张一元茉莉花茶制作技艺 2022-11-07 01:30

饮茶是人生一乐(饮茶品人生)

饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:“会喝茶,喝好茶,是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩味与赏析,一种心情,一种景致,似在椰林海边,看天高云淡,听风声涛声,一杯清茶,几个知己,把茶思化为缕缕清香,茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花...  查看全文>

01班章大白菜代表作:2000年班章橡筋茶,国营勐海茶厂经典茶

大白菜系列是福今何氏兄弟早年在勐海茶厂订做的高端茶品。其中有一款茶不得不提,那就是2000年班章橡筋茶。为何叫“橡筋茶”?橡筋茶为何能成为班章大白菜巅峰之作?橡筋茶好喝吗?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就和大家聊聊2000年班章橡筋茶。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注...  查看全文>

班章大白菜代表作:2000年班章橡筋茶,国营勐海茶厂经典茶

02普洱熟茶的认知误区,99%的茶友都犯过!快看看你中招了吗

普洱熟茶是经过渥堆发酵的茶品,其茶性平和,口感温润,深受不少茶友喜爱。熟茶还有转化的空间吗?老熟茶的口感到底好不好?很多茶友认为熟茶“茶性已死”,没有收藏价值,真的是这样吗?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就来和茶友聊聊普洱熟茶的收藏价值,以及老熟茶的口感特征。 ▲普洱熟茶茶汤 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知...  查看全文>

普洱熟茶的认知误区,99%的茶友都犯过!快看看你中招了吗

03普洱生茶与普洱熟茶,不仅仅是一个渥堆的距离!

生普和熟普之间,不只是一个渥堆的距离。两者之间,从外观、滋味到功效,是有着极大的区别的,下面就一起来看看吧。 外观颜色大不同 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。 熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。 口感滋味大不同 生茶,口感强烈,茶气足,生普茶气比较浓郁,茶汤清香,苦...  查看全文>

普洱生茶与普洱熟茶,不仅仅是一个渥堆的距离!

04茶,成了国人的必需品

茶文化在中国五千年的传承中早已融入了中国人的骨子里,无论达官贵人或平头百姓都爱吃茶,茶也曾在许多文学作品中都有出现。 像《红楼梦》中便有一段写道:林之孝家的又向袭人等笑笑说:“该沏些个茶吃。”袭人晴雯二人忙笑说:“沏了一盄子女儿茶,已经吃过两碗了。大娘也尝一碗,都是现成的。”而老舍先生笔下的《茶馆》、《骆驼祥子》更是描绘了一幅幅贩夫走卒饮茶谈事的画面。 而在现实中,茶更是中国文人精神的一...  查看全文>

茶,成了国人的必需品

05老茶醒茶很重要!

刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶,往往味道沉闷、香气涣散,很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶,冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶,经过以下的醒茶步骤,都可以迅速将品质提升到一个更高的水准: 老普洱茶为何在准备喝前需要先解茶“醒茶”。 1.首先是拨茶,用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的...  查看全文>

老茶醒茶很重要!

06能当凉茶喝的茶叶——黑茶

茶能凉着喝?黑茶说可以哦!茶友们,您有喝过凉的黑茶吗?或者您相信黑茶能凉着喝?看看黑茶砖家是怎样说的!夏天气温高、说燥就燥,人体水分挥发快,要及时补充水分和养分,否则会影响到身体的健康。黑茶砖家提醒大家:少喝不健康的碳酸饮料,多喝点健康的安化黑茶。特别提醒的是,夏天黑茶凉着喝,品质不会降低,还别有一番滋味在心头呢,如果能冰镇着拔凉拔凉的喝,感觉绝对酸爽。 1、黑茶凉着喝,降温解渴好处多 ...  查看全文>

能当凉茶喝的茶叶——黑茶

07酒过三分微醉,茶至三分微熏(酒过三分微醉,茶至三分微熏的意思)

秋水,滴,滴,滴嗒一夜。湿透地凉过心。 小轩窗外,横过心事的枝条少了夏季的约束,狂放起来,向天空延伸,不断地扩张。或许就在下一刻下一秒,我的枝我的叶将折于秋萧瑟之手。那么,还担心什么呢? 晨起看新闻,明日寒露,气温陡降,深秋当有雨雪。听闻雪,我的心咯噔一下,我一直在等一场雪,如同我一直在期待一个人。只为一句戏言,煮雪赏梅。雪未下,人未来,心不安,偏顶的小阁楼有太多未了的心愿。转眼间,雪白...  查看全文>

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08古树茶的功效(古树茶的特点和功效是什么)

严格说来,超过300年的茶树才能被称之为古茶树,中国有5大千年古茶树,分别是锦绣茶王、千家寨1号古茶树、勐库大雪山1号古茶树、邦崴过渡型茶王树、玉溪元江野生古茶树王。 一般茶树的功效古茶树都有,且经过时间的沉积,古茶树的功效比其他茶树的功效更强。 1、防癌、抗癌: 研究表明,癌细胞的扩散速度是飞快的,所以必须要及时进行抑制,古树茶的百分之一的浓度就可以起到抗癌的功效,对癌细胞的杀害...  查看全文>

古树茶的功效(古树茶的特点和功效是什么)

09花茶制作工艺(花茶的制作工艺流程)

中国花茶的生产,始于南宋,已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州,从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法,近年来花茶在花香旺季进行窨制加工,其产量亦在逐年增加。 花茶的制茶工艺基本相同,高档茶坯可为增加花香浓度,需再窨2~3次,每次窨制工艺与以上基本相同,仅用花量和温度、时间、水分含量等略有不同! 提花 在...  查看全文>

花茶制作工艺(花茶的制作工艺流程)

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