碧螺春属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是中国的十大名茶之一。 碧螺春茶已有1000多年历史,民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这中汤色碧绿、蜷曲如螺的名茶,倍加赞赏。但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是提名“碧螺春”。含有较多的茶多酚,氨基酸,蛋白... 查看全文>
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茶,一杯饮料,一方民生。资本投资实体,建厂制茶,宣传茶文化,扩大消费,是好事。但凡是过犹不及,过度金融化,终究把茶产业,推进无底的深渊。 - 01 - 实体经济的繁荣回望70年来世界产业链转移。会发现:实体经济转移到哪里,哪里就是一片欣欣向荣。 二战后,有能力工业输出的,只有白头鹰和北方毛熊。白头鹰吃下产业链之后,千方百计保国内的实体经济,产业链就像防着隔壁老王偷自己媳妇一样,绝不外输。但... 查看全文>
班章大白菜是什么茶?班章大白菜好喝吗,为什么价格这么高?相信很多刚入门的茶友,乍一听到“班章大白菜”这个名词,肯定有点懵。班章大白菜对于经常喝茶的朋友来说,那是款名声大噪的明星茶品。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来扒一扒班章大白菜的传奇故事。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,... 查看全文>
喝茶的时候细细想来,觉得造物真是神奇,人的一颗心里,怎么承载得了那么多东西呢。有山光水色,旖旎世界。有红尘万丈,繁华人间。亦有上下五千年的故事,深深浅浅地在一盏茶里沉浮。茶香涌动,恰似人心。 那香是品茶识茶的关键,更是刻录人心的记号。爱茶之人,对茶香各有见地,有的从香味辨识茶的优劣,有的则能从茶香深入灵魂。 可见茶不见得多昂贵,关键是品茶人的心境。一盏茶,从清洗茶具,到烧水冲泡,每一道程... 查看全文>
“饮茶的心,即是寂静安详喜悦的心,即是一个世界的魂。茶给了我们这种途径,给了我们这样的喜乐。” 品茶成为一种时尚,有关茶的书籍也风行一时——这些书籍或纵谈茶文化,或追溯茶的源流,或讲述茶的制作工艺,内容如何姑且不论,其文字本身也颇有参差,甚或良莠不齐。在新近出版的各种有关茶的书籍中,陈勇光先生的《茶悦》是一部更加注重个人品味的小书,品茶,却并不局限于茶,而是以品茶为引子,谈及自己品茶时的内... 查看全文>
九华山位于长江下游安徽省池州市青阳县境内,是佛教中地藏王菩萨道场,是中国四大佛教名山之一,是一座以佛教与茶文化为特色的风景名胜区。九华山山势雄峻,九座主峰均在海拨千米以上,秀出云表,清奇多姿。山中雨量充沛,清溪细流,涌泉飞瀑。林木葱笼,杂花生树。生态环境良好,茶树资源丰富。 九华佛茶就产于九华山及其周边地区,它是以地方茶树良种优质鲜叶为原料,按照特定工艺加工而成的,其外形扁直呈佛手状。九华... 查看全文>
18世纪中期,在世界红茶贸易兴旺时期,福建闽东(今宁德市)的福安县(市)产生了红茶,开始是“烟小种”,后产“坦洋工夫”红茶,成为中国“五口通商”后(19世纪中后期)出口西方的主要茶叶。 被称“驰香饮茶遍天涯”的“坦洋工夫”红茶,是与“政和工夫”同时兴起的工夫红茶,其产地遍布闽东五县,它源于福建福安县社口镇坦洋村,据原福安农业专科学校(今宁德职业技术学院)老高级讲师戈佩贞先生记述:明初坦洋村... 查看全文>
茶能使人的血管壁韧性增强,防止血管硬化;能抑制动脉粥样硬化,减少高血压和冠心病的发病率;能抗辐射损伤,有利于造血功能的恢复;能吸附人体内的重金属物质,还有明显的抗突变作用。茶的种类是千万百种,喝什么茶才适合自己呢? 茶含有咖啡碱:含量高达2~5%,能兴奋人体中枢神经。 茶含有脂多糖:含量约占0.5~1%,有抗辐射功能。 茶的种类是千万百种,喝什么茶才适合自己呢? 1.每天用“脑汁”工... 查看全文>
台湾目前所栽种的茶树品种,是距今两百多年前由福建移民所带来的,而台湾早期的制茶技术亦是由福建师傅所传授。目前台湾所产制的乌龙茶、包种茶等茶类,其产制技术皆来自中国福建省。 清朝后期的台湾,茶叶是最大的生产和出口品,也促进了台湾北部的发展,将产业重心从原本的南部移转到了北部,对后来台湾文化的发展有重要的影响。台湾十大名茶有冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶... 查看全文>
红巧梅花茶是由红巧梅冲泡而成的。红巧梅是千日红的一种,俗称妃子红,花朵更加红艳,历代宫廷作为必备贡品,那它有哪些功效呢? 一、调节内分泌 红巧梅花茶是最适合女性饮用的健康茶,它能调节女性内分泌,提高卵巢功能,对女性经常出现了月经不调和,更年期综合征,以及卵巢早衰等不良症状,都有明显预防和缓解作用。 二、淡斑美白 红巧梅花茶能淡斑美白,它不但能调节内分泌,促进身体毒素代谢,还能抑制... 查看全文>
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