禅的文化与其说是佛教中的一支，不如说它是一种智慧的思维，一种对生活的独特观察方法。在中国的唐、宋时代禅风大盛，它对中国社会文化的影响一直延续到今天。 因为它虽然植根于印度禅学，但融进了中国本土的庄老思想，魏晋玄学，还包括了儒学中的一些观点，使它全方位地渗透于人们的世界观、人生观、道德观和个人修养方式，开拓出独特超越解脱的途径，这种禅不但易于接受还影响到许多东方国家。 自从圆悟克勤禅师提出... 查看全文>
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福鼎白茶公共品牌是近年来风靡全国的小众茶类，白茶与福鼎白茶的历史有各种说法，因此，我们有必要对其进行必要的梳理。1979年，陈椽教授根据茶叶的发酵程度区分度把茶叶分为六大茶类，分别为红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶。在此之前，白茶早就存在了，而且白茶的历史悠久，甚至可追溯到远古时代。传统白茶的主要产地以福鼎和政和为主。2007年，福鼎市委市政府以福鼎白茶做为公共品牌进行打造，在此之前，偶尔也出现... 查看全文>
喜欢喝白茶的茶友们，可能都会遇到过，刚到手的白茶散茶，打开包装后发现有些茶叶碎了。在撬饼茶中，用茶针撬开，或者用手轻轻按压，也容易出现许多碎末，那么这意味着茶叶的品质不好吗?其实不然，白茶容易碎其实有个重要的原因，在于白茶需要保持比较好的干度，只有足够干燥的环境白茶才能长期储存而不会变质，因此茶叶自然会比较干脆。若是散茶，在运输过程中稍微磕磕碰碰一下，完整的叶片、叶梗也就容易被挤碎，饼茶在撬的过程... 查看全文>
人生如茶，常常有“苦尽甘来”这一说。甘也就是人们常说的回甘，老茶客们甚至用来赞誉白茶。回甘是什么?一般来说，回甘是人们饮茶时“入口微苦，回味清甜”的感觉。是一种入口时苦涩居上，随着时间的推移，甜味逐渐掩盖苦涩味。对于白茶而言，这种甜味会持续很长的时间，所以才有了优质白茶回甘悠长的说法。在品茗时，茶水中的茶多酚与口腔中的蛋白质相结合。分解了茶汤中的麦芽糖，酶类分解多糖需要一定的时间，这段时间差酝酿了... 查看全文>
2020年，六妙潜精研思，携手海峡两岸茶业交流协会、福建农林大学共同启动中国首家《家庭式白茶储存技术规范》团体标准，突破家庭藏茶困局，为广大茶友“存好茶，喝好茶”提供实用指南。2021年3月6日，《家庭式白茶储存技术规范》第一次研讨会在点头镇六妙白茶庄园召开。福建省质量技术监督局原总工程师刘绍文，海峡两岸茶业交流协会副会长柯家耀，福建农林大学教授、中国白茶研究院院长孙威江，以及多地茶企代表参与会议... 查看全文>
【品名】2018年妙贡堂-福寿如意白茶【用料】2016年寿眉【上市】2018年【规格】300克每饼/8饼每提/2提每件【包装】双层棉纸包饼，专版提箱#喝茶# #茶叶# #福鼎白茶# #白茶#... 查看全文>
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