肉桂茶叶属于乌龙茶,肉桂茶的传统武夷岩茶中的一个品种,虽然没有大红袍那样的名气大,但也是很有名的茶叶。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。 肉桂茶的制作工艺是在传统乌龙茶制作工艺的基础上不断的发展而来的,肉桂茶的制作工艺是: 肉桂茶的加工工艺为:采摘→晒青→做青→杀青和揉捻→烘干拣梗→复火(炖火)等等,具体操作规程如下: (1)采摘 驻芽中开面3~4叶采摘。根据肉桂品种营... 查看全文>
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首先说下,这里为什么提到的是普洱生茶而不是普洱茶呢?因为普洱茶生茶和熟茶的工艺不一样,那茶的冲泡后的口感也不一样,对于普洱生茶来说,新茶口感可以说从第二泡开始就很不错了。如果说是古树茶,那茶汤的口感可以持续到10泡左右。从10泡后开始慢慢衰退。 如果是小树茶,那这个口感最好的也就是3-4泡了,因为树龄小,内含物质少,那茶汤的后感衰败也就非常明显了。这也就是为什么很多古树茶价格高的原因,不仅仅是树... 查看全文>
人生一世,总是伴随春夏秋冬、风花雪夜、酸甜苦辣。有成功,也有失败;有欢笑,也有眼泪;有得意,也有失意;有顺境,也有逆境;有鲜花,也有荆棘…… 关键是我们应以何种心态而面对。成功时就飞扬跋扈,目空一切;失败时就垂头丧气,萎靡不振;若按人品分为上、中、下,这种人,有人把之视为“下品”。 深明“迷人口说,智者心行”的道理,却不是积极地加以理解;稳重有余,进取不足;进一步要退二步,甚至明哲保身,... 查看全文>
茶在中国人心目中,是一个极为独特的存在。几乎每一个中国人,都有一种关于茶的浓得化不开的情结。“扬子江心水, 蒙山顶上茶”“洗砚鱼吞墨,烹茶鹤避烟”……壶里乾坤大,杯中日月长。千百年来,茶与中国人,唇齿相依,消磨着漫长的岁月。远在四五千年前的洪荒年代,神农氏尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。至唐代,陆羽撰《茶经》,茶成为一种艺术。到了宋代,京城开封,茶坊遍布,所卖之茶,五光十色,令人目眩。 ... 查看全文>
大家好,今天带给大家的是四号饼的开汤。说起四号饼,下关茶友并不陌生,虽不算最传统的产品,但也已经有了多年的延续。四号饼在不断的延续中,包装上有一定的变化,并不是像一些传统产品一样保持一致,四号饼下关共出了五款,分别是2006下关四号饼(粉红版),2007下关四号饼(金版),2010下关四号饼(红版),2013下关高山四号饼,还有2017年四号饼。也是一个有传承的茶。下关本就以“烟香”著称,这款茶更... 查看全文>
大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者。"大红袍茶"茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验,采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种植,已大红袍能批量生产。 大红袍茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3-4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片... 查看全文>
龙井茶含有极易氧化的成分,所以非常敏感。它保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。 正确有效的贮存龙井绿茶是保证龙井绿茶香甜口感以及鲜爽风味的重中之重。数量较大的茶叶可采取以下三种专业贮存方法! 一、碳贮法 操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐... 查看全文>
对于茶的味道,相信很多的人都是只能意会不可言传的,因为味道是指茶的滋味,茶汤在入口后人会感受到茶的味道,那到底安化黑茶什么味道呢? 1、苦与涩 苦涩是茶叶本身的味道,茶叶是利用茶树为原料,通过重重的加工从而制成的,即使在经过了加工和再次加工茶叶也会存在苦涩,这是茶叶本身存在的味道。 2、甘与甜 安化黑茶饮入口内的回甘味、淡然甜意,特别是采用“核心区”等云雾山地区域的茶叶原料制作... 查看全文>
菊花茶有清热去火的作用,对改善口干、目涩很有帮助,并且菊花茶还能明目,对治疗眼睛疲劳、视力模糊效果也不错,那菊花茶适合什么人喝呢? 1、对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性。 2、对于体热体壮的人,喝菊花茶会减轻体内的热寒,但不建议加冰糖。 3、对糖尿病人,可以适量的喝菊花茶,但是也不能加糖。 4、体虚的人喝菊花茶时加入蜂蜜,食疗效果会更好。 总而言之,菊花茶... 查看全文>
目前有很多的网络流行词,比如说“连麦吗?我铁观音”“网恋吗?我铁观音”等等,那么铁观音是什么梗?我们以来看一下! 一、铁观音这个梗 其实这个梗起初是这样说的“连麦吗?我萝莉音”,如果有网友经常光顾那些直播、小视频网站就应该知道起初那些主播装萝莉音是为了来博取不少男性网友的好感,后来慢慢变成了对直男的一种调侃,再后来就发展成了铁观音、观世音之类的梗来调侃吐槽这种声音和本人反差巨大的情况。 ... 查看全文>
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