从来都以为，茶是一种最经典的植物。生于青山，长于幽谷，结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出，饮尽山灵水秀，自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品，总不由地心骛八极。苏轼云：“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里，有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香，虽是经过培制翻炒等工序，闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中，有如少年季节重回，一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文>
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九二方砖被誉为“末代茶王”，有着兰香典范。九二方砖在以饼茶为主导的大益茶市场中脱颖而出，缔造了属于自己的传奇。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜要给大家介绍的，是九二方砖的嫡系后辈，大益在2011年发布的一款经典再现茶品，101九二方砖。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。... 查看全文>
现在很多茶人熟知普洱茶，但是对于普洱茶的冲泡茶器的选择仍然是处于一种被“忽悠”中，有人说铁壶好就买铁壶，有人说紫砂好就买紫砂，有人说建陶好就买建陶，有人说银壶好就买银壶。但殊不知，普洱茶的冲泡一方面在于人为的温度、投茶量、冲泡时间的控制。 对于茶器具来说，普洱茶是最不挑茶器具的，但我们要想喝到自己认为的味道，那么就必须对于普洱茶的冲泡茶具有一个相对的了解，然后根据茶叶的特性来选择茶器具。首先，我... 查看全文>
丫头，天冷了，记得加件衣服。 还记得电话那头传来的叮咛吗？ 十里飘香，飘的是家的味道天冷了 阳光在冷风中变得稀疏 草地的绿叶已经点缀上了露珠 刚泡的桂花乌龙茶随着飘出的热气 空气中弥漫着淡淡的桂花香 十里飘香，飘的是家的味道街灯越来越昏黄 回家的路也越来越远 每天最困难的事情就是离开被窝 爸妈的叮咛却在耳边 友人都走着各自的道路 只有父母的叮咛犹如那桂花香 静静的... 查看全文>
现代茶艺美学是美学的一门新兴学科，它对现代茶艺的美学原理、美学法则、形成和发展、茶艺的美学特征、审美情趣和审美取向、审美经验和审美价值，等等，进行探索和研究，揭示茶艺美的本质的一门美学分支学科。对于我们学习茶艺的人士而言，学一点茶艺美学是大有稗益的。它不仅有利于提高对茶艺的审美能力、创新意识、审美经验、鉴别能力、美学素质，和提升茶艺的美学思想。也有利于增强美感、或美学理想，是十分必要的。 ... 查看全文>
不同时令采的茶有不同的偏性，对人的身心状态，时令茗茶或补，或泻，或升，或降，以茶之偏性纠人身心之偏，以求阴阳平衡。 明前茶清明前采摘的茶叶为明前茶。明前茶是春季采摘的第一轮茶叶。经过一冬天的潜藏，茶树芽破皮而出，如同十月怀胎一朝分娩的母亲之初乳，稚嫩但充满勃勃生机。明前茶又像初生婴儿，虽然茶性很淡，但有极强的生发力量，可称为“婴儿茶”，有婴儿的厚德，是茶中极品。不明理的人因其茶味... 查看全文>
黑茶（darktea），因成品茶的外观呈黑色，故得名，是中国六大茶类之一，是中国特有的一大茶类，属于后发酵茶，黑茶在中国的云南、湖南、广西、四川、湖北等地有加工生产。 黑茶类产品普遍能够长期保存，而且有越陈越香的品质。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶）、四川黑茶（边茶）、藏茶、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶。湖南黑... 查看全文>
茶壶因茶而流行，而紫砂壶又因为其泡出的茶色泽透明，受到很多爱茶人士的追捧，不过由于过度开采，紫砂越来越少，紫砂壶就显得尤其珍贵，市场上面出现的真紫砂壶也变得越来越少，很容易出现假货，那紫砂壶怎么看真假呢？下面小编就给大家简单的介绍一下吧！ 1、看 真的紫砂壶要纹理清新、圆润，视觉有亚光，有众多分布均匀的细小类似金属光泽的颗粒(紫砂颗粒)。正品紫砂壶除了壶底款，盖款，还有把款的印章。 手工... 查看全文>
红茶菌又名“海宝”、“胃宝”，是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质，其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长，对人身体健康非常有益的效果，尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用，而且还有调节血压、改善睡眠、预防治疗各种疾病的效果。 一、红茶菌的功效与作用 1、多糖、茶多酚、低聚异麦芽糖、茶碱：提高人体免疫力，增强自身抵抗力;调节血脂，调节血 糖;促进双歧杆菌生长，减少肠道... 查看全文>
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