茶为南方嘉木。《神农本草》说:“神农尝百草以疗疾,一日遇七十二毒,(另文解释),得荼而解之”。那这神奇的东方仙草里含有什么,才会让人欲罢不能呢? 1、茶多酚 茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称,味苦涩。南方的茶叶、夏天的茶叶、嫩茶、绿茶中茶多酚含量最高。茶多酚具有抗衰老、抗辐射等作用。 2、氨基酸 茶叶中的氨基酸含量一般占茶叶干物质的1%-4%。茶叶中氨... 查看全文>
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今天是中秋国庆双节同庆,在这里我祝愿祖国国运昌盛,祝茶油们阖家幸福!恰好今天开汤的是福瑞贡饼,名字特别吉利,也算是应节了。福瑞贡饼是下关九月份的重量级产品,官方文案说明“翡翠麒麟”——福瑞贡饼。这是下关继金苍洱、蓝印后又一款以云南普洱茶核心产区名山古树茶为原料拼配的重磅之作。在这款茶中,有人感受到班章的霸气、有人感受到冰岛的甘甜、也有人感受到易武的香柔…这款茶的风格是下关的名山拼配,古树倒不见得,... 查看全文>
茶文化在中国源远流长。千百年来,一代又一代的茶人不断提升制茶工艺,积累品茶经验,丰富茶文化内涵。自古以来,“舌尖口利”的茶人们总能品味出烹制茶汤过程中每一个细小的环节、略微的差异给茶味带来的微妙变化。比如水品影响茶的口感:“山水上,江水中,井水下”;比如烹制茶汤的技巧:煮、煎、点、泡,用不同的工艺茶香迥异。 无论采用哪一种烹制方式,煮水都是烹茶过程中一个至关重要的环节,因此煮水器的选择,历... 查看全文>
大家好,今天继续给大家带来下关茶品开汤。今天的这款茶是19年下关出品的日照金山套组紧茶中的生茶。六面礼佛茶一直是下关的独家产品,这一套一生一熟定位却不相同,其中熟茶属于金鼎系列,而生茶却归属不明,令人诧异。文案称:用料为布朗茶区的春料古树茶。接下来我们看看这一款布朗紧茶表现怎么样? 干茶可见条索正常,有明显的显毫,闻有蜜香。 茶色稍重,这与下关一般性原料都有陈化有关,从这个角度看不出实际情况... 查看全文>
盛夏时节,烈日炎炎,热浪滚滚,常会使人出现口渴、心烦、厌食、失眠等症状。在这时节,不妨自己动手制作几款具有消暑生津、清热解毒功效的中药茶,既能补充体内水分、解除烦渴,又可防治某些疾病。下面介绍几款常用中药茶及家庭制作方法,简易得很,供诸位选用: 金银花茶 金银花20克、茶叶一小撮,一同放入茶壶内,冲入开水1000毫升,待凉后即可饮用。常饮用此茶,可防止夏季暑热症、流感等。 菊花茶 白菊花... 查看全文>
炎热的夏季.人们往往容欢喝冷饮来消暑,其实喝茶也能起到一定消暑的作用,而且饮茶比喝一般饮料更有益。绿茶是一般糊口中最常见的茶叶,茶叶不仅具有提神清心,夏日饮茶绿茶是最佳选择,下面我们一路来看看夏日喝绿茶的五大益处。 夏日喝绿茶的益处 1、清热 绿茶性寒,最能去火,可以或许消热、降燥、生津止渴,是酷热夏日清热解暑的抱负佳饮。 2、提神 绿茶属于不发酵茶,含有的咖啡碱因素较多,能促使人... 查看全文>
中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火的功效,也难怪它能够治疗牙痛,现在我们就来具体了解下。 1、中医药理证明白茶性清凉,具有退热降火之功效,同样的道理,也能够治疗牙痛,难怪海外侨胞都把白茶视为珍品。2、白茶的口感白茶的汤色浅黄,轻轻的啜一口,有种鲜醇爽口的感觉,喝过之后,让人回味无穷,即使牙齿不痛,很多朋友也都喜欢喝。3、白茶的功效白茶的功效有很多,例如:治牙痛、抗癌、解毒、防暑等,特别是... 查看全文>
中国作为礼仪之邦,逢年过节、串门走亲戚的时候,伴手礼已经是再不普通不过的一件事。那么,在众多的伴手礼当中,却偏偏茶叶最受欢迎。那么送茶叶有什么寓意,又有什么讲究呢? 一、送茶叶具有深层寓意 1、送茶即是送文化; 2、送茶即是送健康; 3、送茶即是送情谊; 4、送茶即是送心意; 5、送茶即是送特色。 二、送茶叶是有讲究的 1、可以根据具体的季节来送 例如春茶上市时节,可以送... 查看全文>
古树红茶的价格波动是比较大的,主要是古树红茶受到的影响因素比较多,所以古树红茶从几十块钱一斤到上万块钱一斤的都有。一般市场上中低端大概在200到5000是比较常见的,当然也有产地正宗品质优秀的老树,价格在5000至几万左右。 古树红茶价格受影响的因素: 1、古树红茶价格受到很多因素的影响,供求关系影响级数从而影响古树红茶价格:供求关系是影响任何一种商品市场定价的主要因素,茶叶也不例外。根... 查看全文>
山楂玫瑰花茶的具有减肥消脂、美容养颜、促消化的功效,尤其是女性朋友有诸多好处。只要适量饮用,避开禁忌,一般是不会有副作用的! 所以,在喝山楂玫瑰花的时候要注意以下情况! ①山楂玫瑰花茶最好不要与茶叶泡在一起喝。茶叶中有大量鞣酸,这会影响玫瑰花疏肝解郁的功效。 ②泡山楂玫瑰花的时,可根据个人的口味,加冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。 ③建议花茶都不要用100度的开水泡,75... 查看全文>
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