一、什么叫春茶 从理论上讲，上年立冬以后到当年采的第一轮茶叶叫春茶。3月上旬到4月中旬这个时间段采摘茶叶叫春茶 二、春茶为什么好. 气温在25度左右昼夜温差在8---10度左右，日照温和，阴天、晴天相对多，早上雾气露水大，不仅有利于茶叶生长。还特别有利于茶叶中氨基酸等香气和甜味物质积累。所制作茶叶香气高、滋味鲜爽回甘。而夏天高温日照强，茶叶中茶多酚积累就多，所生产茶苦涩味就比较重。上... 查看全文>
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当茶叶冲泡好了以后分杯装在饮用的茶具中，这时候就是品茶了。茶叶的喝法是有讲究的，喝茶一共有四个步骤。 1、喝茶的第一个步骤是观察茶色。 茶水的颜色多是绿色、黄色和红色，不同级别的茶叶的颜色是有细微的差别的，但基本上都是未然着这三种样色加深或减淡的。 2、喝茶的第二个步骤是闻香。 将七分满的茶水断气放在鼻尖轻轻嗅一嗅，这时我们会闻到茶叶那独特的清香味，这种清香味是很多人都特别喜欢的味... 查看全文>
汉中城乡除了商店每日顾客人来人往，红火的地方就算茶馆了。茶馆是人们谈心议事和会友的好地方，许多生意人以饮茶为名寻信息，谈买卖，讲价格，拍板成交。也有远地农民进城办事，坐进茶馆歇息片刻，顺便倒一碗茶提神解乏。至于闲老无事者，更是茶馆的常客。 解放前后，汉中的茶馆设备很简单，仅有桌凳、火炉、水壶和茶具，但店家招徕茶客十分殷勤，语言谦恭、态度和蔼，使人有宾至如归之感。近几年有些茶馆新设棋类、纸牌... 查看全文>
贡茶起源于西周，迄今已有三千多年历史了，晋《华阳国志之巴志》载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师”。巴蜀作战有功，册封为诸侯，作为封候国向周王朝纳贡的有“土植五谷……茶……”，但这仅仅是贡茶的萌芽而已，既未形成制度，更未历代相沿袭。 唐代是我国茶叶发展的重要历史时期。中唐时期，社会安定，民富国强，儒释道三教鼎立，从外在修养（指修身处世的行为规范、律仪要求）转向内在修养（指对道德意识和思想目的的实... 查看全文>
普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能减肥，普洱茶确实具有减肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显，下面就具体介绍下普洱茶怎么泡。 主要用具：普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，建议材质宜选陶壶、紫砂壶、盖碗杯等。除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盘、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等... 查看全文>
红茶，起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期(约1568年)，创制而成。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。 红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红... 查看全文>
高血压是指在静息状态下动脉收缩压和/或舒张压增高。随着生活水平的提高，患有高血压的人越来越多，而老年人为高发人群，而诱发高血压的诱因之一就是食物，特别是一些脂肪、热量很高的饮料，这时候就会有人问，高血压可以喝红茶吗？答案：不可以。 红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力... 查看全文>
台地茶是人工养殖茶，大益普洱茶是指云南大益茶业集团应用独特的技术加工而成的普洱茶。一个指的是茶树，一个指的是制作成品。不过从另外一个方面来说大益普洱茶大多数应用的是台地茶，少数是古树茶。 一、台地茶简介 台地茶指那些运用现代茶叶种植技术，新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶，它们通常树龄较短，品种较新，由于密植和过多的人工增产干预，茶叶品质上较老树茶稍逊。该类茶园的基本特点是“集中连片、... 查看全文>
红茶是大家常喝的茶，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。但要泡出一杯好红茶也不是件易事，下面为大家介绍红茶的冲泡方法来助您泡出香醇的红茶！ 置具洁器 饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。 量茶入杯 每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温... 查看全文>
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