由于绿茶中含有丰富的茶多酚,而茶多酚具有非常强的抗氧化作用,因此绿茶长期以来一直被美容达人作为面膜DIY中的一种成分,既然这么受青睐,那绿茶面膜到底有什么功效呢? 一、抗敏收敛 其中的儿茶素有着抗菌消炎的功效,是按抚肌肤的极佳成分,能够帮助肌肤舒缓放松神经。 二、美白肌肤 绿茶是纯天然的植物,成分中不含酸性,所以不会对皮肤造成刺激。绿茶中含有丰富的... 查看全文>
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普洱茶的冲泡与其他茶类一样,都离不开泡茶的基本要素——择水、选具、确定投茶量、水温和浸泡时间,所以冲泡普洱茶,并不是多难的事情。但是要想真正泡好,体现出一款普洱茶的真性至味来,的确也不是一件容易的事。 今天为大家介绍一些常用的普洱茶冲泡技巧。 一、冲泡普洱茶的三要素 1.投茶量 国际上审评茶叶时的标准杯泡法,茶水比例是在1:50。冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的... 查看全文>
一、选叶 从原料干叶中剔除枯黄、虫眼、锈斑叶、粗梗及其它杂质。 二、复软 将选好的叶子用冷水洗除去叶面上的泥土,然后用少量冷水浸15~18小时,使叶含水量达60~65%(鲜叶加工则不需要这道工序)。 三、去碱 去碱方法有很多,敦煌罗布麻综合开发中心采用独特的物理方法去碱,以减少原叶中的碱性成份。 四、摊晾 &... 查看全文>
饮天目湖白茶有益健康早已被认知,但缺乏现场干预试验和流行病学调查证实。上海医科大学一个课题组于日前宣布:他们通过现场干预试验和流行病学调查证实,溧阳白茶对心血管病、肝病和肿瘤有较好的预防作用。 科研人员从1994年以来对苏州市1299例老年男性进行饮茶现状调查和抽血化验,作流行病学分析,证实饮用白茶能显着降低血清总胆固醇含量,最高饮茶组对血清甘油三酯的降低也有显着作用,从而揭示绿茶可以缓解... 查看全文>
近年来,各种收藏一下狂热了起来。特别是普洱茶,各种珍藏版的都出来了。虽然普洱茶具有较高的收藏价值,但也不要盲目地追求热潮,还是需慎重。收藏普洱茶遇到的一些问题,你需要了解下。 第一、选择之惑 云南普洱茶品种繁多,野生茶、古树茶、台地茶、新茶、陈茶、普洱生茶、普洱熟茶、晒青、烘青、渥堆发酵、干仓、湿仓、饼、砖、坨、柱……名词众多,对于普通收藏者来说,短时间内很难弄明白。加上云南茶厂众多,究... 查看全文>
茶如人生,淡中有味,虚怀若谷,怡然自得。喝出了苦和甜,清和涩。人生就是一本书,谱写出了成功和失败,幸福和快乐。人生必有一知己无话不谈,无话不说。人生何求?就像一杯茶、一本书、一知己…… 一杯茶 “人生就像一杯茶,不会苦一辈子,总会苦一阵子”。人生该怎么走,这在于自己的选择,需像茶一样,靠慢慢品味,我偏爱沏香醇铁观音,静静放松心情,那散发着淡淡的兰花香,给人予味觉、视觉及精神上的享受。让我... 查看全文>
西方人不喜欢中国手工搓制的红茶,于是程雨亭建议购置碾压机器做红茶。但国人不会用机器,请洋师傅花费又很多。昔年英国人戈登、福琼来中国四处寻找茶工以帮助英国,现在风水轮流转,到了茶叶故乡向英国人学习制茶之时。程雨亭很欣赏朋友对他的劝告:“振兴茶务,宜拨巨款,派商出洋,学习泰西制焙之法。一面速购机器,翻然更新。” 程雨亭有一个观点很有意思,他认为西方的所谓以碾压成法,是中国的旧制制茶法。他找到的... 查看全文>
乌龙茶有着多种有益于人体健康的元素,健康有味道,但如果不注意以下三个事项,乌龙茶会带来危害。 事项一:不要空腹饮用因为乌龙茶含有茶多酚和咖啡碱会比其他茶类的要多,所以空腹饮用的时候会让你更加感到饥饿,严重还会出现头晕想吐的现象,这就是平常所说的“茶醉”。事项二:睡前不要饮用茶多酚会致人兴奋,所在如果在睡前饮用乌龙茶的话,就会造成失眠,如此下去当然也不利于健康了。事项三:冷掉的茶不要饮冷掉了的... 查看全文>
煮茶,顾名思义就是把茶煮着来喝。泡茶,直接加开水到茶叶里,泡开喝。那么煮茶和泡茶的区别是什么呢? 1、投茶量的区别 【泡茶】一般茶叶放3克~6克即可,黑茶、青茶类,则需要多投放一些,约7~10克左右。 【煮茶】煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3,投茶量不宜多,以求其最佳滋味即可。具体比例可以根据茶叶、水量的不同慢慢摸索调整,原则上投茶量宜少不宜多,多了太浓影响口... 查看全文>
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