正山小种的泡法1、选择器皿，备茶具：如果是个人品饮，建议选用玻璃杯，这样在冲泡时既可享受正山小种红茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。如果是多人同饮，可选用透明玻璃茶具冲泡，最后置小茶杯品饮。2、烧水控制水温：水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡。3、投茶闻香：由于正山小种选料质嫩... 查看全文>
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正山小种是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，所以为了让大家更好的了解正山小种，所以下面我们就来看一下正山小种的图片吧！ ... 查看全文>
中国茶文化博大精深，造就了很多类别的茶叶，今天就跟大家讲解红茶中的当家品牌—正山小种红茶。正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。传统小种和现代小种有着完成不同的风味，随着科技进步，人类对健康的要求越来越严格，大部分人都开始选择现代小种，口味清淡，花果香味扑鼻，成为了一种潮流。 ... 查看全文>
正山小种产于福建武夷山桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖。早期正山小种是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。后来，工艺改良后，有了无烟小种/花香小种等。由于小种红茶产区,工艺,树龄都有较大差别，所以其冲泡十分讲究技巧和方法。下面给大家分享紫砂壶冲泡方式。盖碗泡法：器具：盖碗容水量约110ml投茶量：5g泡茶用水：纯净水冲泡水温：95~100℃注水方式：粗水慢流冲泡时间：第1-4泡约浸... 查看全文>
正山小种红茶的市场有些混乱，并没有统一具体的价格，零售价一般都是一斤几十元到几千元不等。一般的茶叶蛋是由红茶为基础材料作成的，所以许多茶叶蛋商家就会买比较便宜的正山小种红茶进行茶叶蛋的制作。小种红茶大概什么价位而高端正山小种红茶则比较稀少，批发价一般就已经高达上千元不等，具体还要以正山小种红茶的茶叶外观好坏，以及茶汤味道进行区别。但这类的茶叶品质好、较为稀少，以致于市场容易将上等正山小种红茶的价格... 查看全文>
正山小种是品质极高的红茶种类，是世界上出现最早的红茶，因此受到许多茶友的喜爱和追捧，但是只有掌握正确冲泡方法才能品味最真实的茶汤味道，那么正山小种茶怎么冲泡呢?跟随小编去了解一下吧。正山小种茶怎么冲泡1. 温杯洁具正山小种茶冲泡前先烧一壶沸水，将烧好的水倒入准备好的白瓷盖碗、公道碗以及品茗杯，让茶具完全浸泡在水中，等待3-5秒用专用的镊子取出茶具，一定要把茶具中的水全部到干净，这一步骤叫做温杯，主... 查看全文>
正山小种又名拉普山小种，属于红茶类，产于福建省崇安县的桐木地区，距今已有400多年的历史，是世界上最早的红茶，因此正山小种有着红茶鼻祖的美誉，深受人们喜爱。那么，正山小种的价格在多少钱左右?具有怎样的特点?正山小种价格正山小种起源于明朝，是独产于福建崇安桐木地区的茶叶，具有茶形条索肥实、色泽乌润等特点，冲泡后汤色红浓，香气高长带松烟香、滋味醇厚，带有桂圆汤的味道。普通正山小种的价格在200~400... 查看全文>
正山小种又名拉普山小种，属于红茶类，产于福建省崇安县的桐木地区，距今已有400多年的历史，是世界上最早的红茶，因此正山小种有着红茶鼻祖的美誉，深受人们喜爱。那么，正山小种的价格在多少钱左右?具有怎样的特点?正山小种价格正山小种起源于明朝，是独产于福建崇安桐木地区的茶叶，具有茶形条索肥实、色泽乌润等特点，冲泡后汤色红浓，香气高长带松烟香、滋味醇厚，带有桂圆汤的味道。普通正山小种的价格在200~400... 查看全文>
正山小种好处很多，但也有坏处，放置时间长营养下降，饮用不当容易诱发肠胃病。1、正山小种不适于放凉饮用，容易影响暖胃效果，且放置时间过长的话，营养含量会大大降低。2、不宜饮用新采摘的正山小种茶，新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，容易诱发肠胃病。3、不能用正山小种茶送服药物，人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。4、神经衰弱、心脑血管病等患者禁止饮用正山小种茶;不宜在睡前或空腹时饮用正... 查看全文>
正山小种冲泡时需将水温控制在90~100℃，发酵程度越高的正山小种，冲泡水温越高。冲泡时，先将盖碗烫洗干净，再将正山小种投入盖碗中，注入90~100℃的沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤，继续注入沸水，加盖焖泡5分钟后饮用。正山小种的冲泡水温正山小种冲泡时需将水温控制在90~100℃，发酵程度越高的正山小种，冲泡水温就越高，反之冲泡水温越低。若是冲泡水温过低，就会导致正山小种的香气滋味无法尽数发挥出来。正山... 查看全文>
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