中国茶叶的分类内容 2022-11-07 19:15

铁观音属于什么茶种(铁观音属于什么茶类别)

铁观音属于乌龙茶茶种。南岩山麓,一位退隐打猎将军 “乌龙”,因他上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺,做出的天圣茶香气更足,味更甘醇。乡亲向他学习,以后,用此工艺做的茶大家都叫乌龙茶。 王士让告假回乡访亲会友,在南岩山麓发现此茶。乾隆六年(1741年),王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞,携茶相赠。方苞品后,自感为茶中珍品,遂转献乾隆,乾隆召见王士让询茶来处,王细说茶之来源,乾隆细观茶叶形...  查看全文>

01凤凰沱茶真好味:盘点凤凰沱的诞生、品类与细节特征

凤凰沱是普洱茶历史上的传世经典,如祥瑞高雅的凤凰飞过,让众多茶友魂牵梦萦。凤凰沱曾与下关沱茶比肩,被誉为云南两大名沱。今天就来给大家盘点凤凰沱的诞生与品类。 ▲凤凰沱包装图 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 凤凰沱诞生于滇西无量山北麓的南涧茶厂。这家始创于1985年的...  查看全文>

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02春茶的甘与鲜,是整个春天的味道

武 · 林 · 茶 · 会 桃月 草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟 2022年3月27日 多云 气温:11℃~18℃ 相对湿度:47% 今日老爸蒸了一尾新钓的河鲫,鱼腹中酿入了斩得细细的肉糜,淋上酱油,烹入料酒,佐以姜葱,出锅后再撒上香葱,拿筷子从热腾腾的鱼背上拨下一块鱼肉,蘸点鱼汤,只感鱼肉不腥不柴,鲜甜有味,甚是不错。忽在想,在堂主这,喝茶一年有余,一直说,这茶,茶汤甘甜有味,这「甘」...  查看全文>

春茶的甘与鲜,是整个春天的味道

03一抹茶香里绽放的美韵

鸟翅开合烟雨;星星系紧柳丝 一抹茶 是岁月里沉淀的传奇;味蕾上绽放的风景 过往的日子;倚着春风;鸟影躲进梵音 一抹茶香 涂抹着如烟的日子;从春风和故事里 舞出蜂蝶;月光荡着花影;一行鸟影是回忆的一角 一抹茶香 是文字的彼岸;萤火描画出梦乡 一抹茶香 是唐诗宋词的痕迹;虫鸣滑下琴曲;星星垒斜炊烟 一缕茶香 卡在甜蜜的名字上;一曲笛声上滑下思念;花影布满日历 一抹茶香 ...  查看全文>

一抹茶香里绽放的美韵

04告诉你什么是普洱茶熟茶(什么是好的普洱茶熟茶)

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶有生熟之分,下面我就通过普洱茶介绍带大家来详细了解下什么是普洱茶的熟茶。 很多人喝普洱茶只喝熟普洱却不喝生普洱。这是因为,很多人认为,生茶要转化成普洱陈茶的时间太长,而且自己买生茶转化成陈茶,在这期间变数实在是太多了,一不小心就费了一饼好茶。与其冒着赔了夫人又折兵的风险,还不如虽小范围,干脆直接从普...  查看全文>

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05中国茶德(中国茶德的四字守则)

中国茶德,含义广泛而深刻,内容丰富,总结了我国几千年的饮茶历史,各民族的饮茶习俗和文化传统,包括各阶层人们对饮茶目的的理解。概括起来,中国茶德大致可以用“理、敬、清、融”四个字来表达。      “理”者,品茶理论,理智和气之意。两人对饮,以茶引言,促进相互理解;和谈商事,以茶待客,以礼相处,理智和气,造成和谈气氛;解决矛盾纠纷,面对一杯茶,以理服人,明理消气,...  查看全文>

中国茶德(中国茶德的四字守则)

06茶香里的幸福,你找到了吗?

哲学大师叔本华说,幸福主要是心灵的平静和满足。 一颗躁动的心,无论幽居于深山,还是隐没在古刹,都无法安静下来,幸福自然无从说起。你的心最好不是招摇的枝柯,而是静默的根系,深藏在地下,就像那深山里的千年古茶树,不为尘世的一切所蛊惑,只追求自身的简单和丰富。 越简单越幸福。 一个人泡茶时,是幸福的。曾幻想过自己是被岁月洗礼、经时光陈化的的安化黑茶,历经炒、揉、晒、压、泡的煎熬之后,成为一杯...  查看全文>

茶香里的幸福,你找到了吗?

07贡菊的功效(贡菊的功效与作用泡水喝的功效)

贡菊历来被当作一味重要的中药材,并出口东南亚。“徽州贡菊”的制作十分讲究,鲜菊采下后,先用竹簟阴置凉干,然后用炭火悉心烘烤,成品后的贡菊以朵大色白者为佳  。 贡菊花茶具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效,它对风热型的感冒也有一定的治疗作用。还有降压的作用,对风热感冒、目赤、肿痛、高血压都有一定疗效。 贡菊花茶还有利气血、润肌肤、清头目、益颜色、养护头发的功效,是自古以来就被...  查看全文>

贡菊的功效(贡菊的功效与作用泡水喝的功效)

08紫砂茶盘好吗(紫砂茶盘好吗会裂开吗)

紫砂茶盘是指用紫砂泥料制作而成的用来承载各类茶具的平盘,紫砂茶盘的原料是紫砂,紫砂是陶的一个特殊种类,盛产于宜兴丁蜀镇一带,从实用性与其茶盘无异,但从美观则有其特殊的价值所在,及其具有收藏价值,所以紫砂茶盘是一种很好的茶盘。 一、优点 1、在不同材质茶盘中,属中等价位,性价比还算可以 2、如果真的特别特别勤快,紫砂茶盘养出来还是很有韵味的 3、由于紫砂行业的火爆,紫砂茶盘的样式选...  查看全文>

紫砂茶盘好吗(紫砂茶盘好吗会裂开吗)

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