最老普洱茶 2022-11-07 15:15

如何区分茶汤的浓淡度和饱满度

茶的滋味类型有很多,不能单纯以“苦、涩、鲜、甜”来分类,因为茶的滋味是复合的,每种茶都含有这几种滋味,只不过多多少少而已。通常我们在感受茶汤的时候,会用“饱满”和“浓淡”来形容,那么,这两者是一回事吗?又有什么区别呢?  1.什么是“浓淡度”? 浓淡是指某种味的强度。茶汤的浓淡一般与投茶量、冲泡时间和水温等有关系。投茶量越大、水温越高、茶叶的浸泡时间越长等因素,都可以让茶汤变浓...  查看全文>

01肉桂茶竟然有这么多功效!

肉桂茶的外形条索匀整卷曲,其外观光泽油润、呈现褐禄色,武夷肉桂茶的干茶闻起来有甜香,冲泡后肉桂茶独特的具有奶油、花果、桂皮般的香气。肉桂茶入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。 茶被公认为人类最好的保健饮料,早在西汉《神农本草经》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”记载。那肉桂茶有哪些功效呢? 一、抗衰老 医学研究表明,肉桂...  查看全文>

肉桂茶竟然有这么多功效!

02茶艺是一种文化(茶艺是一种文化算是工作吗)

茶艺是一种文化。茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。 它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造...  查看全文>

茶艺是一种文化(茶艺是一种文化算是工作吗)

03好茶如何泡出好味道

作为国饮,茶可以忘忧解劳,喝茶可以陶冶心性坐拥天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味,每一环节的背后是属于茶叶生长的过程,以及在天、地、人因素影响下,而展现出茶叶的生命之美。鲁迅先生曾道:“喝茶、特别是会喝好茶是一种福气。”如何能泡一壶好茶?必须要掌握泡茶的三大基本要素:茶叶、茶具、水的选择。 1. 选好茶 要选择品饮者喜欢且适合其口味的茶叶,才是基本的要则。从习惯来讲,有些人爱喝铁观音,有些...  查看全文>

好茶如何泡出好味道

04感悟茶禅文化(禅文化个人感悟)

文化的精神是“正、清、和、雅”,这一种精神决定了禅茶文化 具有一种不同于哲学和伦理学的社会化育功能。禅茶文化离不开人文关怀,离不开人生日用,离不开禅的关照与感悟,离不开茶的精清、淡洁、涤烦、致和修养功夫。从这个角度来看,将禅茶文化的功能定位在“感恩、包容、分享、结缘”这八个字上,最为恰当;既理事圆融,又雅俗同归,具有在人生日用事中普遍落实和操作的现实意义。 感恩 用感恩的心态喝这杯茶,这...  查看全文>

感悟茶禅文化(禅文化个人感悟)

05宋代茶坊,古代星巴克

今天的小资们以喝咖啡为生活时尚,仿佛不到星巴克喝过咖啡,就不算了解现代都市生活的品质。一千年的宋朝人,就跟现代人爱喝咖啡一样爱饮茶。 大约从宋代开始,茶开始成为人们日常生活中不可缺少的一部分、“每日开门七件事”之一:“盖人家每日不可缺者,柴米油盐酱醋茶”。需要提醒的是,宋人的饮茶法,跟今人以开水冲泡茶叶的喝法不同,而是将茶叶研成末,再以开水冲之,“碾茶为末,注之以汤,以筅击拂”——这叫做“...  查看全文>

宋代茶坊,古代星巴克

06总是失眠怎么办?(总是失眠怎么办呢有什么好办法)

情绪郁滞烦闷有很多原因,中医认为其生理病根在于肾虚、肝郁,也是肾精和肝血的不足。此药茶针对压力大、心绪不宁或有失眠困扰的人,特别是对由心血不足所造成的情绪困扰有一定的改善作用。 其中,合欢花入药用的是花蕾,能安神、疏肝、养心,其中所含槲皮苷具有镇静安神及抗抑郁焦虑的作用。实验发现,合欢花能够缓解紧张情绪、疏解郁结,也有一定舒缓疲劳的效果,对于多种原因导致的失眠症状有不错的治疗效果。红枣养心...  查看全文>

总是失眠怎么办?(总是失眠怎么办呢有什么好办法)

07袋茶的历史(茶的发展历史)

袋茶是一种成品茶,也叫茶包或袋泡茶,是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中,上面连一条线,冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯,逐渐在宾馆、宴会等场合普及,那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月,美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本,便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子,寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后,疑惑的客户无从下手,便尝试着把它们浸泡到...  查看全文>

袋茶的历史(茶的发展历史)

08茶的历史:从团饼茶到散叶茶

在蒸青团茶的生产中,为了改善苦味难除、香味不正的缺点,逐渐采取蒸后不揉不压,直接烘干的做法,将蒸青团茶改造为蒸青散茶,保持茶的香味,同时还出现了对散茶的鉴赏方法和品质要求。 这种改革出现在宋代。《宋史.食货志》载:"茶有两类,曰片茶,曰散茶",片茶即饼茶。元代王桢在《农书.卷十.百谷谱》中,对当时制蒸青散茶工序有详细记载"采讫,一甑微蒸,生熟得所。蒸已,用筐箔薄摊,乘湿揉之,入焙,匀布火,...  查看全文>

茶的历史:从团饼茶到散叶茶

09什么人适合喝茯砖茶 这五类人喝对身体有益

不是所有食物都适合所有人吃的,再好的东西也有着要禁忌的地方。黑茶中得到茯砖茶可不能随便喝的,那么什么人适合喝茯砖茶呢? 【什么人适合喝茯砖茶】1.肥胖人士茯砖茶最适合肥胖人士喝了,尤其是夏天的时候。茯砖茶中的维生素,氨基酸以及咖啡碱等物质能帮助人体消化,抑制腹部的脂肪增加有着很明显的效果。茯砖茶中的维生素B1可以把脂肪燃烧转化为对人体有益的物质,从而起到了防止脂肪堆积的作用,肥胖的朋友们长期...  查看全文>

什么人适合喝茯砖茶 这五类人喝对身体有益

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