花茶直接用开水泡吗 2022-11-07 21:00

品茶五大要素,你知道吗?(如何品茶叶的好坏)

茶叶品质的优劣、等级的划分、价格的高低,是根据茶叶的干茶、汤色、香气、滋味、叶底这几个因素来决定的。这些因素也是评茶的五大要素之一。从这五个方面来对茶叶进行感官审评,综合得出其品质特征。在品鉴茶叶干茶时,主要在于这几个方面—干茶的形状(如条形、扁形、圆珠形等),干茶的匀净度、干茶的色泽、干茶是否有茶毫、茶毫的多少等。 通过欣赏干茶的外形,我们首先能辨认出茶叶的类别,此外还能鉴别出茶叶的优劣。一般来...  查看全文>

01普洱茶如何系统存储?2个指标、3条原则、4种容器,纯经验分享

普洱茶的存储,之前我们讲过很多相关知识,但都比较琐屑,没有形成完整的架构。今天,“藏品普洱”掌柜就系统整理一下存储普洱茶的原则和要点,欢迎茶友一起商讨学习。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 系统性的存茶思路,以我们的经验来看,主要是“2个指标,3条原则,4种容器”。 ...  查看全文>

普洱茶如何系统存储?2个指标、3条原则、4种容器,纯经验分享

02饮茶是人生一乐(饮茶品人生)

饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:“会喝茶,喝好茶,是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩味与赏析,一种心情,一种景致,似在椰林海边,看天高云淡,听风声涛声,一杯清茶,几个知己,把茶思化为缕缕清香,茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花...  查看全文>

饮茶是人生一乐(饮茶品人生)

03为什么有人喝普洱会便秘?(为什么喝普洱会特别饿)

这有很多原因。 首先,人的体质分为寒热两种,普洱也有生茶和熟茶之分,生茶性寒,熟茶性热,体寒的人喝了生茶会导致肠胃出现问题,产生便秘。 同理,如果你体热又喝了过量的热茶,就会因为燥热上火而便秘。 按常理说,喝普洱茶可以解决便秘,但要注意喝的时间,进食后30-40分钟饮用为最佳,这个时候普洱能够充分发挥其“刮油”功效。但如果一吃完饭立即就喝,会影响肠胃消化导致便秘。...  查看全文>

为什么有人喝普洱会便秘?(为什么喝普洱会特别饿)

04尝不出茶的好坏?闷一下!

平时买茶、喝茶,很多人不太清楚怎么判断茶的好坏。那么鉴别茶叶的品质,有没有快速且较为准确的方法呢?对于那些有一定饮茶经验的人来说,也许如下方法比较简单易行:泡的时候,把茶“闷”一会。“闷”茶,能够将茶的缺点放大,方便我们看出茶的品质缺陷。时间相对越长的浸泡,茶叶溶出的内质越多,更易看出茶品的优缺点。 “闷”多长时间呢?可以分茶类不同,1分钟、3分钟或更久,也可以根据最新的茶叶感官审评标准来...  查看全文>

尝不出茶的好坏?闷一下!

05分得清茶香的清浊,离懂茶就不远了!

刚开始喝茶的人,对茶香会非常敏感。即使是老茶客,心中也一定珍藏着某款茶香的记忆。人们迷恋或惦念某一款茶,往往因为它特殊的香气,此香令人不可自拔。 香气也是初入门的茶客最为看重的特点,所以说,销往北方市场的茶叶大多要有比较明显的香气。一般而言,香气并不能代表茶的全部,如果仅仅只是了解香气而不识茶味,就是一个茶上的新手。但是香气却是表达茶叶内质非常重要的组成成分,真正的高手,他也会清晰地知道,...  查看全文>

分得清茶香的清浊,离懂茶就不远了!

06我有一茶席,不求最美但求雅

茶席是茶事进行的空间,也是泡茶之人对茶事认识的体现。四季的更迭、晨昏交替,气候的转变、泡茶空间所在,这些因素都是茶席茶事要考虑到的因素,也是泡茶之人积累的生活素养。不同的茶席,可以通过从茶品和茶器的选择,表现出其中蕴涵的季节因素和地域因素。春天的某日,天气微蒙,选择自己喜爱的一款茶,沉醉于一场无我的茶事。 最让人真切感受到一席茶的优雅韵味的,就是为茶而生的器具。无论是唐代陆羽创制的茶器二十...  查看全文>

我有一茶席,不求最美但求雅

07什么是古树茶(什么是台地茶和古树茶)

古树茶一直以来都是普洱茶界最璀璨的明珠,在一般人的心中,古树茶是很好的茶叶,是很贵的茶叶,在爱茶、懂茶的人眼中,古茶树是他们宁愿花费很多人力物力都要得到的好东西。那么什么是古树茶、古树茶有什么样的特点呢? 一、什么是古树茶 古树茶,按字索意自然是“古老的茶树上所产的茶叶”。大家把100年以下的统称为“小树茶”,小树茶中当然就有你所熟知的台地茶;100-200年左右的称之为“大树茶”;25...  查看全文>

什么是古树茶(什么是台地茶和古树茶)

08普洱茶膏的功效与作用(普洱茶膏的功效与作用及食用方法)

普洱茶膏是中国独有的养生文化,有上千年的制作历史。从茶膏的诞生伊始,它就成为皇家独享的养生御品,是中国古人发明的世界第一款“速溶茶”,也是中国古老而庞大的茶产业中的一朵奇葩。 茶膏始于南唐,成于宋,兴于清,盛于当代,经过了漫长的演变过程,有着悠久的历史。在清朝的时候更是成为皇室养生的专享品进贡皇室。南唐时的《十国春秋》、宋徽宗《大观茶论》、清朝医学家赵学敏《本草纲目拾遗》等文献上均有茶膏的...  查看全文>

普洱茶膏的功效与作用(普洱茶膏的功效与作用及食用方法)

09茶叶可以嚼着吃吗(茶叶可以嚼着吃吗有什么功效)

茶叶是一种在我们的生活中很常见的一种饮品,很多的人都喜欢饮茶,并且有一部分人还会选择把茶叶嚼着吃,那茶叶可以嚼着吃吗? 一般来说,茶叶可以嚼着吃,尤其是许多人都喜欢吃大蒜,洋葱的气味特别重的食物,这个时候通过咀嚼茶叶的方法可以消散嘴里的异味,并且茶叶中含有茶碱可以兴奋人的中枢神经,使人处在比较亢奋的状态。在晚上休息不好,白天犯困的情况下是可以嚼茶叶吃的。 茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两...  查看全文>

茶叶可以嚼着吃吗(茶叶可以嚼着吃吗有什么功效)

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