茶道的意思是不二。即“于相不着相,念念相续而不著一念。无所执著。这种空灵的心境下,不再有物我、善恶等一切区别对立。以这种浑然自在,澄明空寂的心境接人待物,就能够无往而不适,随时地拥有安宁、淡远的情怀,达到永恒的和谐”。只有自然和谐才能消除一切对立、矛盾、束缚,成就最高的佛性。 冲茶时只冲茶,倒水时只倒水,只有将身心摄住,这样茶汤的香气和滋味就不会散乱。品茶时只品茶,不能说东道西,左思右想,... 查看全文>
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普洱茶的发展历史很久了,很多新茶友都会有这样的疑问,什么是好茶?什么是印级茶?觉得很高大上的,其实并不是想象的那么复杂,今天就和大家分享下我所知道的号级、印级茶的来由。 号级茶,是在1956年之前,普洱茶的生产都是私人来做的,也就是自己家制作或者是有钱的茶商来加工制作来销售的,都是挂着自己家的门号来的,例如宋聘号、同兴号等等,并且在包装外面笋壳上印刷上自己的门号名称,所以就叫做号级茶。 印记茶... 查看全文>
喜欢喝普洱茶的人,想喝普洱茶的人最关心的是,怎样去选择高性价比的普洱茶,使得茶的品质好了,花的钱值了,真正的物有所值,身心愉悦,喝茶图的不就这个嘛。其实这很难衡量,因为普洱茶没有标准的定价机制,也没有严格的定价参考,我也仅能说几点个人愚见。 喜欢喝普洱茶的人,想喝普洱茶的人最关心的是,怎样去选择高性价比的普洱茶,使得茶的品质好了,花的钱值了,真正的物有所值,身心愉悦,喝茶图的不就这个... 查看全文>
通常大家冲泡茶叶时,讲究的饮茶者专业冲茶器皿一步步冲泡,所得茶水香气四溢,但过程漫长,操作繁琐;而不讲究的喝茶人,会直接把茶叶放进杯子,倒入滚水,一喝一杯,一泡一天,这样的喝法会大大降低茶叶的口感,致使汤味淡薄,留下很不好的喝茶体验。 世间万物总是讲究循序有度,冲泡茶叶也一样。想要得要一杯好茶,并且过程不需繁琐,今天茶叶百科就教大家一个简便的方法,让泡茶过程变得既简单又美妙,泡... 查看全文>
茶,陈了。愈发的香甜甘醇,并未因光阴的流转而改变自已最初的本真。依旧飘香,静静期待着属于它的那一泡热汤。人,久了。既熟悉又陌生的尴尬,不会因为时光的流淌而减弱,反而愈加的陌生,只能用来回忆。 茶,开启那一刻,刀起茶落,水,注入那一刻,水落香散,是茶香勾起回忆,还是回忆本就与茶合体?也许有很多款茶,可以品饮之余满是欢愉。一定也有这样一款茶,品饮之余满是回忆。人可以改变自己的个性,却无法改变茶... 查看全文>
普洱茶的制作工序非常独特,一般要经过杀青,揉捻,干燥,堆捂等几道工序。鲜采的茶叶经过杀青,揉捻干燥后,成为普洱茶毛青,这时的毛青就象涉世不深的的毛头小伙,个性锐烈而欠章理。 毛青制作后分两种工序。经过堆闷转熟的为"熟茶",可以直接上市,它就象一个青壮年味道稳重。 而毛青经过5--8年甚至更长时间自然转化而成的,则为生茶,其陈香中留有活泼的韵致。时间越长其内香及活力越发显露,如同返老还童... 查看全文>
茶是夏季补水的好来源。无论红茶、绿茶、白茶、茉莉花茶、乌龙茶、普洱茶,都符合无糖无盐无脂肪的健康饮品要求,还能提供不少的钾元素和多酚类抗氧化物质。研究表明,茶对控制血压、血糖和血脂都很有益。夏天天气炎热,不妨来一杯茶解解暑吧! 夏天适合喝什么茶? 1、花茶 花茶被称为天然的保健饮品,非常适合在夏天服用。夏天喝花茶,能够起到祛暑解渴的作用,除此之外它还具有健胃、养颜以及治疗感冒、解除心烦... 查看全文>
茶叶在经过一个冬天的休眠,积累了很多的养分,在春天萌发,在品质上,春茶也是很多茶人追捧的对象,从品饮、收藏都是大家所喜爱的。接下来看看春茶有哪些特点才那么受欢迎,文章仅供参考: 1、春茶的营养积累最为厚实 秋冬生物体内均处于敛藏状态,春茶在休养生息的同时,储存了丰富的能量。加之春季气温持续保持低温状态,消耗很少,这让春茶体内的养分更为充沛,外形呈现为芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质柔软。 2、... 查看全文>
绿茶作为中国的主要茶类之一,年产量在10万吨左右,位居全国六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛,因为中国的绿茶品牌众多,下面就就给大家简单的介绍一下十大绿茶品牌吧! 1、八马绿茶 八马作为福建知名的茶叶品牌,是福建高新技术企业。八马茶叶历史悠久,可追溯到百年前的“信记”茶行,八马的掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人,也是铁观音发现者王士让的第十三代传人,底蕴深厚。 2... 查看全文>
在所有的绿茶中,太平猴魁是长相最奇怪的,叶子有数厘米长,仿佛是某一种晒干的蔬菜。除了长相奇特,太平猴魁比其它绿茶而言,有独特的喉韵。那它有些什么功效呢? 一、美容 太平猴魁茶叶中所含的维生素C,具有防止皮肤老化,清除肌肤不洁物的功效,协助人延缓衰老,到达美颜的效果。 二、抗菌消炎 细菌是由蛋白质的成分组成的,而太平猴魁茶叶茶叶中的鞣酸能够让蛋白质凝结,然后让细菌死亡。 三、健齿 太... 查看全文>
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