红宝石红茶 2022-11-07 10:30

喝茶懂茶的基本知识(茶知识108问今天你喝茶了么)

 1、茶性 指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容。 2、茶质指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。3、香气鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。4、苦、涩苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物种的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。5、回甘指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。6、生津指两颊、舌面、舌底、由唾液不断的涌出。7、收敛性品茶后,舌面和...  查看全文>

01葡萄酒大师:我给冰岛老寨打了59分

茶酒不分家,尤其葡萄酒和普洱茶。二者的风味之美,堪称饮料界的极品。当葡萄酒大师改喝普洱茶,场面简直不堪入目。 - 01 - 葡萄酒大师,喝出泥土粘性一位茶友介绍了个人,说非常懂葡萄酒,又很懂普洱茶。老杨一听,心里十分激动。毕竟,玩茶又玩葡萄酒的人,简直太少。 见了面后,年龄40来岁的伙子,一见面就十分热情,跟老杨很熟的样子。双方坐下来,一番自我介绍。一边喝一边商业互吹,喝了瓶德国的GG,又...  查看全文>

葡萄酒大师:我给冰岛老寨打了59分

02绿茶的产地(绿茶的产地是哪里最好)

中国绿茶的产地范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建都是我国的绿茶主产省份。 二十六种绿茶品种的主产地: 1、碧螺春:产于江苏吴县太湖洞庭山。 2、峨眉山茶:处于成都平原西南的峨眉山。 3、狗牯脑:狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山。 4、中岳仙茶:产于中岳仙茶采之郑州地区嵩山山脉野生酸枣树。 5、松峰绿茶:产于松峰绿茶产...  查看全文>

绿茶的产地(绿茶的产地是哪里最好)

03红茶香型(红茶香型分类)

红茶是我国六大茶类中的一种,它属于全发酵茶类,干茶外形偏乌褐色(英文Black tea)。盛行于英国的下午茶,就是中国红茶+奶+糖或+柠檬而成。 红茶香型 清香型 香气清纯、柔和持久,香虽不高,但缓慢散发,令人有愉快感,是嫩采现制的红茶所有具有香气。 嫩香型 香高洁细腻,清鲜悦鼻,有似玉米的香气,鲜叶原料细嫩柔软,制作良好的名优茶。火香型 包括米糕香、高火香、老火香和锅巴香。鲜叶...  查看全文>

红茶香型(红茶香型分类)

042013年下关六星紫松鹤评测

大家好,虎山行今天开汤继续。今天开汤的是下关2013年的六星松鹤。因印刷字体为紫色,也被茶友们称为紫松鹤。2013六星紫松鹤是飞台的用心之作,与飞台2013另一款茶品“上善冰岛”并称当年飞台两大茶王。下面照例讲讲故事。松鹤牌,最早可追溯至1923年由沱茶创始商号「永昌祥」所注册的商标,是下关沱茶的经典标识。建国后,下关茶厂成为下关沱茶唯一的生产加工企业,延续使用「松鹤」作为商标。 但在1952年...  查看全文>

2013年下关六星紫松鹤评测

05女人喝什么花茶最好(女人喝什么花茶美容养颜对皮肤好)

花茶别称香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶,+功效比较多,非常适合女性喝,女人喝什么花茶最好呢? 1、薄荷茶 薄荷性味辛凉,主要含有挥发油,油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等,具有疏风散热,辟秽解毒的功效。 2、百合花茶 百合花味甘、苦,性平,归肺经、心经,清心安神、润肺止咳、泄降心火,还可以补中益气,对脾胃也很好。 3、茉莉...  查看全文>

女人喝什么花茶最好(女人喝什么花茶美容养颜对皮肤好)

06谢正安黄山毛峰(谢正安黄山毛峰茶叶价格)

谢正安,安徽徽州歙县人,黄山毛峰创始人,其创办的“谢裕大”茶行居徽州五大茶行之首。 1875年,谢正安在传统制作工艺的基础上,亲自动手,大胆改进,成功开发出了黄山毛峰。其外形似雀舌均齐壮实,锋显毫露,色为象牙,鱼叶金黄;冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓,醇厚、甘甜;叶底嫩黄,肥壮成朵”的独特新茶。 为将黄山毛峰推向市场,谢正安在上海创办“谢裕大茶行”,黄山毛峰随即成为上海各界名流追逐赠...  查看全文>

谢正安黄山毛峰(谢正安黄山毛峰茶叶价格)

07茶叶妙用(茶叶铁盒的妙用)

茶叶妙用技巧很多,小编在这里为您整理了20种,希望对您有所帮助。 1、可以烹调食物   加入茶叶烹调的食物,味道鲜美可口。例如,炒豆腐时,加入绿茶、鸡蛋、盐、味精、葱花等,翻炒至熟,这种茶叶豆腐颇受人们的青睐;加茉莉花茶煮的饭特别好吃,尤其是做腊味饭的时候,能够去腻增香;煮牛肉时,除了放各种调味品,还可以再加一小布袋茶叶,牛肉不仅熟得快,而且味道特别好;将废茶叶用来煮鸡蛋,味道清...  查看全文>

茶叶妙用(茶叶铁盒的妙用)

08功夫茶壶多少毫升合适(功夫茶壶一般多少毫升)

功夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》,功夫茶历来讲究"品饮工夫",正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为”功夫茶,功夫茶以浓度著称,那功夫茶壶多少毫升合适呢? 一般来说,喝功夫茶讲究的是分为,一般选择选择220cc以上的壶不仅容量够大,保温效果也十分不错。而如果想要在短时间内喝完一泡或是独饮的话,建议购买150cc以下的壶,喝起来也正好是两杯的量。 结起...  查看全文>

功夫茶壶多少毫升合适(功夫茶壶一般多少毫升)

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