间,归属于半发醇的青茶。冲调后有纯天然的花香,味道纯浓,香味浓香长久。此外,铁观音茶具备五种不一样的口味,不明白饮茶的茶人没办法辨别出来。下边就一起来看看铁观音茶的口味。铁观音什么味道?铁观音茶的五种香型口味:铁观音口味一:清(清香型)喜爱清爽的口味的,能够挑选清香型的铁观音,铁观音清香型口味,是归属于流行的轻发酵茶,“... 查看全文>
铁观音属绿茶类,是在我国知名乌龙之一。安溪铁观音茶产自福建安溪县。安溪铁观音茶有悠久的历史,有着茶王之称。据载,安溪铁观音茶发源干清雍正年问(1725一1735年)。安溪县地区多山,气侯溫暖,降雨量充裕,油茶树生长繁茂,老茶树品种齐全,万紫千红,称雄全国。铁观音茶叶介绍铁观音,茶友别称红心观世音、红样观世音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始营销。本性柔弱,抗旱性较弱,生产量较低,有“好吃不太好栽... 查看全文>
1、产地,安溪铁观音产自气候温和、雨量充沛的福建安溪西坪;2、外形,干茶条索肥壮,色泽乌黑油润,砂绿明显;3、工艺,经过鲜叶、晒青、炒青、初揉、复揉、烘干等步骤;4、品类,分为清香型、浓香型、陈香型三类;5、茶香,带有兰花、椰子的清香。1、产地安溪铁观音产自福建安溪西坪,安溪境内气候温和、雨量充沛,山峦林木繁多,终年云雾缭绕,适宜铁观音茶树生长。同时福建安溪也是乌龙茶的主产区。2、外形安溪铁观音干... 查看全文>
安溪铁观音冲泡后汤色呈金黄色,清澈无杂质,有天然馥郁的兰花香,其滋味醇厚甘鲜,口感厚重,回甘强烈,齿颊留香,独具观音韵,其叶底叶片肥厚软亮,呈褶皱状,俗称“缎面”,另有叶缘红叶心绿的核心特点,称为“绿叶红镶边”。铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香,所说的兰花香是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是,并不是所有铁观音茶都会有兰花香,只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香。很... 查看全文>
说到“铁观音”,想必各位茶友都非常熟悉了。它的蜻蜓头、青蛙腿、七泡有余香、独具观音韵、绿叶红镶边、源产于安溪等等代名词都已广泛传播于大江南北。而且,熟悉莲英的茶友们都知道,莲英的家乡就在安溪,那个生产并种植铁观音的故乡。△安溪茶山随着健康的茶被越来越多的人所接受,近日就有初接触茶不久的年轻茶友询问铁观音是不是只有一种,就是他目前喝到的清香型铁观音?作为有着悠久历史的铁观音,其变化无穷的魅力,当然不... 查看全文>
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