茶与美食的结合的诗句 2022-11-06 20:15

宋代制茶中的名品

宋代制茶基本都是蒸青茶叶,最常见的分法是依据外形分成两种:一种是团茶(饼茶),一种是散茶(草茶、叶茶)散茶通常是将茶叶蒸青散形条茶,与现代通用的散条形茶类似。将蒸过的草茶捣碎而制成的茶末,就是末茶了。将末茶继续加工,压缩制成的饼茶就是团茶。 宋代草茶 草茶就是将采下的茶叶蒸青后以芽茶的形式焙干。当时,草茶主要盛行于两浙地区,于是出现了一大批比较有名的茶,比如“瀑岭仙茶”、“五龙茶”、“大...  查看全文>

01陈升号老班章凭什么比别家贵?你多花的品牌溢价,是不是智商税?

陈升号老班章可以说是普洱茶里的贵族产品了,价位高,品质好,关键还特别受欢迎。可是,很多品牌和茶农都在做老班章产品,陈升号老班章凭什么脱颖而出呢? 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、陈升号成为老班章代言人,品牌溢价在所难免 陈升号老班章能做到价格这么高,又被很...  查看全文>

陈升号老班章凭什么比别家贵?你多花的品牌溢价,是不是智商税?

02解密碧螺春的制作工艺!(碧螺春的基本制作工艺)

碧螺春是我国传统名茶之一,属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”,具有形美、色艳、香浓、味醇的特点。那碧螺春是如何制作的呢? 碧螺春的制作工艺具有手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成的特点。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干,全程约为40分钟左右。 杀青 在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~200°C时,投叶500克左右,...  查看全文>

解密碧螺春的制作工艺!(碧螺春的基本制作工艺)

03芦荟茶的有益的微量元素

芦荟茶的药用价值  芦荟系多年生百合科肉质草本植物。它含有丰富的多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、活性酶及对人体十分有益的微量元素,是不错的美容茶, 它具有很好的药用价值。常喝芦荟茶具有防治溃疡,促进伤口愈合,刺激细胞生长和止血的作用。 (云南茶艺文化)   ...  查看全文>

芦荟茶的有益的微量元素

04茶思禅味浅悟佛理

人生如茶,茶如人生。茶,是智慧的,有“不以物喜,不以己悲”之志,派意念与大地来往,净身于日月之下,吸天地精华,便有了一股灵气,使得枝叶有耀眼之绿,它将自己独置于天地,享受风雨的洗礼,寻得内心的宁静,这,就是茶的自我世界,亦是忘我境界。  茶道里的泡茶,大部分茶叶都讲究沸水冲泡,如果水温不够,不能够充分把茶的有效成份与香气释放出来,茶叶在沸水不断的冲击碰撞中几浮几沉,这时才可以冲出...  查看全文>

茶思禅味浅悟佛理

05茶汤滋味不够丰富?可能是你还不够了解你的舌头

经常会听到朋友感慨“其实我也很想好好学一下喝茶的,但不知从何下手啊。我平时也喝茶,但就是瞎喝,解渴,不懂品饮。你有什么快速入门的小技巧吗?”你身边是否也有这样的朋友,你是否也听到过类似的困扰呢? 我们都知道茶有苦涩鲜甜等几大味觉,而感受这些味觉的细胞,主要分布在舌头上。研究发现,舌头上不同的区域主要负责感受不同的味道,这就是大名鼎鼎的“味觉地图”理论。 最早提出这个概念的是德国科学家黑尼...  查看全文>

茶汤滋味不够丰富?可能是你还不够了解你的舌头

06普洱茶能养胃吗?(熟普洱茶养胃吗)

普洱茶在中国有着很大的名气,许多妹子平常喝普洱茶还因为能减肥。而普洱茶的功效确实非常多,那么普洱茶有没有养胃的功效呢?想知道的朋友们赶紧来看看吧! 【普洱茶能养胃吗】 有些人认为喝普洱茶伤胃,但有些人也说普洱茶是养胃的,那到底谁说的才是对的呢?其实有着这种疑问的人一般都是接触普洱茶不久的,其实普洱茶是分生茶和熟茶两种的。两种茶的工艺完全不同,那茶性方面当然也完全不同了。普洱生茶是寒性所以...  查看全文>

普洱茶能养胃吗?(熟普洱茶养胃吗)

07菊花普洱茶(菊花普洱茶的功效)

菊花普洱茶是指菊花与普洱茶搭配冲泡的茶,能够让人口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。 一、菊花普洱茶的功效与作用 菊花普洱茶具有散风热、平肝明目的作用,对治疗风热感冒、头昏目眩,目赤肿痛,心胸烦热,疔疮,肿毒及高血压有较好的疗效。 1、菊花性寒、味甘,具有清肝明目、散风去热的功效,是很好的保健饮品,用来入普洱茶最妙。 2、普洱茶茶性温和,滋味平淡,...  查看全文>

菊花普洱茶(菊花普洱茶的功效)

08黄山毛峰的保质期(黄山毛峰的保质期是多长时间)

黄山毛峰属于绿茶中的一种,它的茶叶外观呈紧细以及弯曲的条索状,有着嫩嫩的翠绿颜色看起来非常纯净,冲泡出来的黄山毛峰香味扑鼻让人很是回味无穷。那黄山毛峰的保质期是多长时间呢? 黄山毛峰是绿茶中的极品,属于未发酵茶,保质期相对其它茶叶就短了很多,一般为12—18个月,一般密封包装的黄山毛峰比散装茶叶保质期长 对于过了保质期的变质茶叶,是不建议喝的,那该怎么辨别茶叶是否过了保质期呢? 而判断...  查看全文>

黄山毛峰的保质期(黄山毛峰的保质期是多长时间)

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