面对满目玲琅的普洱茶,不知如何下手,到底买哪款茶好,哪个牌子好。很多人都想买好茶,喝好茶,但却苦于没有专业知识,总是担心买贵了,买到有问题的茶甚至买到假货,这些都会困扰到买茶的人。不过不要紧,今天给大家介绍几个小方法: 1从产品信息下手 1、产地 普洱茶在云南有三大产地:西双版纳、普洱市、临沧市,六大茶山:澜沧江内六大茶山即攸乐、易武、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒;江外六大茶山:南糯、南峤、... 查看全文>
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“喝茶减肥”流传甚广.已久,很多人深信不疑,同样也有一些人在亲身体验之后,大呼上当受骗,可这到底是怎么肥事呢?难道是喝的茶不一样?还是某一种茶于有减肥奇效,而一些茶却无济于事?有人说是绿茶,儿茶素最高,也有人认为普洱和乌龙茶是帮助减肥的伴侣。就好似有人喝茶越喝越饱,有人呢喝茶越喝越饿,这和体质有关,也和茶叶种类有关,说到底,还是不能妄听妄信和只依赖懒人减肥。当然,如果在恰当的时机,搭配喝茶,那么有... 查看全文>
茶苦而寒,使人神思爽,不昏不睡,此茶之功也”明代的大医学家李时珍最喜欢清明节品茶,尤其是明前茶。而今正是明明茶开始上市的时节,动了买茶品茶的念头的你,是否知道关于明前茶的种类呢?为何明前茶如此昂贵,何种明前茶值得购买,如何选购,如是如何冲泡的呢。 首先,价格问题:明前茶是春分后清明节前采摘的茶,这个时候的茶经过一个冬天的滋养,饱蕴天地的精华,茶芽细嫩娇美,成品色翠香远,是茶中的... 查看全文>
苦涩味的来由 茶叶带有“苦涩味”的原因主要是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的作用,因此不能把带有“苦涩味”的普洱茶,直接定义为不好,带有“苦涩味”的茶,往往是好茶。这是因为茶叶苦涩味的浓淡,由它所含有的苦涩味物质的多少来决定。茶叶的苦味物质有:咖啡碱、可可碱、茶碱、花青素、苦味氨基酸等物质。茶汤的苦味常常与涩味相伴而来,在茶汤的滋味中占主导地位。茶汤中的生物碱与大量儿茶素类物质形成聚合... 查看全文>
敬茶礼仪 标准的上茶步骤是:双手端着茶盘进入客厅,首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上,然后右手拿着茶杯的杯托,左手附在杯托附近,从客人的左后侧双手将茶杯递上去,置于客人左前方。茶杯放置到位之后,杯耳应朝向右侧。若使用无杯托的茶杯上茶时,亦应双手捧上茶杯。 为客人敬茶时,一定要注意尽量双手奉茶,切勿将手指搭在茶杯杯口上,或是将其浸入茶水,污染茶水。 在放置茶杯时,不要把茶杯放在客... 查看全文>
很多朋友买紫砂壶,并不知道自己想要什么,看见石瓢想要,看见仿古想要,看见掇球也想要,可并没有很多朋友去了解这些经典壶型的历史,工艺难度,艺术欣赏标准,在这个时候买壶,可能会后悔,所以如果对紫砂壶的知识只停留在好看,有历史,泡茶透气等初级阶段的时候可以参考下列意见: (1)看壶照,网购壶很多是现实条件所控,如果要网购壶,最好是能买成品壶,不要去定制,有照片,首先要求卖家拍壶的正面,上面,下面... 查看全文>
铁观音的副作用要分两种情况:一种是短期饮用,一种是长期饮用。短期饮用是没有什么副作用的,但长期使用的副作用还是不小的。 一、长期饮用的副作用: 1、有伤精血,使得脾胃受寒; 2、食欲不振从而渐渐导致面黄肌瘦,还会有呕泄、渴症等症状; 3、空腹饮用茶水,直接进入肾经,对肾脏及其不利。 二、铁观音饮用禁忌 1、冲泡次数过多 一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁... 查看全文>
莲子心茶,是把成熟莲子种仁内的绿色胚芽用以泡茶饮用,有清心火,止遗精的作用,对心肾不交、降压去脂、阴虚火旺、失眠患者,食之最宜。 在我国的很多地方的人们都喜欢将莲子心用开水冲泡进行服用,特别是天气燥热的夏季,口干舌燥的时候服用一杯莲子心茶,不仅能够解渴,同时也会令心中的燥气 一扫而空。那莲子心茶应该怎么泡呢? 一、莲心茶 做法... 查看全文>
乌龙茶同时也可以称为青茶,作为我国的六大茶类之一,乌龙茶在养生保健方面对于人体来说有着很不错的益处。那你知道乌龙茶有哪些品种吗? 一、铁观音铁观音是中国十大名茶之一。属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。二、大红袍大红袍为武夷岩茶中品质最优者,武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,中国十大名... 查看全文>
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