都说“冬吃萝卜夏吃姜”,有独特辛辣滋味的生姜,除了在料理时用来去腥、提味外,还可以将它切片冲热水或加其他配料熬煮,制成姜茶饮用,是非常好的一道保健茶!那我们具体来看看它的功效吧! 一、提神 因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用; 二、暖胃 多喝生姜水,可以调理好胃寒的病症,... 查看全文>
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菊花入茶,谓菊花茶;菊花入酒,为菊花酒。 饮菊花茶,不由地平添几分温雅、几分秀逸、几分安闲、几分醉意。试想,那一片片融入水中的花茶,或沉或浮,或聚或散,或静或动,无论是清香的花,抑或是新味的茶,都在全力以赴地释放自己,把馨香散发到那个小小的人生天地中。 悠闲的秋日里,撮一朵干菊花轻轻放入茶杯,冲上热腾腾的开水,那干菊花就久旱逢甘露似的,在开水中兴奋地旋转、起舞。一... 查看全文>
饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:“会喝茶,喝好茶,是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩味与赏析,一种心情,一种景致,似在椰林海边,看天高云淡,听风声涛声,一杯清茶,几个知己,把茶思化为缕缕清香,茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花... 查看全文>
他有一套上等茶具,是父亲送给他的。那时,他刚升职,是单位里的主管。工作忙,应酬多,还见缝插针地上硕士课程,连陪家人吃一餐饭都成了奢侈的事,他哪里有喝茶的闲情逸致。 日子“哗哗哗”地掀过去,却在一个平常的时刻戛然顿住。 父亲走了,突然而仓促。握着父亲的手,他看见父亲眼里的挣扎与不舍。 他一下子就没有了奔忙的兴致,不经意地,翻出了这套茶具。烧水、泡茶,先留香,再细品。一整套程序,父亲是教过... 查看全文>
茶道既可以指茶叶的加工制作,烹煮品饮的方法和规律,又可以指通过茶事活动,所反映的有关礼仪、思想观念、道德观点、哲学和宗教的理念。这里的“道”也就是茶事过程中所贯彻和反应的精神。这两个基本点,在《茶经》中都有所反映。 陆羽的《茶经》不论从思想性来说,还是从茶具造型式样以及茶事活动的严禁性、逻辑性、科学性来说,都达到了很高的境界,至今无人超越,而外国茶道是根本没有条件和陆羽的茶道作对比的。陆羽... 查看全文>
全发酵茶与半发酵茶包括了哪些茶,全发酵茶有红茶,半发酵茶包括了乌龙茶,茶树的芽叶经过萎凋,揉切,发酵,干燥等工序制成毛茶后,精制成为了发酵茶。 全发酵茶与半发酵茶 全发酵茶是发酵程度高,在茶类中,红茶是全发酵茶,在揉捻过程,茶叶的细胞壁破坏了,释放植物的自身酶,叶子纤维素,茶黄素等物质被氧化,红茶发酵以后,萎凋24小时,茶叶里面的茶黄素在酶的作用下,茶叶颜色变红,茶汤也是红的,这是红茶的... 查看全文>
很多人热衷于减肥事业,想让自己变得更瘦更美丽,有的女性就会用喝茶减肥法,而生活中大家喝的比较多的茶是红茶和绿茶,那么红茶和绿茶哪个刮油? 据专业报道,绿茶瘦身指数五颗星,红茶瘦身指数比绿茶少一颗星,只有四颗星,虽然各有各的好,但总体来说还是绿茶瘦身更有效。如果有健身指导,根本不用考虑红茶比较暖胃,绿茶太寒等等问题,他们会教减肥的人加入平衡食材。 红茶的刮油功效 ... 查看全文>
我国是茶叶大国,从古至今国人都保持着喝茶的习惯。随着近年来喝茶养生的概念兴起,让很多人知道喝茶有益身体健康,还有人想要喝茶减肥,那么喝茶真的能减肥吗?但有的人对茶的减肥功效有一些误区。今天小编就和大家说说喝茶减肥的误区都有哪些。 喝茶能减肥 据研究,喝茶能减肥的,但不是所有茶都有减肥功效,也不是所有人都适合喝茶减肥。喝茶减肥是减肥的一个辅助疗效而已。 喝什么茶能减肥 由于人的体质不同... 查看全文>
铁观音清香型和浓香型的区别主要从两个方面来说比较明显: 一、特点 1、清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。 2、浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓... 查看全文>
菊花茶是性凉,很多的人都认为菊花茶适合夏季喝,那事实是怎么样的呢,菊花茶什么季节喝最好呢? 一般来说,菊花茶一年四季都比较适合饮用,但是最适合的还是夏秋季节。 菊花茶性寒,具有清热解毒、舒肝明目、降火祛湿的作用,还可以用菊花茶的水蒸气熏眼睛,起到养眼护眼的效果,最适合夏天喝,是夏天的清凉饮品之首选。秋季天气热燥,人易上火,饮用菊花茶可以润燥。 综上所述,菊花茶非常适合夏秋季节喝,九月... 查看全文>
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