功夫茶具的认识图解  2022-11-07 10:30

茶是一首诗，“小阁烹香茗，疏帘下玉沟。”你可闻那到了那缕沁香，你可听到了那悠悠心语，袅袅轻烟，柔软出最美的思绪。“花笺茗碗香千载， 云影波光活一楼。”细品轻拨，闲弄的杯盏，浅逸出醉人的芳香。 茶是一缕愁，你可触摸到风干的痛，你可看清那饱尽苍桑的心。“长情莫问情归处，千里相思共一茶。”捻一缕情愁，浸泡于唐诗宋词的浅墨里，“青灯耿窗户，设茗听雪落”。茶静默，人无语，只听茶烟香自浓。 茶是有缘...  查看全文>

茶者，雅称茗，自神农尝百草，遂有茶。在漫长的岁月里，中国人以茶为饮，演绎出许多故事。茶为文化，可怡情养性，可休闲交友，可寄高风雅韵，可淡泊明志、宁静致远……于是有了茶道。 茶道，将茶理寓于形式，讲求名茶、好水、美境、佳人、雅事、细器。于饮者而言，前三种讲究至为重要，名茶好水为茶艺之本，清雅美境则关系心境，后三种讲究尤为难得，器皿或可选择，而人、事却是可遇不可求。 茶道，在现今的市场中渐行...  查看全文>

茶礼是我国古代婚礼中一种隆重的礼节。原来出于古人对茶树习性的认识，以为茶树只能从种子萌芽成株，不能移植，因此把茶树看作是一种至性不移的象征。所以，民间以茶作为男女订婚的茶礼。 “三茶礼”旧时多流行于江南汉族地区，一般有两种说法。一种是订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”，同房时的“合茶”。另一种特指婚礼时的三道茶仪式，即第一道百果；第二道莲子、枣子；第三道才是茶。吃的方式也有讲究：第一道、第...  查看全文>

《西游记》里，齐天大圣与五庄观的大仙怄气，令人参果树萎地，求观音大士施展法力，使人参果树起死重生，众人皆是欢喜，颇类似茶的经历。青青茶叶，素手采摘，妙手炒作，烘熏成品；每片茶叶，独善其身，同万万千千的茶胞们拥挤于载体，和而不流，一如君子；虽不象未摘前披绿带翠，依枝鳞簇，却因燥困，玉成坚贞，从而渡过悠悠的岁月，旦经冲沏，枯茶便沉溺在滚滚的热水中，于壶盏里婉转舒展，若咸鱼翻生，让人喜爱。 采茶...  查看全文>

要想鉴别茶叶的好坏，有一项专业的工作叫评茶。评茶需要对茶叶用犀利的眼光考察分析，并对其色香味形进行综合打分。但对普通人来说，品茶是一种休闲，喝自己喜欢的茶，无需对茶用“放大镜”的眼光来看，能对茶的品质做一个基础的判断，就可以了。今天杯小茶就给茶友们带来最基础却又非常实用的方法，教你们在日常生活中如何鉴别茶叶。 外形   茶叶看起来好看，离好茶就八九不离十了。 那怎么...  查看全文>

君山银针是黄茶中的精品，它只出产于中国湖南的岳阳君山一带，它营养价值高，味道诱人，口感独特，是很多人的最爱，但是市场上出售的君山银针质量却不一平，有些质量差，有些根本是假货，有些人根本不知道君山银针应该怎么鉴别，今天小编就教大家几招，让大家轻松学会君山银针怎么鉴别。 君山银针怎么鉴别1、鉴别君山银针闻茶香平时鉴别君山银针时最好的方法就是闻茶香，大家可以把适量的茶叶放在手心中，用鼻子去闻它的...  查看全文>

乌龙茶属于六大茶类中的青茶，其制作工艺介乎于绿茶和红茶之间。包括：萎凋、做青、炒青、包揉、揉捻、干燥等工序。其中摇青和半发酵是形成乌龙茶的关键。现在有小编给茶友们归纳，最知名的十大乌龙茶是哪些。 1、大红袍 位于福建崇安东南部的武夷山，盛产岩茶。种类繁多，最为有名的包括：大红袍、水金龟、铁罗汉、白鸡冠等。武夷岩茶在我国茶叶的发展历史中扮演着极为重要的角色，形成了悠久的茶文化历史。 其...  查看全文>

柠檬菊花茶的主要原料是柠檬和菊花，辅料为冰糖、蜂蜜等，当然用红糖也是可以的，至于辅料的多少主要看个人的口味。 1、柠檬稍微加点水放入少许盐轻轻搓洗表面附着的蜡。 2、放入清水中清洗干净用陶瓷刀切成薄片。 3、准备菊花和冰糖。 4、先将菊花和糖放入杯中加入两片柠檬。 5、启动恒温调奶器调制适合的冲泡柠檬水的温度70℃。 6、然后冲入杯中。 7、稍微温一点之后加入一勺蜂蜜。 8、...  查看全文>

黑檀木属于高级的木材，是世界上最稀少、最名贵木种之一，价格比较高，一般是在1万多元到3万多元一吨不等，因此黑檀木茶桌价格很高的同时也具有很多的优点和特色。 用黑檀木制成的茶桌具有深浅相间排列条纹，木材有光泽、无特殊气味。直至浅交错，结构缅而匀，耐腐、耐久性强、材质硬重、细腻，特别珍贵等优点。 一般来说，黑檀并不是科学的名称，只是市场俗称，特别是目前市场上面出现了很多假货，很多的商家用莫...  查看全文>