中国的茶文化历史悠久,经常喝茶对人的身体也有很多好处,比如经常喝茶可以有效防止人体胆固醇升高,还能消除疲劳。但是很多喜欢喝茶的人都会有一些共同的习惯,这些习惯可能有益也可能有害,下面我们一起来盘点一下哪些习惯是对爱喝茶的我们有害处的。 经常喝茶的人这几个习惯不能有: 1、新采下的茶叶立即冲泡 新采下的茶叶不可以立即冲泡,因为刚刚采下的茶叶中中含有较多未经氧化的多酚类... 查看全文>
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自古以来,茶被誉为“万病之药”,虽有一点夸张,但反映了茶具有保健效果的能力。营养学家于若木对茶的赞赏,说茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方。从古至今在茶的运用中得到了充分的证实。普洱茶作为云南一类特色茶,已传承了千年历史。中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。 普洱茶饮疗法 ①普洱山楂丹参 做法:普洱5克、... 查看全文>
茶可“悟道”,亦可“成仁”。捧起一杯茶,看茶里乾坤大,知壶中日月长,尝人生酸甜苦辣。 最初打仗茶是缘于父亲。父酷爱品茗,饭后,一杯热茶端握手中,氤氲的茶气呼呼飘散,满室生喷鼻。厥后我竟也爱上了品茗,大概是来自对茶的别致与恋慕。家中一年四序总有绿茶摆放在茶桌, 但品茗却并不剖析茶的品格,粗饮罢了。 日月突然,在异地读书,每逢假期,归家之前的第一件工作便是替父亲买茶。买多了,也略知茶品,讲求... 查看全文>
赏茶的过程是一个接近艺术,接近自然的过程,赏一欣赏、鉴赏、欣赏的干茶外形的各异,茶汤色的悦目,茶叶底的舞姿,鉴赏茶叶是依据科学标准,还有多年积累的鉴赏茶的经验。每种茶叶有其独特的外观形状,这是赏茶的首要的第一。 其次,观察条索紧结程度,无论是条状、半球状或球状,茶条紧结坚实,表示制作功夫到家;但遇见不求条索紧结的白毫乌龙茶时,可别识误以为是劣商品。 此外,由茶干外形也可看出茶叶的老嫩。细... 查看全文>
一杯热茶,一张报纸,是很多老人惬意的晚年生活。茶跟养生养老的关系十分密切,特别是养老,随着中国人口老龄化的进程不断加快,大家都很关心老有所养的事,政府关心,老百姓更关心。 我们该如何喝好中国茶,养生养老两相宜?记者专访了国务院参事、全国养老服务业专家委员会主任魏津生。 1.喝茶能提高养老生活质量 记者:魏主任,您研究养老行业多年,现在的养老与过去有什么不同? 魏津生:什么叫老有所养?... 查看全文>
绿茶是很多人都喜欢的茶饮,不仅口感好,而且美容养颜。 一、上投法先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如银山绿茶、特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。... 查看全文>
现在我们对茶叶的分类,基本上是根据茶叶制造方法,结合茶叶品质的特点来分类,具体分为基本茶类是根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,即绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶与再加工茶类(花茶、保健茶等)。而普洱茶是一个比较特殊的存在,在茶叶分类习惯上把普洱茶归入黑茶类,而有茶友认为它不是黑茶,应为单独一个茶类,那么普洱茶到底属于什么茶呢?黑茶,因成品茶的外观呈黑色得名,属后发酵茶,传统黑茶采用的黑毛茶原... 查看全文>
茯砖茶是中国商业文明萌芽阶段重要的高价值产物,是丝绸之路最重要的贸易物资,也是西、北部边疆军政开支的财政支柱税源商品。泾渭茯茶不仅给中国的发展做出了很大的功效,还能给人的身体提供很多的营养物质。那泾渭茯茶的功效主要是有哪些呢?下面小编就给大家简单的介绍一下吧! 1、助消化 泾渭茯茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,能提高胃液的分泌量,从而帮助消化。 2、减肥降... 查看全文>
春天来了,随着温度的回升,花花绿绿的漂亮衣服开始勾引着我。可日渐丰腴的体态还真的让我有些无奈,这时候你可以来一杯洛神玫瑰花茶。 洛神花可解毒,利尿,去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪;玫瑰花性质温和,降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容。那洛神玫瑰茶该怎么做呢? 材料:洛神花10朵,玫瑰15-20朵,水1L左右,冰糖适量。 做法: 1、洛神花和玫瑰花用开水浸泡1-2分钟,... 查看全文>
安吉白片为安吉著名特产,属于绿茶。安吉白片亦称玉蕊茶,外形扁平挺直,显毫隐翠,香高持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈明亮,叶底成朵肥壮,嫩绿明亮。冲 泡后香高持久,滋味鲜爽甘甜;汤色清澈明亮,牙叶朵朵可辨。 安吉白片主产于安吉县的山河乡,茶园地处高山深谷,早晚云雾弥漫,昼夜温差大,土层深厚肥沃,具有得天独厚的自然环境,再加上茶农精心的生产管理,使得安吉白片茶成为珍贵的茶叶珍品,连获国际名茶评比金... 查看全文>
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