安溪铁观音乃我国十大名茶，是乌龙茶的代表，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。 然而由于铁观音茶树天性比较娇弱，产量不大，“好喝却不好栽”，且市场鱼龙混杂！那么如何辨别铁观音的优劣呢？ 外形：好的铁观音外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶；反之为次品茶。 香气：好的铁观音香气突出，... 查看全文>
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茶道的意思是不二。即“于相不着相，念念相续而不著一念。无所执著。这种空灵的心境下，不再有物我、善恶等一切区别对立。以这种浑然自在，澄明空寂的心境接人待物，就能够无往而不适，随时地拥有安宁、淡远的情怀，达到永恒的和谐”。只有自然和谐才能消除一切对立、矛盾、束缚，成就最高的佛性。 冲茶时只冲茶，倒水时只倒水，只有将身心摄住，这样茶汤的香气和滋味就不会散乱。品茶时只品茶，不能说东道西，左思右想，... 查看全文>
明清时期，是安溪古代茶业在广泛传播的基础上，植茶、饮茶和制作技艺走向鼎盛的一个重要发展的时期。 明代，安溪饮茶、植茶已广泛传播至全县各地。明嘉靖《安溪县志》载：“茶，龙涓、崇信出者多”，“安溪茶产常乐、崇善等里，货卖甚多”。明陈懋仁著的《泉南杂志》载：“茶：晋江出者曰清源，南安出者曰英山，安溪出者曰清水、曰留山”。明时，龙涓里今为安溪的龙涓乡，崇信里属今西坪镇、芦田镇、祥华乡、福田乡等地，... 查看全文>
西湖龙井茶有色绿、香郁、味醇、形美四绝佳茗之誉，为中国十大名茶之一。同时，西湖龙井茶素有绿茶皇后之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。花点时间，来跟第一茶叶网小编一起了解下喝西湖龙井有什么好处吧，相信会让你更加钟爱西湖龙井茶! 西湖龙井是喝茶人对春天记忆的收藏，也是与夏日味蕾的清凉邂逅。西湖龙井茶一般在3月底开始陆续上市，刚出锅的西湖龙井新茶会有火气，所以一般会放一段时间再喝，放着... 查看全文>
十大陶瓷茶具品牌分别是：唐丰、尚言坊、洛威、云在青天、汇享、森典/Sendian、鑫尚德/XINSHANGDE、好茗天/HAOMINGTIAN、陶古春秋和梅兰竹菊。 1、唐丰 唐丰创立于2010年，位于“世界陶瓷之都——德化”。唐丰茶具始终坚持走中高端路线，以百年黑檀套装为主，相关茶具配套为主，目前产品已经全面覆盖互联网各大主流电商平台，成为公认的互联网茶具领导品牌。 2、尚言坊 尚... 查看全文>
"欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人“是苏东坡用来赞美茶的对联。而若您能在西子湖畔，寻找一个春雨如丝的午后，独坐在临水而建的亭台楼阁中，以虎跑泉的水冲泡一杯陈碧凝香的龙井茶，极目处是如诗如画的纯色，美景悦人心目，佳茗润人心肺。 龙井茶是我国十大名茶之一，属于绿茶类，是浙江省的特产，距今有1200多年的历史，乾隆年间游玩西湖时，对龙井茶赞赏颇佳，从此龙井茶的名号就广为流传。 因为龙井茶具有生... 查看全文>
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