茉莉花茶是中国名茶之一，是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶，具有春天花朵香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的受大家欢迎的花茶。那它对我们的身体有什么好处呢？ 一、行气开部 茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状。 二、抗菌消炎 茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用都可，可治疗皮肤溃烂等病症。 三、预防蛀牙、防止口臭 ... 查看全文>
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西藏高原上的藏族，作为一个有悠久历史的民族，其饮食习俗别具风格，其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料，以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩，形成了别具特色的高原茶文化。茶叶具有消食、止渴、去腻等特殊的功能，对于缺氧、干燥和以肉食、酥油、糌粑为主食的青藏高原人来说，确实是不能一日无茶。 藏族茶俗：客来敬茶 茶叶在唐以前亦称“荼”，《尔雅·释木篇》中说：“木，苦荼（茶）也。”藏语称茶为... 查看全文>
喝早茶的鼎盛时间一般在早上九点左右，每到这个时候，高朋满座，人声鼎沸，烟雾缭绕，觥筹交错，入境者飘飘欲仙，服务者颠前跑后，盛况不亚于任何大餐晚宴。待到10点多乃至更晚些时候才渐渐进入尾声，由此可见，除非周六日，朝九晚五的上班族不是喝早茶的主流。 老年人，兜里略有些闲钱的老年人是喝早茶的主力军。或晨练归来者，或昨夜搓麻晚起者，或什么也不是的早茶爱好者，早上第一时间的第一反应就是去茶楼。那里有... 查看全文>
喝茶是对身体有大大的好处，现代研究共列述了助消化，灭菌，解酒等20几项功效。可是，当问起喝茶对牙齿的利弊，不少人会感到头大。喝茶对牙齿的到底是好处多，还是坏处多呢？ 喝茶对牙齿的好处 俗话说“常喝茶，少烂牙”，特指茶叶对牙齿有保健作用。饮茶能防龋，是由于饮茶时，茶内的氟与牙表面接触，氟可涂敷或沉积在牙齿上，促进牙齿的再矿化，这与饮用氟化水防龋是同一个道理。众所周知，氟化物对牙齿有保护作用... 查看全文>
如果有使用茶盘喝茶的习惯，一般都会接触到茶宠。茶宠是饮茶品茗时的把玩之物，也可以用茶汤浇之，为喝茶带来乐趣。茶宠多为紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品，也有一些树脂、瓷质和石质的。精巧可爱的茶宠多种多样，不同茶宠的寓意你知道吗？ 佛脚 佛脚又被称为如意足，它的原型为婴儿的脚丫，丰满圆润，造型呆萌温厚。如意足所要展示的心境为：知足、常乐、心安、理得。另外，佛脚茶宠有着平步青云，知足常乐，祈福平安，... 查看全文>
数百年的收藏历史，紫砂壶已经深深融入中国的文化。在中国，紫砂壶是有灵性的。因此，收藏紫砂壶不仅仅是买一把好的壶，养壶也是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分。而养壶的过程更是散发着浓浓的中华文化的气息。 作为一件毫无生命特性的普通工艺美术品，经过了火的洗礼，从窑中取出带有“燥气”、“土腥之昧”，生气未发，壶韵隐藏。只有经过了人的使用与悉心养护，紫砂茶具特有的“润玉”光泽才能显现。其特别之处在于... 查看全文>
有什么方法可以鉴别黄茶？黄茶和绿茶很相似，不过黄茶多了一道闷堆工序，就是这道工序的加入让黄茶变得与众不同。黄茶属于发酵茶类，下面我们就来学习一下黄茶的鉴别方法。 鉴别黄茶1：工序黄茶的制作主要是多了一步闷黄工艺，跟黑茶的闷堆的温度和程度不同，黄茶的品质也介乎于绿茶和黑茶之间。 鉴别黄茶2：外形成品黄茶外形外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮；条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完... 查看全文>
茶包的泡法是非常简单的，直接把茶包放进沸水里面，跑完之后拿出来九可以了。具体步骤如下： 1、在杯中住满水（不同的茶叶需要的温度不一样，一般来说包装上面会标注冲泡温度）；将茶包放入杯中，注意连接茶包的线要放在杯子外面。 2、静置1-2分钟，将茶包去除，轻轻地摇一摇，开始品茶；也可以不将茶包拿出直接放置在里面，喝完之后可以接着倒入沸水冲泡，一般的茶叶都不也是一道就可以完了的，一般都可以冲泡三... 查看全文>
怎样泡好普洱茶是一门艺术，它富于变化，富有个性，富于创造，而不是一种一成不变的“定式”。 一、醒茶 短期内要喝的茶一般应拆开来，放入紫砂罐中醒茶1-3个月，没有条件的茶友也可以将拆开的茶，临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。 二、选具 一般冲泡普洱茶会选用盖碗和紫砂壶，熟茶及十年以上陈期青生茶一般使用紫砂壶冲泡，十年以下陈期青生茶一般可使用盖碗试茶。 盖碗冲泡步骤：温杯→洗杯→置... 查看全文>
茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿，由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，根据茶壶的把、盖、底、外形等部位的不同特征划分，壶的基本种类有200多种，下面我们就一起来看看其中几种的图片。 ... 查看全文>
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