浅浅岁月，人生如茶，于一盏茶里释然，人生无恙。倚着窗台，沏一壶茶，手捧一杯含香的茶盏，品一抹香，静赏窗外秋色。一片枫红，一叶木落，飘摇着萧瑟;一滴秋露，一缕秋风，遮掩了心事，安排了一眼的寂寞。枝叶不再繁茂，树叶枯萎凋零。枯叶纷纷飘零，靠近尘埃，与大地紧紧相拥。枯叶、秋风相搀，翩翩降落，覆盖大地，给大地铺上厚厚的彩色被盖。 漫过红尘，推开岁月的门扉，沿着记忆的脉络，轻舞一拢心香，婉约在流年锦... 查看全文>
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2002年红中红带青饼，也有人称红带青饼。此款茶系台湾老茶人按照多年的品饮经验，精选原料委托云南省茶企特制的一款非常规七子饼，是非常值得珍藏的一款好茶。所谓的红带青饼，一共有98、99、00、02年这4款,，这款02年的纸质稍微厚一些。 该茶之所以命名“红中红带”，因其外包装纸中央以“八中围绕红茶”，加之茶饼内阳面的“红丝带”而著称。而红丝带是厂家为了区别常规产品的一个标志。 十多年过去了... 查看全文>
茶叶的生产有转型，茶叶的采摘工艺有改革，茶叶的包装有升级，甚至连茶叶厂都有变更，每一次的不同，都使当时的茶成为如今的一泡难求。而有机会能收藏到其中的一两款，且不说这些茶的历史见证价值，其品饮价值更是难以预，但是在收藏的时候却有很多的事项需要注意，值得一提的就是收藏普洱茶的注意事项！ 收藏普洱茶的人不外乎三种，一种是因为喜欢喝普洱茶而存茶的。第二种是收藏普洱茶来升值投资的，第三种是既喜欢喝... 查看全文>
苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一，属于绿茶。创制于1964年，1980～1983年连续三次被评为省级名茶。产于云南大理苍山山麓，选用云南双江勐库良种，该种芽叶肥嫩，叶质柔软，持嫩性强，茸毛特多，富含茶多酚与氨基酸等成分。苍山雪绿的外形条索紧细匀齐，色泽墨绿油润，香气馥郁鲜爽，滋味醇爽回甘，汤色黄绿明亮，叶底黄绿、嫩匀加工工艺有杀青、揉捻、做形、干燥、筛拣、复火等六道工序。 苍山雪绿茶产地环境... 查看全文>
发霉茶有害健康，不宜饮用，我们都知道。但在有些时候，有茶友表示难以区分发霉茶、“金花”、“白霜”。发霉茶与“金花”、“白霜”到底有什么不同呢? 发霉茶 茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛，普洱茶还会有黑色的霉变。但有些名贵品种如碧螺春、毛峰、云雾茶、滇红、沱茶、普洱等，茶叶上有白色茸毛，这是因为茶叶细嫩的缘故，并不是茶叶发霉后长的白毛。 ... 查看全文>
俗话说得好，“好茶遇上好时机”，选择好的茶叶有利于身体健康，同时选择喝茶的时机也很重要，如果不慎，茶叶也可能会损害健康，你喝茶的时机选对了吗？ 一.喜喝新茶 新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以存放不足半个月的新茶应忌喝，新茶也宜少喝。 二.喝头遍茶 ... 查看全文>
袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会等场合普及，那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月，美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本，便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子，寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后，疑惑的客户无从下手，便尝试着把它们浸泡到... 查看全文>
功夫茶是在广东潮汕地区一带盛行的饮茶方式，比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，这种茶杯口径只有银元大小，如同小酒杯，功夫茶主要是以浓度高著称，那功夫茶用什么茶叶是最好喝的呢？ 功夫茶采用的是乌龙茶叶，最好喝的也是乌龙茶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。最好的是凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧、叶... 查看全文>
中国十大名茶之一信阳毛尖经过几千年的不间断发展，再经多年科学研究发现信阳毛尖的功效与作用对我们身体健康帮助很大，也让让世界医学界震撼，作为十大名茶和绿茶翘首的河南特产，到底信阳毛尖的功效和信阳毛尖的作用对健康有哪些具体帮助呢？ 一、分解烟草毒素 信阳毛尖能分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。因而，喜欢吸烟的茶叶，记得实时饮用信阳毛尖茶。 二、止血、止痛 信阳毛尖水... 查看全文>
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