茶席是茶事进行的空间,也是泡茶之人对茶事认识的体现。四季的更迭、晨昏交替,气候的转变、泡茶空间所在,这些因素都是茶席茶事要考虑到的因素,也是泡茶之人积累的生活素养。不同的茶席,可以通过从茶品和茶器的选择,表现出其中蕴涵的季节因素和地域因素。春天的某日,天气微蒙,选择自己喜爱的一款茶,沉醉于一场无我的茶事。 最让人真切感受到一席茶的优雅韵味的,就是为茶而生的器具。无论是唐代陆羽创制的茶器二十... 查看全文>
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普洱茶的存储,之前我们讲过很多相关知识,但都比较琐屑,没有形成完整的架构。今天,“藏品普洱”掌柜就系统整理一下存储普洱茶的原则和要点,欢迎茶友一起商讨学习。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 系统性的存茶思路,以我们的经验来看,主要是“2个指标,3条原则,4种容器”。 ... 查看全文>
与茶交流人生,是紫砂壶内的思考;与茶凝望生命,是白瓷杯中的感悟;与茶共品生活,是碧波潭里的享受;与茶畅谈成败,是缕缕茶雾的释然。一撮香叶,一泓开水,袅袅婷婷的烟雾伴着茶香,从杯中溢出,又漫开来。就这样,我爱上了这充满灵气的尤物,与它携手,与它交往,与它一起诠释世间哲理。 与茶交往,让我懂得了人生的真谛。茶,惟有那滚烫的泉水才能释放它浓郁的精气,还原它集天地一身的灵气。人生正如这壶茶,惟有经... 查看全文>
茶道即人道,品茶如品人生。唐代的刘贞德曾经总结说,茶有十德:以茶散郁气;以茶驱睡气;以茶养生气;以茶除病气;以茶利礼仁;以茶表敬意;以茶尝滋味;以茶养身体;以茶可行道;以茶可养志。茶已经不单纯是为解渴消遣,它同时代表着一种文化,一种对生活、情感的态度和取向,有着更深层次的精神境界。 茶性必发于水。八分之茶,遇十分之水,茶亦十分;八分之水,遇茶十分,茶亦八分尔。想那茶叶,若无水,不管多么名贵... 查看全文>
这有很多原因。 首先,人的体质分为寒热两种,普洱也有生茶和熟茶之分,生茶性寒,熟茶性热,体寒的人喝了生茶会导致肠胃出现问题,产生便秘。 同理,如果你体热又喝了过量的热茶,就会因为燥热上火而便秘。 按常理说,喝普洱茶可以解决便秘,但要注意喝的时间,进食后30-40分钟饮用为最佳,这个时候普洱能够充分发挥其“刮油”功效。但如果一吃完饭立即就喝,会影响肠胃消化导致便秘。... 查看全文>
茶的养生保健作用非常的多,可以预防心脑血管疾病、降低胆固醇、提高免疫力、提高杀菌力,同时还有减肥瘦身的效果。虽说常饮茶对身体有好处,但是也要根据身体的情况来选择对的茶才能达到养生作用。 特别是女性朋友在喝茶的时候,更要清楚自己的体质和茶的属性。那么女人在喝茶的时候,需要注意哪些事项呢? 注意事项一:按体质、茶性来喝茶 中国的茶分为六大类,分别为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。六大茶... 查看全文>
平时买茶、喝茶,很多人不太清楚怎么判断茶的好坏。那么鉴别茶叶的品质,有没有快速且较为准确的方法呢?对于那些有一定饮茶经验的人来说,也许如下方法比较简单易行:泡的时候,把茶“闷”一会。“闷”茶,能够将茶的缺点放大,方便我们看出茶的品质缺陷。时间相对越长的浸泡,茶叶溶出的内质越多,更易看出茶品的优缺点。 “闷”多长时间呢?可以分茶类不同,1分钟、3分钟或更久,也可以根据最新的茶叶感官审评标准来... 查看全文>
一、碧螺春简介碧螺春茶叶是我国的名茶之一,属于绿茶。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特,四季花朵不断,茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。 碧螺春乃茶中珍品,以"形美、色艳、香高、味醇"闻名中外。以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中,杯中犹如雪片飞舞,慢慢舒展成... 查看全文>
古树茶一直以来都是普洱茶界最璀璨的明珠,在一般人的心中,古树茶是很好的茶叶,是很贵的茶叶,在爱茶、懂茶的人眼中,古茶树是他们宁愿花费很多人力物力都要得到的好东西。那么什么是古树茶、古树茶有什么样的特点呢? 一、什么是古树茶 古树茶,按字索意自然是“古老的茶树上所产的茶叶”。大家把100年以下的统称为“小树茶”,小树茶中当然就有你所熟知的台地茶;100-200年左右的称之为“大树茶”;25... 查看全文>
随着社会的发展,越来越多的人都学会了养生,但是又不想通过去医院的方式,所以就选择了喝茶,一般来说喝茶对人的身体有很多的好处,但是在喝茶的时候也需要注意合理喝茶,看看所喝的茶是不是适合自己的体质! 一、喝茶的好处 1、提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。 2、兴奋中枢神经,增加运动能力。 3、刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。 4、保养肌肤,分解中性脂肪,达... 查看全文>
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