泡茶、喝茶,可以说与修行佛陀的教诲“八正道”一致。因为泡茶时,要以正念、正定的心境,集中精神才有好的色、香、味。这大概就是许多茶友说的“禅茶一味”的真正涵义吧。 禅茶文化讲究的是“正、清、和、雅”,要想品得茶中的禅味,就必须如坐禅修行一样。那么,品禅茶需要哪四种心态呢? 品禅茶与一般的喝茶不一样,一般喝茶讲究随心所欲,无拘无束,想怎么来就怎么来,想听吵吵闹闹的音乐也行,想高谈阔论也行。但... 查看全文>
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茶最终还是从药到食,重新恢复茶的悦志、不寐、以预防保健为主的本来面目。茶之滋味的苦,决定了茶的寒性。茶能解毒,首先体现在茶能以寒胜热,可以祛除热毒;咖啡碱能够促进人体的新陈代谢,加快体内有害物质的排出速率。其次,茶是碱性的,可以中和体内的酸性物质。第三,茶能杀菌、消炎、抗辐射,可以通过沉淀作用,祛除体内的铅、铬、汞等重金属的毒害。 “荼茗久服,令人有力,悦志”,基本可视为古人最早对茶叶功效的认知,... 查看全文>
#普洱茶# 7542青饼是国营勐海茶厂的标杆生茶配方,从诞生之初,生产从未间断,其历史的延续性、传承性为普洱茶界所罕见,因而成为茶界倍受追捧的配方茶品。7542有何来由?代表性茶品有哪些?现在的7542存放以后,会不会变成以前的7542?今天就来聊聊7542这个话题。 ▲7542资料图 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡... 查看全文>
大益竹筒茶是勐海茶厂的经典产品,精选勐海布朗山茶菁为原料,均衡拼配,赋予大益竹筒茶典型的布朗风格,浓重霸气,深受玩家茶友的喜爱。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜要为大家推荐的老茶,是2003年大益竹筒茶。恰巧前些天整理仓库,还翻到了以前的一些存茶,正好拿出来作教材。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信... 查看全文>
老话说开门七件事:“柴米油盐酱醋茶”,虽然茶处于末尾,但是喝茶早已经融入在生活中的各个方面,我国是茶文化的源头,经过千百年来的文化积淀,形成了六个大的类别以及许多小的分支。 生活中也不乏不懂茶的小白,在买茶的时候喜欢用名气和价格来区分茶的好坏,有一些茶叶因为知名度较广,所以在小白的心中,这些茶就是品质高的名茶,其实这是一个错误的判定标准。 真正的茶客,只买对不买贵,适合自己的才是最好的,有时间... 查看全文>
在中国,饮茶是一种文化,更是一种习惯。现在又有越来越多的证据表明,饮茶所带来的功效,超过很多保健品,甚至不输给药! 这普洱茶就是黑茶中的一种,但有如此功效的,不只有普洱,可以说,茶的这一大家子的成员可是太多了,真可以说是一种茶、一种药! 茶叶,就是那些从茶树上采摘下叶子,经过各种处理加工后得来的茶。主要分黑、白、黄、绿、红、青六种类。 黑 茶 降脂御寒,堪比阿司匹林 代... 查看全文>
品茶的时候,你是否尝到过"酸"呢?茶有哪些酸味?那为什么会"酸"呢?什么酸是好的,什么是不好的?下面就一起来一探究竟吧! 武夷酸 一些品质优异的武夷岩茶,自然存化期内是会出现"武夷酸"的。 19世纪中叶,欧美茶叶专家学者在岩茶中发现"单宁"(儿茶素)并分离出"武夷酸",后经证实武夷酸是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等对人体有益的混合物。1847年,罗莱特从武夷岩茶中分离出"武夷酸"。1... 查看全文>
茶其实只不过是一些树叶制成品。我们为什么要饮用它?或者是问,我们为什么喜欢饮用它?统而论之,大概可以有这么几种原因或目的: 第一:把茶当作某种药物,饮用之以期图达到某种对身体有利的作用。例如明目、减肥、利尿、降压、降脂等等。茶确实有一些药理作用,这在古代人们就有认识,例如在著名的《本草纲目》中就有叙述。但是一般常见的茶它的“药效”都比较微弱,要达到治病的作用是很慢的,非长期坚持不可,真要是... 查看全文>
绿茶是世界公认的健康饮料,有明确的研究证据证明绿茶能够抗癌。著名的绿茶包括西湖龙井、峨眉雪芽、黄山毛峰、庐山云雾、都匀毛尖等,那绿茶提神吗? 绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。绿茶中所含的茶多酚及咖啡碱可以刺激中枢神经、振奋精... 查看全文>
虽然暂时没发现什么与玫瑰花相克的东西,但是玫瑰花茶的搭配同样要讲究技巧,不能随意的搭配,那么玫瑰茶和什么搭配更好呢?16种搭配供您参考: 1、玫瑰花茶+荷叶茶 玫瑰花茶香气十足,除了养颜减肥,还能缓解压力,特别适合上班一族,促进肠胃功能,让你进食大量油腻食品后消化得更彻底,长期饮用还能促进新陈代谢。与荷叶茶搭配,口感清新味甘,缓解节日食品的油腻感。 2、玫瑰蜂蜜茶 材料:玫瑰花6朵、... 查看全文>
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