安溪铁观音独具观音韵,是我国十大名茶之一,也是乌龙茶中的极品,古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。 ... 查看全文>
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福建安溪铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。安溪铁观音按照国家标准可分为两大品类,即清香型和浓香型两大香型;按市场产品则可以细分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型,其中清香型铁观音根据制作工艺不同又细分为正味型和酸香型两种。 1、正味型(清香型) 分打青和正炒两种做法。打青做法是采青后第二天早上(凌晨5-6点左右)开始看青做茶。而正炒做法则是采青后的第二天中午12点前炒... 查看全文>
安溪既是世界名茶的故乡,也是全国名茶黄金桂的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良,驰名中外。所以福建安溪铁观音是人们都喜欢选购的茶叶。 一、福建安溪铁观音简介 铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。 介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植... 查看全文>
13日上午,县长刘林霜主持召开2017年第21次县长办公会。县政府副县长、副处级干部,县政府办公室主任、监察局负责人等参加会议。县委常委许锦青,县委常委、宣传部长陈剑宾受邀参加会议相关议程。会议原则同意《省女子排球队冠名“安溪铁观音”协议有关事宜》。根据拟合作协议,省女子排球队冠名为“安溪铁观音”后,将通过全国女排超级联赛推介安溪铁观音,首年度将争取部分主场到我县比赛。今后,我县还将和省篮排球运动... 查看全文>
出身安溪茶乡,乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶,懂茶,分享茶经验才是我们的初衷。就说铁观音吧,为什么消青工艺的会让很多人喜欢,原因很简单,从香味上看,消青铁观音一泡就有香,很容易懂。从干茶和汤色叶底颜色上看,由于颜色比较绿,反而让很多人误解为这样的茶叶才是新茶,才是比较新鲜的。如果平常有关注铁观音茶王赛,送样都很难看到那些绿油油的茶叶,最终的茶王都是正... 查看全文>
欢迎关注【安溪铁观音茶叶文化】,了解更多铁观音的知识!或者直接手机端点击下方的“了解更多”!本文由(htgy8899)整理发布,欢迎茶友们转发分享。铁观音是什么茶呢?很多茶友都有这样的疑惑,红茶或绿茶?其实都不是,铁观音属乌龙茶,亦称青茶。铁观音茶原产于福建省安溪县,历史悠久,素有茶王之称。安溪铁观音具有独特的韵味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香!品饮后,有如初恋,让人唇齿留香恋恋不忘!铁观音是什... 查看全文>
中国农耕文明源远流长、农耕文化光辉灿烂,在数千年的繁衍生息、生产实践中,创造了种类繁多、特色明显、经济与生态价值高度统一的农业文化系统。农业文化遗产是活态的农业文化系统、传统农耕文明的载体,其蕴含的“天、地、人”绿色协调发展理念,对当下生态文明建设、推进乡村振兴具有十分重要的现实意义和极具鲜明的时代价值。安溪是世界名茶铁观音发源地、中国乌龙茶(名茶)之乡。在千百年的薪火相传、繁复积淀中,安溪铁观音... 查看全文>
铁观音是什么茶?铁观音介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。那铁观音到底属于六大茶类的哪一种呢?下面我们一起来详细了解一下吧。铁观音是什么茶铁观音原本是茶树名,因为适合加工成乌龙茶,于是取其成品名为“铁观音”。铁观音属乌龙茶,也称青茶,乌龙茶结合了红茶和绿茶的制作方法,既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清新芳香,属半发酵茶类。铁观音主要特征... 查看全文>
铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,数次被评为中国十大名茶之一,那么福建安溪铁观音属于什么茶呢?福建安溪铁观音属于乌龙茶乌龙茶是指经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。茶知识网,茶友的最爱。采制铁观音比一般品种要求严格而精细。更多关于茶资讯,请关注普茶网。其工序:鲜叶→晾青→晒青→做青→炒青→初揉→初烘→复揉→烘干。所以安溪铁观音是典型的乌龙茶工艺。福建安溪铁观音的产... 查看全文>
众所周知,铁观音是中国十大名茶之一,因其味道丰富、功效多而一直受到许多人的喜爱,铁观音独特的香味是其他茶无法企及的。那么,你知道福建铁观音属于什么茶吗?下面就给大家详细介绍一下被称为“茶中之王”的福建安溪铁观音!福建铁观音属于什么茶?铁观音原本是茶树的名字。因为适合加工成乌龙茶,所以成品取名铁观音。福建铁观音属于什么茶?铁观音属于乌龙茶,又称青茶。乌龙茶结合了红茶和绿茶的制作方法。它具有红茶的浓郁... 查看全文>
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