好多茶越存越好，越老越好，所以，好多人就把存茶当作人生的乐趣，或者有些人为了存老茶，新茶舍不得喝，其实我想说的是，我们可以边喝边存，体验时间制茶师带给茶叶变化的乐趣，这样岂不美哉乐哉！ 老白茶滋味醇厚，“三降三抗”的养生保健效果显著，所以存老白茶渐渐融入了茶友们的生活中，若你是有一定影响力的茶友，如果没有存点白茶，可能都不好意思说自己是资深茶友。老白茶的收藏价值、药用价值早已深入人心。 ... 查看全文>
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生活中有太多无可奈何的选择，社会就像江湖，总是让人身不由己，言不由衷。生活的滋味，甘苦互依，咸涩共存;人生的道路，阡陌交错，五味杂陈。只有走过崎岖，才知平坦;经历风雨，方见彩虹。要学会在阴霾中找寻温暖，在暗夜中探求光明，咀嚼平淡如水的生活，领略四季起伏的风景，走出属于自己的人生。 一方陋室，亦能心静自如;一壶淡茶，仍品恬然生香。 过简朴 精致 本真的生活，一本书，一壶茶，一餐饭，一件衣，... 查看全文>
中国茶道千百年来是男性天下，直到近代近百年来，才有女子开茶馆或女子泡茶侍客的情形出现。如论茶道礼法，从古到今，一般来讲还是以男性为对象来展开比较合适。 一容貌 茶道对茶师容貌的选择，非同常人标准。每个人的容貌非自己可以选择，天生丽质是靠父母的遗传之福，但并不一定能做到艺美。正如俗话说：聪明面孔笨肚肠，有的人由于动作的协调性及悟性水平很低，给人的感觉是紧张而不舒展，观者心里会有一种压抑和别... 查看全文>
日本茶道是美的宗教，中国茶道可称之为美的哲学。归纳起来主要基于五个方面的原因。 其一，中国茶道美学的根可溯源到先秦和魏晋南北朝。奠定中国古典美学理论基础的宗师们不是佛学大师，而是大哲学家。如老子、孔子、庄子、以及《周易》的作者等等。 其二、中国茶道美学理论基础源于一些哲学命题。如“和”、“道”、“气”、“神”、“气韵”、“意境”等等。 其三、中国茶道美学在发展过程中主要吸收了释、道、儒... 查看全文>
茶叶生产本身的特点，决定了茶园用药跟其他作物有明显差异，很多农药都不适合用于茶园，在茶园中用药特别要讲究安全、合理。所谓安全、合理使用农药就是要求做到防治病虫效果好，对人、畜、茶叶安全，残留毒性小，不污染环境，不杀伤天敌，能预防或延缓抗药性的产生，概括地说就是做到经济、安全、有效。 要做到安全、合理用药，最根本的是坚决贯彻“预防为主，综合防治”的方针，运用生态学的观点使用农药。在农业防治基... 查看全文>
贫血是常见病，尤其是缺铁性贫血者最多。人体缺铁，影响体内血红蛋白的合成，病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。 贫血病人饮茶，会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以三价胶状氢氧化铁形式进入消化道的，经胃液的作用，高价铁转变为低价铁(二价铁)才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，这些物质在胃肠道易与食物中的铁结合，变成一种不能被人体吸收利用的不溶性鞣酸铁，从而影响人体对摄入食物铁的吸收和... 查看全文>
茶是风靡世界的三大无酒精饮料（茶、咖啡和可可）之一。而我国是世界上最早发现和利用茶树的国家，世上最早发现并利用茶的人据说是神农氏，相传在公元前2737年，我国茶叶向外传播也有久远的历史，世界各国饮茶和栽茶、制茶均与我国有密切的关系。据史料记载，我国茶叶最早向海外传播是在南北朝武帝永明年间（公元483——493年），中国与土耳其商人在边疆贸易时，茶叶是首先输出的商品之一。公元593年，即日本圣德太... 查看全文>
陶瓷是中国5000年文化的承典，陶瓷是陶器和瓷器的总称。瓷茶叶罐的密封性好、不容易串味、对身体叶没任何影响，只是瓷茶叶罐易碎。 一、代表产地 1.传统青花白瓷高岭土陶瓷以德化和景德镇为代表的陶瓷。 2.紫砂以宜兴为代表的。 3.龙泉青瓷以浙江龙泉为代表的。 4.骨瓷以河北唐山和潮州为代表的。 5.窑变以台湾为代表。 二、造型 根据市场的需求，设计者创意的演变分为： 1.... 查看全文>
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。 碧螺春是属于绿茶的，碧螺春的主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干，没有进行过发酵，是典型的绿茶的特征。 碧螺春的制作工艺是： 1、采摘 碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷... 查看全文>
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