滚烫的茶，捧在手中，迟迟不喝，终究会冷却下来，没了温度。入不得口，也不愿撒手，可谓执念。香醇的茶，留着不喝，最后也会失了茶滋味，上好的茶凉了，勉强喝下去，味蕾都会沁泪。 茶之所以有香气，是因为茶叶里的芳香物质挥发出来的。 温度较高的热茶，由于高温度导致分子运动较快，所以冲泡出来香气高扬、茶汤口感好；就像热油翻炒的青菜，一般会飘散着香味。而一旦温度降低之后，茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化... 查看全文>
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藏茶中也包含许多有美容功效的成份。因此，每天饮藏茶是非常有效的美容法。茶中的美容成份包括： 茶多酚类的酵化延伸物，如色素、皂素、果胶等：具有抗氧化作用、延缓衰老；防止色素沉积，除色斑、美白；抑制脂肪吸收，抗肥胖作用；抗菌、抑制体癣、消除粉刺、湿疹，痱子等皮肤病；消除体臭，紧肤等作用。 类胡萝卜素：抗氧化作用，延缓衰老。 维生素C、E：抗氧化作用，防止... 查看全文>
现在的社会，浮躁繁忙，能够坐下来喝杯茶，有时间去品味好茶是一件难得的事，茶优选希望大家有这样的习惯，每日一茶，懂得欣赏好茶，领悟生活。 蜜香型 蜜香，是红茶中较常见的一种香气。红茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，茶叶在发酵过程中发生了以茶多酚酶促氧化为主的复杂化学反应，产生茶黄素、茶红素等新的成分，茶叶本身的香气物质、聚合产生的香气物质被激发出来。使茶汤在口中的感觉就像有蜜糖般的甜香味... 查看全文>
茶，是大自然赐予人类的天然圣饮。早在5000多年前就被人类发现并利用。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身，对人的健康大有好处。但是，茶作为一种特殊的饮料，有其固有的禁忌。医学专家告诫我们，只有饮茶适当，才是养身保健的好习惯。现在我们为茶友们介绍下“怎么喝茶更健康”这个问题： 怎么喝茶更健康? 1、选对茶... 查看全文>
喝茶有许许多多的好处，不同的茶叶有不同的功效，当然不同茶叶也有一些相同的功效。越来越多的人开始重视养生，喝起了养生茶。今天小编给大家介绍一下中国的茶道知识，茶道养生，介绍一下哪些茶可以预防高血压。 菊花茶 所用的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日三次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬... 查看全文>
绿茶作为中国六大茶类之一，种类比较多，不同的种类体现出自己不同的特色和功效。一般来说，绿茶其实没什么品种是最好的，绿茶的好坏只与产地与时间有关。 绿茶中比较出名的是西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖，各个茶种类都有自己的优点和特色，没有最好之分，只有适不适合。 绿茶是一种没有发酵的茶，是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。... 查看全文>
清晨霜露，摇曳的嫩芽在稍显湿冷的空气中露出娇羞的脸蛋，新的春天，新的生命，她有新的容颜，最可爱的太平猴魁。 南方有嘉木，嘉木生黄山。黄山地处神秘的“北纬30°”，那是一条茶香弥漫的黄金之线，越是接近北纬30度，茶叶品质越好。太平猴魁核心原产地——猴坑村便处于这神秘的地带。 太平猴魁 ，在黄山太平新明一带，云雾笼罩，土质多黑沙壤土，土层深厚，富含有机质，茶山地势多坐南朝北，位于半阴半阳的山脊... 查看全文>
安吉白茶是浙江省安吉县的特产，获得“2018年国家森林城市”荣誉称号，含有人体所需的多种营养成分，加上多年来政府季候对于安吉白茶的宣传效应，使得安吉白茶品牌变得越来越多，下面我们就来看一下安吉白茶哪个品牌好呢。 一、宋茗 宋茗，为浙江安吉宋茗白茶有限公司旗下的品牌，创于上世纪90年代末，2007年正式合并成立公司，以精心打造“宋茗”茶文化品牌为企业愿景，是一家集茶叶种植、加工、研发、... 查看全文>
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