所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。 功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。工夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。是礼宾待客的第一道习俗。今天，海外潮汕华侨还以"工夫茶"作为认祖... 查看全文>
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无论大隐于市，还是小隐于野，人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手，不管它是等级如何，滋味如何，是否名贵? 在品饮的那一刻，依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶，再没有别的。 你的全身心都投入到那一杯茶里面，它... 查看全文>
因为懂得，所以慈悲。被茶着了魂的女子，岂止是懂得茶的心事？茶，是没有心事的。他说，自古清茗似美人。她不语，不代表不疑惑，就是不问。问，何须屈子的壮志，未酬之心固然高扬，又何必投身涟涟江水？ 清水可以洗尘，如清风拂面般舒爽。是的，肌肤的肮脏去了，花下的容颜舒展了，可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵，或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则，纵然有一颗超凡脱俗之心，纵然寂寞在月下开出... 查看全文>
近日潜心钻研须臾不离的茶，正如对中国的拳术一样对中国茶颇为心仪，姑道其一二。 《神农本草经》有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”之说，“荼”通“茶”，是茶叶有药用之始。周武王伐纣，经过巴蜀之地，当地官员献茶“纳贡”，茶荣升为“贡品”。西汉，川地“烹荼尽具，武阳买荼”，出现了茶叶买卖市场。唐顺宗永贞元年(公元805年)，日僧最澄将中国茶籽携归扶桑，植于近江台山麓，中国茶流传海外。大明开... 查看全文>
也许在很多人眼里，春茶只是一杯茶而已，没有什么特别之处，春茶季到了，春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息，因秋冬生物体内均处于敛藏状态，能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态，在保持茶树有获得充分养分的同时，消耗很少，这样让春茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮，色泽绿翠，叶质柔软。 氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素，也是人体所需要的重要物质。但氨基酸遇高温即会分... 查看全文>
茶具，古代亦称茶器或茗器。《宋史·礼志》载：“皇帝御紫哀殿，六参官起居北使……是日赐茶器名果”。宋代皇帝将茶具作为赐品，可见宋代茶具十分名贵，只有受皇帝器重的大臣才能受此殊荣。那么送茶具代表什么寓意呢？不同人群适合送什么类型的茶具呢？ 在古代，茶是一种圣洁高贵之物，在现代，茶又是健康、文化的象征，因此送茶或茶具都代表着一种尊敬和重视。茶具是中国人茶盘上必备的用品，也是历久弥新的人气礼品，送长... 查看全文>
茶叶生产地遍布全国，因地理环境的原因造成了不同产地中都有很有代表性的茶叶品种。 1、安徽省：黄山毛峰、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、太平猴魁等； 2、浙江省：西湖龙井等； 3、江苏省：碧螺春等 4、江西省：庐山云雾茶等； 5、四川省：峨嵋竹叶青、青城倒茶等 6、湖北省：恩施玉露、峡州毛峰等； 7、湖南省：君山银针等； 8、福建省：大红袍、肉桂、铁罗汉、金佛等； 9、海南省... 查看全文>
众所周知，玫瑰花茶具有养颜美容、疏气活血的作用，是女性的一种天然滋补品。但其实喝玫瑰花茶不仅对女性起到极大的作用，对男性的身体健康也大有裨益。 1、男人喝玫瑰花茶可平抚情绪，特别是沮丧的、哀伤、忌妒和憎恶的时候。提振心情，舒缓神经紧张和压力。 2、男人喝玫瑰花茶可以活化停滞的血液循环，降低心脏充血现象，强化微血管。情绪低落时，可平衡并强化胃部。抗菌与轻泻的功能，能净化消化道，也能改善反... 查看全文>
檀木茶桌属于高级茶桌，是采用世界上最稀少、最名贵的檀木制成，檀木茶桌主要产于印度、印尼、泰国、缅甸等地，那黑檀木茶盘怎么样呢？ 檀木茶桌木材光泽、无特殊气味，纹理黑白相间，直至浅交错，结构缅而匀，耐磨、耐久性强、材质硬重、细腻，是一种十分稀少的珍贵家具。如今，越来越多的人喜爱檀木茶桌，它经典流畅的线条，经手工打磨的流线型，每一处都格外精致，有着细腻的质感并且还搭配生动的雕刻。 檀木茶桌... 查看全文>
竹叶青既有绿茶发源地峨眉山的天然基因，又是精湛工艺和科学创新的产物，它承载着传承千年的茶文化传统，又运用现代品牌的语言。它作为中国高端绿茶的代表，跨越历史和现代，融合传统和科技，就像当今中国的面貌。如果茶是最中国的一张名片，竹叶青现在就是中国的国茶经典。 现在正是春茶上市的时候，已经有不少爱茶的人开始打听竹叶青的价格了，那今年竹叶青的价格如何呢？竹叶青茶叶的级别和价格一般以四川省峨眉山竹... 查看全文>
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