茶之所以成为中国乃至世界都广泛流行的一种饮品，成为“开门七件事”之一，它有保健作用是重要原因。但是不知道从什么时候开始，人们给喝茶加上了种种限制，比如小孩不能喝茶、女人不能喝茶、饭前饭后不能喝茶……把好不容易有的喝茶热情也打压下去了，流行了千年的茶真的有这么多禁忌吗？ 小孩不能喝茶？ 先来说说小孩子能不能喝茶的问题。我查了资料，不曾发现有任何研究证明孩子喝茶不利于健康。倒是有大批资料证明... 查看全文>
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由于活瓷茶具的釉面具有自然释放的功能，同时也具有吸附特性，因此每次用完后必须将水垢、茶垢清洗干净，以免影响功能。应选用柔软的棉布擦洗，或用牙刷等非金属刷刷洗，以保持釉面洁净。 （云南茶艺文化）... 查看全文>
普洱茶是我国的特色茶类，口感丰富，风味独特，获取了一大票茶友的心。爱茶的你也喜欢喝普洱茶吗，知道应该怎么冲泡才合适吗？俗话说，人要俏靠妆扮。泡茶也是一样，茶要好喝看泡法。 唐茶时期茶文化、茶道大盛，但说到泡茶之法，主要还是煎茶和煮茶两种。一直到了明朝后期，才有了成熟的制茶工艺和泡茶茶艺，包括我们现在的壶泡、工夫茶都是始于明朝，让喝茶更好地走进了百姓人家，成为今日常生活中的重要内容。 以盖... 查看全文>
数百年的收藏历史，紫砂壶已经深深融入中国的文化。在中国，紫砂壶是有灵性的。因此，收藏紫砂壶不仅仅是买一把好的壶，养壶也是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分。而养壶的过程更是散发着浓浓的中华文化的气息。 作为一件毫无生命特性的普通工艺美术品，经过了火的洗礼，从窑中取出带有“燥气”、“土腥之昧”，生气未发，壶韵隐藏。只有经过了人的使用与悉心养护，紫砂茶具特有的“润玉”光泽才能显现。其特别之处在于... 查看全文>
滇红茶是云南红茶的简称，因产于云南省而得名。以下为大家揭秘滇红茶的详细冲泡方法： 滇红茶的泡法步骤1、备具准备好要冲泡滇红茶的茶具，以选用白瓷杯或者玻璃杯为宜，以便观其色泽。如果用壶煮，应先煮沸水，再放滇红茶。滇红茶的泡法步骤2、洗茶用茶匙量取适量的滇红茶，放到白瓷杯或者玻璃杯里，往杯中倒入少许开水，泡几秒钟，然后倒掉茶水，有利于洗掉茶叶中的杂质。滇红茶的泡法步骤3、冲泡往杯中冲入开水，盖上... 查看全文>
有什么方法可以鉴别黄茶？黄茶和绿茶很相似，不过黄茶多了一道闷堆工序，就是这道工序的加入让黄茶变得与众不同。黄茶属于发酵茶类，下面我们就来学习一下黄茶的鉴别方法。 鉴别黄茶1：工序黄茶的制作主要是多了一步闷黄工艺，跟黑茶的闷堆的温度和程度不同，黄茶的品质也介乎于绿茶和黑茶之间。 鉴别黄茶2：外形成品黄茶外形外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮；条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完... 查看全文>
孕妇可以喝黄茶吗？很多准妈妈都不太清楚怀孕期间能不能喝黄茶。其实在怀孕期间，准妈咪是不能随便喝浓茶的，黄茶也不适宜，因为浓茶中会含有咖啡碱，对孕妇身体不利，所以准妈妈还是不要喝茶为妙。下面介绍一下4种不能喝黄茶的情况给大家了解一下。 1、孕妇不能喝黄茶浓茶中会含有大量的咖啡碱，增加孕妇的心与肾的负荷量，有可能会导致出现妊娠中毒症，所以孕妇可以不喝茶的话就尽量少喝茶。2、月经期间不能喝黄茶黄茶... 查看全文>
信阳毛尖是我国典型的名优绿茶，具有降火的功效。特别是冬季天气寒冷的时候，很多人吃的油腻辛辣的食物过多，火气就会找上门来，容易产生便秘、口舌生疮的症状，这个时候不妨喝点信阳毛尖败败火哦！ 信阳毛尖是未经发酵制成的茶，茶性寒凉，且保留了鲜叶的天然物质，含有大量的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素等成分，而这些成分对人体具有显著的清热、下火等功效，因此，信阳毛尖是可以下火的。 除了下火... 查看全文>
其实这个铁观音这个梗起初是这样说的“连麦吗？我萝莉音”，如果有网友经常光顾那些直播、小视频网站就应该知道起初那些主播装萝莉音是为了来博取不少男性网友的好感，后来慢慢变成了对直男的一种调侃，再后来就发展成了铁观音、观世音之类的梗来调侃吐槽这种声音和本人反差巨大的情况。 现在说的比较多的是：“喝茶吗? 我铁观音”。以下是关于铁观音的介绍。 1、铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名... 查看全文>
铁观音是我国著名的名茶，属于乌龙茶中的一种，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。 现在正是春茶上市的季节，不少茶友已经期盼着第一口铁观音了，当然也少不了打听铁观音的价格，那铁观音的价格如何呢？ 特级高档铁观音(观音王)，价格600元以上/500g，条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润、汤色金黄... 查看全文>
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