要泡好一壶六堡茶，选壶是关键的一步！钦州坭兴陶与宜兴紫砂同属我国四大名陶，都是泡茶利器，深受茶友们的喜爱。但两者由于泥料与工艺上的差异，泡茶的感官体验会略有不同。究竟谁更适合冲泡六堡茶？我们将用几期文章，通过实际评测，为大家一探究竟。一、对比：朱泥紫砂 vs 坭兴陶紫砂的泥料比较多，大致可分为紫泥、绿泥、红泥和段泥。不同泥料有不同的特性，适茶性也不同。根据茶友们的经验，紫泥和红泥比较适合冲泡六堡茶... 查看全文>
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文化因交流而多彩，文化因互鉴而丰富，2022年6月23日上午9点半，由中共景德镇市委宣传部、中共宜兴市委宣传部大力支持，由江苏省工艺美术行业协会、江苏省陶瓷行业协会、景德镇陶瓷协会、宜兴市陶瓷行业协会主办，景德镇中豫陶瓷有限公司、江苏省宜兴紫砂工艺厂承办，景德镇中国陶瓷博物馆协办的“陶与瓷的对话”景德镇／宜兴市两地大师作品邀请展暨两地名家陶艺作品公益联展在景德镇中国陶瓷博物馆隆重开幕。出席开幕式的... 查看全文>
一朝一代，我们总是感叹某件陶瓷又传承了多少年了；又卖出多少高价了。当你听到的时候，有没有那么一刻，你也想过为自己选一件值得收藏的陶瓷呢？老陶器是先人所留存于世的工艺品、日用品，它的重要性首先就在于可以资治存史，其次是提供后人进行工艺技术方面的研究，最后才是成为人们收藏活动的重要对象。... 查看全文>
洗茶之礼自古有之，作用有二：一为“去尘”；二为“醒茶、润茶”，以唤醒茶质，便于茶叶的舒展和茶汁的浸出。前者是从清洁卫生的角度而行洗茶之仪，后者则是为更好地品味茶之香气和滋味而设洗茶之礼。人们在冲泡乌龙茶、黑茶、普洱茶、红茶等茶时，往往习惯把第一泡茶水倒掉，并称之为“洗茶”。对于“洗茶”，今人常误以为由于茶叶不洁，因此要洗茶，甚至一些茶人也如是解释洗茶的作用。其实不然，“洗茶”自古有之，除“去尘”之... 查看全文>
全文共1146字，图片10张，阅读需2分钟。 随着茶文化的复兴，茶具也随之而来变得越来越丰富多彩，给茶友们带来的一方面是福利，一方面也有困扰，因为在琳琅满目的茶具面前，如何选择合适的茶具？如何辨别茶具好坏成了一大难题。精品紫砂我的一位茶友跟我聊起来说：她买了一把紫砂壶，看起来跟其他紫砂壶有点不一样，我一看照片，压根就不是紫砂壶，它就是一把紫陶壶，所以今天茶小逸就跟大家具体聊一聊紫砂壶与紫陶壶的区别... 查看全文>
▲徐长文作品历史价值“宋有青瓷，元有青花，明有粗陶，清有紫陶”。1953年，在北京举办的全国民间工艺品展览会上，建水紫陶与江苏宜兴陶、广西钦州陶、四川荣昌陶(1997年重庆直辖后，改为重庆荣昌)一起被列为中国四大名陶。建水陶瓷源远流长，历史悠久，是我国陶瓷的重要组成部分。早在3500多年前，建水便出现了原始的制陶业，到汉代已经有了较为完美的陶器，至宋代烧制出成熟的青瓷。从元代到明代，建水青花瓷业进... 查看全文>
刻填工艺是建水紫陶有别于其他陶瓷的一项特色工艺。刻和填是两个独立的工艺步骤，建水当地把刻的环节称为“刻花”，把填的环节称为“填泥”。刻花要求刻刀刀刃薄、窄、尖、利，其刀法有切刀、划刀和挑刀三种。切刀：刀口向内，刺入墨线边沿的一个点，刀柄稍向内倾斜，自上而下切出墨线单边垂直切线。划刀：刀口向划刀方向刺入墨线边沿顶端，由下至上或由左至右划出墨线单边切线。挑刀：主要是在墨线切、划之后对中间墨块进行挑除。... 查看全文>
一、【泥料珍贵】建水紫陶的原料全部取自建水境内碗窑村以西五公里的五彩山。建水境内的砖红壤性红土是热带雨林或季雨林下形成的土壤，土壤中度湿润，质地较黏，PH值5~6，多为黄红色黏土。制作建水紫陶的五色土、黄土、白土、灰土以网带层状与砖红壤性红土共生，含极少量砂粒，黏性极强。建水境内的砖红壤性红土面积138.48万亩，分布于海拔1300~1500米的坝区和丘陵地带。建水紫陶另一种添加土料为紫色土，是亚... 查看全文>
紫陶是中国的四大名陶之一，早已名声在外。那紫陶和普洱茶到底配在哪里呢？来了解一下1、紫陶选用建水境内五色泥，原料中含有对人体有益的微量元素，以铁元素为主要代表。铁元素是人体必不可少的微量元素，紫陶壶含有丰富的铁元素，用它泡茶，可以补充人体所需的微量元素。2、紫陶茶具的气孔很细微，密度也很高，用它来泡茶，茶味很甘醇，而且还会保持原味，进一步提升茶叶的口感和茶汤的质量，香气也不会那么容易涣散。3、建水... 查看全文>
在泡茶喝茶时，我们常常听到一个说法--“醒茶”。但是醒茶具体是怎么回事，以及不同的茶应该怎么醒，很多茶友其实并不十分清楚。接下来咱们一点一点来说：首先，我们要搞清楚哪些茶需要醒，哪些茶不需要醒。新茶，一般会先存储一段时间，将刺激性降低一点，然后才涉及到醒茶。我们所知道的大部分茶叶都需要醒茶。醒茶是什么？通俗讲是让尘封的茶叶接触空气和水分，从而苏醒过来，茶品更加接近本质，便于冲泡。更科学的说法是让茶... 查看全文>
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