古今中外，茶人历代，茶商无数，岁月流转，或白银铺路，衣锦荣归；或血本无归，流落他乡……当历史的车轮迈进到晚清民国时，“多事之秋”便成了这一时期的真实写照。由于遭受着内忧外患的困境，各行业经济均受到不同程度的创伤，从1886年至1949年，华茶从发展高峰一落千丈，1949年茶叶产量只4.1万吨，出口量仅0.9万吨。究其原因是由于茶业在国际市场竞争中失败，外销几濒绝境；而国内处于连年战争，苛捐重税，... 查看全文>
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倚邦山是云南普洱茶六大古茶山之一，一直是古六大茶山中不可缺少的存在，大小树种的混生混长以及清代曼松成为皇家贡茶等事迹，都让曾经的倚邦名声大噪，名震一时。倚邦古茶山，傣语称“磨腊”倚邦，即茶井之意。位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡，也就是勐腊县的最北部，东临易武古茶山，南接蛮砖古茶山，西连革登古茶山。倚邦山明代初期就已茶园成片，从明隆庆四年到清光绪末年，倚邦一直是六大茶山的政治中心和行政主管地。鼎盛... 查看全文>
有人常问红茶的功效很多，是不是越浓的红茶功效越好呢?对于这个问题众说纷纭，那么到底 喝浓的红茶好还是适当的红茶好呢?其实，对于，喝浓的红茶好还是适当的红茶好各有各的好处。 适当红茶的功效： 1.提神消疲的功效 经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循... 查看全文>
我们常说“茶道”，那么茶中究竟蕴含什么“道”呢? 一、尊人之道 中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托为“地”、杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“三才合一”。 二、贵生之道 道教贵生、养生、乐生思想的影响下，中国茶道特别注重“茶之功... 查看全文>
近日，各地都在感受盛夏的馈赠：热热热!!!那么，又热又晒的夏天，茶能为茶友解决点实质性的问题吗? 答案就是：能! 1口渴烦恼：来找茶 茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。 记着，茶叶是最天然的饮料，小二，口渴了，来一杯茶! 2清热防暑烦恼：来找茶 经验丰富的茶客都知道，只有饮用热茶，才会让人感觉更舒畅。 ... 查看全文>
袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会等场合普及，那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月，美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本，便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子，寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后，疑惑的客户无从下手，便尝试着把它们浸泡到... 查看全文>
属于黄茶的有北港毛尖、君山银针、霍山黄芽、远安黄茶等，黄茶的保健作用是可以提神，缓解疲劳，黄茶是沤茶，会产生消化酶，对脾胃有好处，有助于消化。 什么茶属于黄茶1、君山银针君山银针是黄茶中的名茶，它的特点是茶的形状紧实，芽身是金黄的，色泽明亮，味道甘爽，有清香。2、海马宫茶海马宫茶是产于贵州省，该茶的茸毛显露，味道甘甜，是在谷雨前后才开采的，该茶含有较多的茶多酚，维生素和氨基酸等物质，可以防癌... 查看全文>
众所周知，茶叶分为春茶、夏茶、秋茶，这其中以春茶最好。春茶主要以芽茶为主，以绿茶为多，春茶品质佳、营养价值高，是一年茶叶中的佳品，一直深受爱茶人士的喜爱。 春茶，特别是早期的春茶，是一年绿茶中品质最佳的，春季温度适中，雨量充分，春茶滋味鲜活、香气宜人富有保健作用。春茶包括社前、明前、雨前。社前是指春社前，大约在“春分”时节；明前是清明节前一天；雨前即谷雨前，指4月5日以后至4月20日左右... 查看全文>
紫砂壶是众多茶友都喜欢的喝茶用具，很多茶友都渴望有一套真正的紫砂壶及其茶具，那么用紫砂壶喝茶的好处呢？ 一、用紫砂壶喝茶的好处 1、紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它"既不夺香，又无熟汤气"。 2、紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。 3、久置不用，也不会有宿杂气，只要用... 查看全文>
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