六堡茶属黑茶类。在广西梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟。历史沿革六堡茶在清朝初期,于广州、潮州一带渐渐兴盛起来。康熙年间开始,在两广涌现了一批六堡茶老字号。《苍梧县志》记载虾斗茶“色香味俱佳,唯稍薄耳”,六堡茶当年广为流行。嘉庆年间,以特殊的槟榔香味而被... 查看全文>
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茯茶属完全发酵茶、是所有茶类中加工工艺最复杂、生产加工周期最长、工艺最独特的黑茶类产品,茯茶经渥堆、发酵及发花工艺发生金黄色的冠突散囊菌(Aspcrgillus Cristatus)、其外形整齐如砖片,内金花普茂,独具菌花香。其汤色橙红、香气纯正、滋味醇和。 ... 查看全文>
(一)六堡茶主产地六堡镇,当地习惯称六堡镇产的茶为:原种六堡茶。六堡茶在清代嘉庆年间,以特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一,享誉海内外。清朝初期,在广州、潮州一带,六堡茶渐渐兴盛起来。至清代嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一,享誉海内外。从清朝康熙年间开始,在两广涌现了一批六堡茶老字号。记载虾斗茶“色香味俱佳,唯稍薄耳” 。六堡茶当年广为流行 。乾隆二十二年(1757年),清廷见西方在... 查看全文>
传统工艺六堡茶,也就是人们常说的农家茶,与普洱茶生茶类似。六堡茶农家茶未经过渥堆发酵,干茶色泽青黑,偏青;手工揉捻的,条索会比较卷曲而完整,呈鱼钩状;机器揉捻的,条索比较直、细;有花香及草本清新的香气。现代工艺六堡茶,也就是人们常说的六堡厂家茶,类似于普洱茶熟茶。厂家茶经过渥堆发酵,干茶色泽黑褐;条索比较匀整且直(因为有切碎的工序,较均匀);闻起来,略有轻微的堆味。六堡茶的农家茶和厂家茶最主要的区... 查看全文>
2019理冲老树社前茶:等级——茶谷(茶芽)干茶色泽青黑、褐黑,油亮,条索紧细,呈鱼钩状。汤色青黄明亮,微微烟香中伴有丝丝清新的豆香;茶汤入口柔顺,微青涩,回甘生津,整体滋味较饱满。茶味足、后劲足,十足原种老树六堡茶风味。叶底色泽青中带黄、油润,有活性2019年黑石社前茶:等级——茶谷(茶芽);干茶色泽青黑油润,条索紧结、圆润、鱼钩状,匀整洁净,干嗅略有沉稳内敛的豆香、微果香。开泡后叶底活性好。汤... 查看全文>
【六堡聚私房茶】90年代农家老茶婆:是六堡镇茶农所藏老茶婆,味道纯正。干茶外形保持了农家手工制作的风格,自然陈香,仓储干净茶汤入口有微烟香、纯正农家茶槟榔香,因年份足,很柔滑、粘稠、有汤感!泡煮均适合,值得品鉴!【六堡聚私房茶】约2000年粗叶老茶:茶叶等级为5级,经干仓存放十几年,香气纯正、高扬,打开小茶罐,自然药香扑鼻而来,别有一番风味。干茶叶片卷曲较完整、略有茶梗和小茶果,干茶干爽,呈棕褐色... 查看全文>
90年代老六堡8550批次三鹤六堡茶,中茶六堡茶遥远苍梧野,莽莽六堡山。 山水美且秀,名茶出此间。雾云传质气,晨露润叶尖。饮之香在口,神爽意怡闲。#收藏# #普洱茶# #茶#... 查看全文>
广西六堡茶基本介绍六堡茶,属黑茶类。六堡茶 Liupao tea:在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。六堡茶的文化定位名家定位文化定位:六堡茶演绎梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,六堡茶的文化寓意关键在于"中国红"的特色!中国红,既是中华民族的主题色彩,更是中国人的图腾崇拜、文化崇拜和... 查看全文>
这是一条神奇的古道,无数茶叶沿着这条古道走向世界;这是一条独特的古道,无数茶事都在这条古道上轮番上演;这又是一条命运的古道,无数茶人与这条古道维系一生……这就是承载六堡茶深厚历史底蕴的“茶船古道”。这条古道因水而兴,因船而旺,在历史的长河里留下了漫长的足迹。其间有着无数茶农茶贩的艰辛与苦累、有着无数船工纤夫的血泪与汗水、有着无数挑夫雇工的悲喜与奔波,更有着无数茶商世家的恩怨与兴衰……但这些往事都已... 查看全文>
六堡茶属于黑茶,六堡茶是黑茶代表之一。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、云南黑茶、广西六堡茶及陕西黑茶,六堡茶的关系的黑茶代表。六堡茶的制作是采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料,采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或一芽三四叶,经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制成。杀青特点是低温杀青;揉捻则是以整形为主,细胞破碎为辅;渥堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序,其目... 查看全文>
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