按照以下冲泡红茶的六大法则,泡茶方法正确的话,就能泡出你满意的红茶来。 1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。 2.注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大: 一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。 3.谨慎斟... 查看全文>
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2007年普洱茶成为当年中国的三大热词之一:股票、房奴、普洱茶,一时之间,普洱茶迅速在网络甚至投资市场传播。其实,普洱茶原产区与中原文化发达区有万水千山之隔,直至明清时期才被认知,人们对于明清之前普洱茶历史的认知有很多不足与误区,下面,只见普洱带你一起回溯普洱茶历史的起源,特此整理了普洱茶历史编录,关于普洱茶的历史起源,你想知道的全在这! 普洱茶-文化的传承商周:商周时期,云南的濮族人名已经开始种... 查看全文>
普洱茶要怎么存放比较好?这是一个很有意思的话题,不少茶友都很关心如何理想地陈化普洱茶。 ▲存茶 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、存放普洱茶的目的 普洱茶有“越陈越香”的特点,在长时间的存放过程中,其内在香气、滋味、口感会不断发生转化,由此带来普洱茶魅力的升级... 查看全文>
中国作为饮茶大国,产量和消费量位于世界前列,但从消费的角度来看,茶叶市场仍少缺家喻户晓的茶叶品牌,尤其在倡导全民饮茶,茶叶回归理性消费的趋势下,除了产品、渠道需要发力外,品牌的建设也更显重要。那么,在市场环境、消费人群都在迭代改变的大环境下,茶企还有哪些方式来更好地进行品牌建设? 品牌建设到底有多重要? 关于品牌建设,在以往讲究圈子经济的时代,可能很多茶企并不太重视,但是当你面对更大的消费市场... 查看全文>
在如今人们生活中,“茶”已经成为极为常见的字眼。但是在唐代以前,少有“茶”的字眼。有一种普遍的说法认为,在古代,“茶”与“荼”是一体的,“荼”即是“茶”。但也有人认为,古时“荼”的涵义要比“茶”广。不管哪种说法正确,可以肯定的是,唐代中期陆羽《茶经》刊印之后,“茶”字便广泛流行起来,而且其意义也同今天的茶类似。 有意思的是,“茶”字广泛使用后,唐代及其之后的有时还会用“荼”来表示“茶”,例如... 查看全文>
不管是在办公室、茶楼还是家中,都可看到有些市民茶杯不离手。但是,常常喝茶的茶友们,你们真的懂茶吗?又懂到哪种程度了?昨日,九龙坡区消委会、市茶叶商会组织一批消费者到巴国城了解了一番茶知识。记者现场发现,部分茶友们的习惯可能与茶性相悖。茶商们告知,铁观音不仅需要抽空保存,还得进冷冻室,保质期为1-2年。 选茶看颜色形状闻味道“如果消费者要买高端茶叶,首先需要注意的就是产地,如龙井就是西湖、新昌大... 查看全文>
茶是中国的传统饮品,几乎每家每户都喜欢喝茶,现在也有很多外国人喜欢喝茶,喝茶在中国是一种普遍的现象。浓茶对于很多人来说都不敢去饮用,本身浓茶对身体就没有好处,何不喝点健康的茶叶,对于男人来说喜欢喝浓茶的朋友是一种享受,但是喝多了浓茶对男人来说有很多的坏处你知道吗,下面小编就为大家简单的介绍下男人经常喝浓茶的危害有哪些。 男人喝浓茶的坏处如下所示: 男人喝浓茶后会稀释胃液,降低... 查看全文>
茶为南方嘉木。《神农本草》说:“神农尝百草以疗疾,一日遇七十二毒,(另文解释),得荼而解之”。那这神奇的东方仙草里含有什么,才会让人欲罢不能呢? 1、茶多酚 茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称,味苦涩。南方的茶叶、夏天的茶叶、嫩茶、绿茶中茶多酚含量最高。茶多酚具有抗衰老、抗辐射等作用。 2、氨基酸 茶叶中的氨基酸含量一般占茶叶干物质的1%-4%。茶叶中氨... 查看全文>
普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类。普洱茶越陈越香,被誉为“能喝的古董”。普洱历史悠久,以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵醇香为世人所追捧。 普洱茶具有很多功效,普洱茶可以减肥,清血脂,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显,如今普洱茶又作为保健养生的时尚健康饮品被人们所青睐,因而其品牌价值较高。普洱茶的品牌众多,接下来给茶友们介绍一下中国普洱茶十... 查看全文>
近年来,越来越多的电木茶盘走进我们的生活,很多的人都在使用电木茶盘,并且价格都比较贵,那电木茶盘为什么那么贵呢,下面我们就从多个方面来看看。 1、电木茶盘优势所在 电木茶盘是种胶木,有弹性,不开裂,显得高贵有气质,色泽度高,造型简单,制作的原材料具有很好的电气机械性,具有不开裂,排水流畅,易养护等优势。 2、制作成本高 电木茶盘好的生产商的流水槽一根一根都是人工打磨的,因为流水... 查看全文>
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