直到今天,很多新手茶友还一直以茶叶名称来判定茶的品类,比如将安吉白茶当成白茶类,将大红袍当做红茶的一种,闹出了不少笑话。实际上安吉白茶是绿茶的变异品种,属于绿茶的一种,而大红袍则是乌龙茶中的代表作之一,是最典型的岩茶。最近几年,福建天价岩茶甚嚣尘上,炒作之风一浪高过一浪,引起了很多茶友的广泛关注。不管是卖茶的还是喝茶的,都在跟别人说,大红袍产量极少,品质极高,价格极贵,但市面上又能到处都看见它的身... 查看全文>
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大红袍产于福建武夷山,属青茶,即乌龙茶,品质优异。是中国十大名茶之一。大红袍的香气清爽,吸入后,深呼一口气从鼻中出,还能闻到幽幽香气。它的口感入口甘爽滑顺,无苦涩之感,冲泡次数,通常为八泡左右。大红袍属于青茶大红袍产于福建武夷山,属青茶,即乌龙茶,品质优异。是中国十大名茶之一。茶叶条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带绿色,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片软亮匀齐,叶底红边明显。大红袍的香气清爽,吸入后,深呼一... 查看全文>
大红袍是乌龙茶(青茶),大红袍产于福建武夷山风景名胜区,是采摘三叶(开面采)为原料,经过采摘、萎凋、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序制成,成品茶具有显著的岩骨花香特征。大红袍茶品鉴:品鉴要从几个方面来观察:外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面。其中以香气和滋味这两方面为重点。1.香气香气清爽,吸入后,深呼一口气从鼻中出,若能闻到幽幽香气的,其香品为上。熟香型(足焙... 查看全文>
大红袍属于青茶种类,青茶又名乌龙茶,是六大茶类之一,半发酵,茶性平和,主产地为福建省武夷山市武夷山风景区,大红袍亦为武夷岩茶的代表,其制作工艺为采摘、倒青、做青、炒青、揉捻、复炒、复揉、走水焙、扬簸、拣剔、复焙、归堆、筛分等工序。大红袍干茶外形紧结壮实、色泽油润。冲泡开汤后,汤色橙黄明亮或橙红明亮。香气呈天然的花果香或乳香。茶汤入口后,滋味丰富、层次变化明显、兼具红茶的顺滑和绿茶的鲜爽。叶底鲜亮柔... 查看全文>
大红袍是乌龙茶中的武夷岩茶,为武夷四大名枞之首,距今已有600多年的历史,是采摘稍成熟的鲜嫩芽叶,经过晒青、做青、杀青、揉捻、烘干、拣梗、复火等多道工序制成,具有条索紧结,色泽绿褐鲜润的特点。大红袍是乌龙茶大红袍是乌龙茶中的武夷岩茶,产于福建武夷山地区,为武夷四大名枞之首。大红袍是武夷岩茶中的佼佼者,从明朝洪武年间出现开始,至今已有600多年的历史,是明清时期的贡茶。大红袍在制作时,需采摘稍成熟的... 查看全文>
大红袍是我国非常有名的一种茶叶,其不仅口感醇厚,而且品起来有股明显的岩骨花香,让人闻之非常喜爱。而许多刚入门的茶友会觉得大红袍,名字中带“红”字,它就是红茶。其实不然,大红袍属于乌龙茶,真的不是红茶。顺便一提,安吉白茶是绿茶,也不是白茶。那这里就给大家先从两个角度去分析看看,即制作和汤色口感,红茶和乌龙茶的不同。从制作上来看,红茶要求原料为嫩叶,乌龙茶则要求成熟叶为主;红茶属于全发酵,乌龙茶属于半... 查看全文>
茉莉花茶的意味着除开铁观音茶叶以外,还有一个非常出名的就是说“大红袍”。大红袍归属于岩茶类,自古以来有关它的点评就很高。那麼,大红袍茶叶有哪些特性呢?下边大家一起来瞧瞧吧!大红袍茶叶有哪些特性?大红袍归属于茉莉花茶,大红袍是武夷岩茶中质量最优异者。武夷岩茶最有特点的是味甘泽而气浓香的岩韵,因岩茶种类及栽种的气侯、土层、冠径、茶青老嫩、生产加工技术性、武夷耕种法、上肥不一样然而有不一样的喉韵特。武夷... 查看全文>
乌龙茶产自福建、广东、台湾三省,福建产量较多品质也较好。乌龙茶品类花色好多,许多是以茶树品类为名,按茶树品类单独采制、福建乌龙茶分为闽南、闽北两个产区,闽南产区生产的有安溪铁观音、安溪色种安溪乌龙等;闽北产区生产的有闽北水仙、闽北乌龙、岩水仙、岩奇种等。广东乌龙茶有凤凰单纵、水仙、乌龙、色种、浪莱等、台湾乌龙茶有台湾乌龙、台湾色种等。其中以崇安武夷岩茶、安溪铁观音的品质最优,是为名茶。喜欢乌龙茶的... 查看全文>
大红袍不是绿茶。大红袍属于乌龙茶,产于福建武夷山。具有提神益思,消除疲劳、生津利尿等作用。冲泡大红袍需用100℃沸水冲泡。大红袍茶叶吸附性强,又容易吸收异味,存放环境需干燥无异味。大红袍不是绿茶大红袍,属乌龙茶,产于福建武夷山,品质优异。具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、消食去腻、抗衰老等作用。大红袍采摘为新梢芽,生育成熟、无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致;采摘尽量避免在雨天采... 查看全文>
每当提起福建省武夷山,首先让人想到的除了美丽的景色之外,最让人不能忘怀的就是大红袍茶叶,不仅有浓郁的茶香,冲泡后的茶汤滋味也更是浓郁,那么大红袍是红茶吗?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。大红袍是红茶吗大红袍不是红茶,而是属于半发酵的乌龙茶,随说从茶叶外形来看比较容易混淆,也因为名字叫做大红袍而经常被人误认为红茶,大红袍的原产地在福建省武夷山市,以优质茶树上的鲜嫩茶芽为原料,经过萎凋、摊晾、杀青、... 查看全文>
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