作为日本传统的工艺品之一的铁壶,是以生铁作为制作原料,再经过后期的手工打磨而形成的一种茶壶,经历了多年的技术革新,拥有较强的导热性和保温性特质,并且用铁壶泡出的茶水拥有一种古朴的韵味,深受广大茶人的喜爱,那铁壶适合煮什么茶呢? 1、重发酵的茶叶 熟洱,老茶头,大黄片,红茶,安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。 2、陈年老茶 老普洱,老茶头,陈年铁观音,陈... 查看全文>
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茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。 茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。 茶艺起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术... 查看全文>
准备一只盖碗或紫砂壶,取出5g普洱茶(茶水比例为1:20),先用开水将盖碗以及茶具清洁一遍,然后将5g普洱茶投入盖碗中,注入开水快速出汤,第一泡为洗茶不饮用,再次定点注水后,盖上碗盖子,等待7s左右的时间,将茶汤滤入公道杯,最后分倒至茶杯即可品饮。 ... 查看全文>
北宋道书记载为"三十六洞天之第二九洞天","天道林泉"。唐天宝七年,缙云山的独峰山一带有缤纷彩云回旋,彩云所到之处乐声悦耳,山林增辉,唐玄宗闻奏,即敕封为"仙都"。其风光宜人,主景观有七十二奇峰,二十九名洞,十八处古迹,尤其是拨地通天之势的仙都石笋,素有"天下第一笋"之称,传说轩辕黄帝在此峰顶炼丹,丹成驾赤龙升天,有诗云"黄帝旌旗去不回,片云孤石独催鬼。有时风激鼎湖浪,散作晴天雨点来"。&nbs... 查看全文>
妈妈的爱就像氧气,让你时刻元气满满,但又最容易让你“看不见”。你忙着工作,忙着恋爱,忙到心里装着全世界,却常常忘记她。其实妈妈并不需要你送的名牌手袋、闪耀的钻石、华而不实的鲜花,她只需要你开心的笑脸和温暖的陪伴,就像手里捧起的那盏花茶。 女人如花,女人如水,香水和花茶皆为女人而生,冷艳的女人更爱香水,而温润的女人更爱花茶。妈妈就像家里的那一杯花茶,有她在的地方,总是浮着幽然的馨香,投入她的... 查看全文>
喜欢喝白茶的茶友们,应该都遇到过这种情况,刚到手的白茶,打开一看,咦?居然有很多的碎末。若是茶饼,用茶针撬开,或者用手轻轻按压,也会出现许多碎末。若是散茶,稍微磕磕碰碰一下,完整的叶片、叶梗就像秋天干枯的落叶,碎了一地。 遇到这种情况,对白茶知之甚少的茶友们就会胡思乱想了:这茶如此容易破碎,是不是茶叶的品质不好?其实不然,请听舌尖君慢慢分解! 01与含水量有关 在最新的白茶国标中,对白... 查看全文>
众所周知,普洱茶是越陈越香,越陈香就越具有收藏价值。因为新茶随着时间的推移,在良好的仓储环境下,会慢慢转化成为老茶,其滋味和功效都有很大的提升。那么,怎样辨别普洱老茶? 辨别普洱老茶,可以参照五个要素:包装、外形、汤色、口感、香气。 1、包装 老茶陈放多年,包装纸会有陈旧感,有的老茶包装纸上甚至布满茶油。另外一些品牌老茶的包装纸和内飞会有自己的特点,... 查看全文>
说到大红袍,对于喜欢喝茶的人来说并不陌生,大红袍茶质优良,入口的醇香和顺滑,很多人喜欢喝大红袍。大红袍它的制作工艺非常的独特,所以想获得最顶级的大红袍都非常困难,并且价格也非常的高昂。那到底正宗大红袍多少钱一斤呢?下面我们来了解一下。 大红袍作为世界上仅存的几颗母树,大红袍制作的茶叶基本不会在茶叶市场上流通。大红袍是中国历代皇家的贡品,一年只产八两,正宗大红袍已经不能单纯用金钱来衡量。既... 查看全文>
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