饮茶，是中国自古以来一个很悠久的习惯了。但其实在最初的时候，茶叶的作用并非是饮品，而是作为一种中药材存在使用。我们都知道，中国一直以来都有用各种草药入药的方法，而最初的时候医者经过实验发现茶叶具有提神静心，清热解暑的作用，所以那个时候的人们并不会把茶叶作为一种饮品来喝，而更多的时候是作为一种中药来使用。在制作以茶叶为主料的饮品中，他们还要加一点生姜或者是葱花等佐料，在他们看来，这样煮出来的茶水会... 查看全文>
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茶是用来喝的，不是用来炒的，也不是用来投资的。然而，总有人沉迷在普洱茶升值暴富的美梦里，无法自拔。 - 01 - 收藏普洱茶，能升值？一个茶老板找到老杨，说：我有个茶叶项目，咱们一起投资赚钱。老杨听见茶叶投资四个字，心里隐约有了不好的预感。茶老板介绍，他在投资一款很有名的名山茶，全国限量，厂家已经保证，茶叶买入之后，每年有12%的收益。而且，不用担心以后茶叶卖不出去，厂家还保证：收藏时间到期... 查看全文>
普洱茶在世人的眼中，因品性而多姿，因蕴香而馥郁，因气润而清雅，因内敛而神秘如何定义普洱茶或者普洱茶的定义又是怎样呢？ 市面上定义众多，感觉哪个都对，又感觉哪个都差那么一点，分和大家分享讨论一下：1、古人说：“普洱茶出普洱府属六大茶山”2、今人说：“普洱茶是产自澜沧江流域大叶种晒青毛茶制成的紧压茶和渥堆发酵的熟茶的统称”3、科学说：“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵... 查看全文>
茶有苦有甘，人生亦然，茶叶作为饮品健康了身体，而茶作为文化最大的体现莫过于感悟。从古至今，茶在生活过程中从未间断，很多古代文献都留下了精辟的茶相关的内容，不管佛家还是道家思想都对茶给予自己的理解，茶可以说一叶一念，一口一思，世间万物，若能释然，一壶茶足亦。 国学大师翟鸿燊《大智慧之沟通技巧》，百尺高崖一轮月，几度风雨几度秋；万丈红尘三杯酒 ，千秋伟业一壶茶。字面的意思很好理解，主要是体现出... 查看全文>
佛教崇尚饮茶，有“茶禅一味”之说。“禅”是“禅那”略称，意为“静虑”、“修心”。禅宗自南朝宋末达摩在中国创立，至六世分南北两宗，而南宗惠能的顿悟说较北宗神秀的渐悟说更近禅旨，得以承继五祖弘忍衣钵，主张不立文字，教外别传，直指人心，见性成佛。风流所及，宗派纷纭，于南宋传入日本。 茶之作为饮食在寺院里盛行，起始是因为形而下的健胃和提神。禅僧礼佛前必先吃茶，而且学禅务于不寐，不餐食，... 查看全文>
对我来说，喝茶不仅仅是品香留芳和解乏解忧，而是一种精神的砥砺，一种心灵的过滤，一种看得与灵魂等同的虔诚。尤其是泡茶时，先闻一闻那氤氲的香气，再啜上几口碧清的茶水，那许许多多的人生况味便喝出来了，那一片茶叶数滴汗的滋味便喝出来了，那为了快乐彻底委曲而再生的真意便喝出来了。 而此时此刻的我，犹如杯中一芽鲜嫩的茶叶，在沉沉浮浮中，轻轻伸展着一种颤动生命的感恩。一切荣辱得失都在茶外，唯茶这一片温馨... 查看全文>
禅茶文化离不开人文关怀，离不开人生日用，离不开禅的关照与感悟，离不开茶的精清、淡洁、涤烦、致和修养功夫。从这个角度来看，将禅茶文化的功能定位在“感恩、包容、分享、结缘”这八个字上，最为恰当，既理事圆融，又雅俗同归。 感 恩 用感恩的心态喝这杯茶，这杯茶就不仅仅是一碗茶汤，而在其中充满人文精神，充满了天地万物和谐相处、相互成就、共融共济、同体不二的精神，化解戾气，发扬正气，成就和气。 包... 查看全文>
喝茶解渴，这是生活常识，人人皆知。可是，也有人觉得，茶越喝越渴。茶究竟解不解渴？ 喝热茶，凉爽又生津 暑热天气，喝杯热茶，会感到身心凉爽、生津止渴。其实，“凉爽”与“生津”各有原因。 感觉到“凉爽”是因为，茶中的咖啡因能够促进体内脂肪燃烧，使其转化为能量，热茶水以及脂肪燃烧产生的热量促使人体出汗，带走了热量。因此，人们在酷热天气喝了热茶后，反而觉得“两腋生风”。“两腋生风”是因为腋下出... 查看全文>
白茶为福建特产，是六大茶类之一，白茶也因其绝佳口感和保健功效受到不少人的喜爱，很多的人都想喝白茶，这时候就会有人问冬天喝白茶好吗？下面就让小编带大家走进专业的白茶厂家看一下冬天喝白茶的好处吧！ 1、提神消疲 白茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，对血管系统和心脏具兴奋作用，能加快血液循环以利新陈代谢，达到消除疲劳的效果。 2、驱寒滋养 温和的老白茶是极佳的御寒、驱寒的饮品。 3、... 查看全文>
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