常言道：人生如茶。要品出茶的真滋味，最重要的是心中要有茶，有茶叶的采、炒、烘、焙那般的历练。一只瓷杯，几勺沸水，一撮茶叶，便充满了人生的哲理。 茶本高洁之物，亦如人生。宋代词人苏辙赞茶花“枝枯叶硬天真在，踏遍牛羊未改香。”其长于深山幽谷，得天地之灵气，日月之精华，无比清纯。却被一双双劳作而灵巧的手，带到熙攘嘈杂的都市，如青莲脱水，随和却不媚俗，雍容却不华贵，高雅却不傲气，故而为众生所爱。爱... 查看全文>
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外国人喝茶，那叫喝饮料。中国人喝茶，是又美又任性的败家。 - 01 - 喝茶，一不小心就入坑在朋友那里喝茶，做梦都没想到：茶叶里竟有神奇的蜜香。原来，别人用小杯子冲泡，比大口缸泡出来，真的更好喝一些。于是，你买了一套茶具。盖碗、公道杯，小茶杯一应俱全。就这样，喝茶这条路上，又一个爱茶的人，成功入坑。 - 02 - 学费，总是要交的茫茫茶海，到哪里去买茶呢？茶城可以货比三家，就去茶城吧。... 查看全文>
在很多老茶客的口中，香气是他们评价普洱茶优劣的标准之一，那么普洱茶的香气到底怎么品，你会吗？下面就让我们一起来看看吧！ 一般普洱茶的香气品评主要有三个主要参照:首先是热嗅。当暖杯、润茶(洗茶)、出汤后，闻一闻公道杯中的茶香；以及在冲泡出茶汤后，拿起茶叶，趁热闻一闻茶叶的香气。二是温嗅。当茶汤倒出后，等茶的温度稍微降下来，再闻茶叶本身的香气；然后闻一闻茶杯里温热的茶汤香气；茶汤入口后，用口腔和呼... 查看全文>
不知道大家泡茶时有没有这个习惯：不管什么茶，头道水冲进去，然后“哗”一下倒掉。更有甚者还倒掉两泡茶，美其名曰“去农残、洗灰尘、去杂质”。 头道茶真的不能喝吗？很多司空见惯的事情，也许很多人只是依葫芦画瓢，都没有仔细推敲过这么做有什么意义，到底是不是正确的。 认为头道茶需要倒掉，一般有以下几个说法： 1、头道茶可以洗去农残？ 农药多为脂溶性物质，热水只能溶解和稀释很小部分的量，单靠头道... 查看全文>
不知道喝茶的相关知识，胡乱喝茶，不但品尝不好喝茶的美好，不能起到养生的作用，反而会对身体造成伤害！很多关于如何正确喝茶，如何喝茶如何选茶喝，在长期和朋友交流的过程中我发现很多错误的喝茶方法，不但品尝不好喝茶的美好，不能起到养生的作用，反而会对身体造成伤害，这里列出几个喝茶的错误方式，大家要小心。 1、一把茶叶一个大杯子，喝一天 在北方，这种方法特别常见。从早喝到晚，这应该是好多中国人印象... 查看全文>
一日，我正被生活中的琐事缠绕着，烦心着，朋友邀我去品茶。 一位漂亮的茶艺师，很青春，为我们泡茶，她说大厅内正进行茶艺表演，有兴致可以去看看。耐不住新奇，同时想感受一下茶艺文化，便驱步前往。古筝《渔舟唱晚》低低回放，茶艺师微笑里有一种禅境，静静展示茶具，浇烫茶壶，只见她玉指轻拈，动作轻柔，行云流水般，泡制出一杯杯香茗。茶叶三起三落间，沉入杯底，未饮，清香飘入肺腑，不知不觉间沉醉了。 一杯清... 查看全文>
平常的日子，碧波日照绿茶躺在茶罐里，一点也不起眼。一到了夏日，那些全身浓缩成一条极细的线的绿茶叶，似乎在一夜间有了生命。打开茶罐子的第一时间，便能感受到一股清新的香味，绿的香味。 撮一点绿茶泡上，看茶叶在热腾腾的水中慢慢地伸展开，然后奇迹般地变成完整的茶叶，嫩绿滴翠，舒坦优美，于悠然的水中央释放出生命的淡绿。那种绿，晶莹像碧玉，让人赏心悦目;那种香，浓情似咖啡，深刻令人透骨。细细抿一口，一... 查看全文>
1.一杯茶，佛门看到的是禅，道家看到的是气，儒家看到的是礼，商家看到的是利。茶说：我就是一杯水，给你的只是你的想像，你想什么，什么就是什么。对于现在我这杯茶，如蜂蜜般甜香。这就是幸福与美好！生活不要求有多复杂，只要简简单单就可以！ 2.一片茶叶，看起来是那样细小纤弱，那样的无足轻重，却又是那样的妙不可言。茶之内功，无喧嚣之形，无激扬之态，一盏浅注，清气馥郁。品茶所品味到的感受，是那一杯清... 查看全文>
太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，为尖茶之极品，久享盛名。 别的绿茶都是以小、嫩取胜，但是太平猴魁长相魁梧，叶长5-7厘米，两叶抱一芽的茶叶，被压的扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"的美名。 太平猴魁，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明一带，该区低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑... 查看全文>
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