安吉地处浙江省的西北部，临近上海和杭州，已有近两千年的历史。因为这片土地的丰美肥沃，汉灵帝以《诗经》上的“安且吉兮”赐名“安吉”，寓意美好吉祥。这里有大片的竹海，被誉为“竹乡”。 这片特殊的风土使得安吉白茶在生长之初就染上了点点竹香，这种香味有着不能言表的奇异，雅致之余也仿佛能从中感受到夏风拂过竹林的清凉和隆冬中积雪竹枝的清冷风骨，经过冲泡，这种感觉变得愈发湿润且立体起来，像碧螺春与生俱来... 查看全文>
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于灯火阑珊处微笑和坚守，需要极大的智慧。茶是最好的静心之物，静心习茶，内心渐渐的平和与充盈，超然于得失之外。茶香浓郁，茶心有道，以习茶之心境笑对生活的艰难，从容面对人生的悲喜。 岩茶是半发酵茶，四大乌龙茶中的一种，是我家乡的茶。武夷岩茶有三个特点：一是出产于武夷山核心区茶山，二是用独特的传统工艺制作而成，三是具有岩韵的乌龙茶。元代茶人将它誉为“石乳”，比作岩石中溢出的乳汁，极为珍贵。它于坚... 查看全文>
北宋时期，茶诗会异常地兴盛起来，除了历史和自然两个方面的原 因使饮茶之风盛行之外，还有一个很重要的原因就是，在北宋的时候，茶文化已经深入 到了人们生活的方方面面，不仅是贵族阶级爱饮茶，一般平民也以饮茶为乐。 这在相关 资料里也可以找到记载：如王安石《议茶法》认为：“茶之为民用，等于米盐，不可一 日以无。” 梅尧臣描绘宋时饮茶风行：“当此时也，女废蚕织，男废农耕，夜不得息，昼不得停，取之由叶... 查看全文>
斯里兰卡的茶叶种植区主要聚集在岛屿中央山体和南部山脚下。一旦森林茂密，人类基本上无法进入，中央山脉就被古代僧伽罗人称为幻想之国玛雅拉塔。据说它被恶魔和鬼魂所困扰。这种令人生畏的名声，再加上野兽，毒蛇，山体滑坡，岩石坠落以及在森林中完全失去一条路的危险所带来的更加切实的威胁，使大多数人远离高山。除了山谷和康提市周围以外，几乎不存在定居点。只有林务员，隐士和逃犯才有理由进入玛雅拉塔。 因此，在... 查看全文>
普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类。普洱茶越陈越香，被誉为“能喝的古董”。普洱历史悠久，以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵醇香为世人所追捧。 普洱茶具有很多功效，普洱茶可以减肥，清血脂，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显，如今普洱茶又作为保健养生的时尚健康饮品被人们所青睐，因而其品牌价值较高。普洱茶的品牌众多，接下来给茶友们介绍一下中国普洱茶十... 查看全文>
冲泡西湖龙井，我们可以采用三种方法，根据所投茶叶位置的不同而分为：上投法、中投法和下投法。 1、上投法 步骤1、取一个透明的玻璃杯，往杯中放入适量适温的水，然后量取适量的西湖龙井茶叶放入其中。 步骤2、稍等片刻，至茶叶吸水，茶汤颜色慢慢显示出来后，便可进行品饮。 2、中投法 步骤1、同样选用玻璃杯，先在杯中倒入适温的开水，水量为杯子的三分之一，然后放入适量的西湖龙井茶叶。 步骤... 查看全文>
中国是茶的故乡，也是茶的王国，而在这王国的王冠上，有十颗璀璨的明珠，那就是中国十大名茶，它们绝对是中国茶叶排行榜的前10名。那中国十大名茶有哪些呢？ 一、西湖龙井 产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。 二、洞庭碧螺春 产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银... 查看全文>
众所周知，西湖龙井茶是中国名茶之首，为国家外交礼品茶，黄金区域很小，产量少，然而市场需求旺盛，供不应求，使得西湖龙井茶叶价格不菲。而明前龙井作为茶中佳品，价格更是比较高。 明前西湖龙井茶是指在每年的清明节前采摘鲜叶制成的茶叶。明前西湖龙井，受虫害侵扰少，且由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的很少，且每制一斤干茶需采摘鲜叶七万个左右，极为珍贵，因而明前茶偏高... 查看全文>
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